1樓：大紅花趣說旅遊
<>不少人對胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素有誤解，認為它是一種脂溶性營養素，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收，所以乾脆油炸胡蘿蔔以為可以幫助吸收。其實這是大錯特錯了，因為我們人體對營養物質的吸收是一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。
蘿蔔素的吸收利用率的確決於它的質地和烹調方法。胡蘿蔔素是脂溶性的，脂肪對胡蘿蔔素起運輸作用，所以以前經常有一種說法，胡蘿蔔必須炒著吃才能吸收營養。**夜盲症、防止眼睛乾燥、增加機體抵抗力、防止血管硬化、降低膽固醇、胡蘿蔔素還可以清除自由基、預防衰老、保護**美容等功效。
胡蘿蔔素也是維生素a的前身，可以轉化成維生素a，發揮它的作用，因此它也是具有促進眼部組織健康以及保護視力的作用，再者可以有助於維護**和黏膜健康，幫助身體組織的生長和復原，但是胡蘿蔔炒著吃的味道真是不敢恭維，顏色讓人失去了想吃的慾望。如果選擇生吃胡蘿蔔，老人就擔心胡蘿蔔素沒法別人體所吸收，畢竟這種脂溶性的維生素，油脂可以促進胡蘿蔔素的吸收。
生的胡蘿蔔質地比較堅硬，是不利於吸收利用的。蒸或煮一下，讓它變軟（但不是長時間的燉煮哦），可以更好地吸收胡蘿蔔素。而且這種短時間的烹煮胡蘿蔔素是沒有什麼損失的。
鍋內的水需沒過所有的食材，放入薑片、料酒，蓋好鍋蓋燉煮十分鐘，再放入切好的胡蘿蔔。再燉五分鐘即可出鍋，出鍋前撒入鹽和蔥花，滴幾滴香醋，醋可解膩，也可更好得促進鈣質的吸收。
2樓：網友
胡蘿蔔營養價值高，和肉搭配吃可以發揮更多的功效，要想充分利用胡蘿蔔當中的胡蘿蔔素，油炸是最糟糕的的烹調方法，油炒了之後再燉其次糟糕。當然，炒胡蘿蔔確實挺好吃，咱們也該充分享受它的美味。如果要炒胡蘿蔔的話，不妨少放一點油，再降低一點油溫，別用油炸方法，也別讓很多黃色的油粘在盤子上被丟掉，就可以兼顧美味和營養了。
3樓：錢多多
多吃生的胡蘿蔔是不能吸收營養的，所以是不能補充胡蘿蔔素的。如果多吃炒熟的胡蘿蔔素，能夠充分發揮胡蘿蔔的營養豐富的最大特點。而且方便吸收。
4樓：乙個
多吃胡蘿蔔是能夠補充到很多的胡蘿蔔素的，胡蘿蔔裡面本來就有特別高的維生素含量，還有很高的胡蘿蔔素，所以就會讓自己的身體增強免疫力，還會讓視力提高。
5樓：活動的百庫全書
答案是肯定的，胡蘿蔔裡面當然含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可以轉變成維生素a，對我們的身體有很大好處。是人體不可缺少的一種營養素。
6樓：教育知識之家
吃法不同胡蘿蔔素的吸收也不同，生吃胡蘿蔔時，胡蘿蔔素吸收率會大大降低，有資料顯示生吃胡蘿蔔胡蘿蔔素會損失70%的胡蘿蔔素。如果要加工加熱後，吸收的效果就不同了。有一種吃法吸收率最高，利用高壓鍋與肉燉食，高壓鍋燉可減少胡蘿蔔與空氣接觸，使胡蘿蔔素的儲存率高達97%。
其次是用植物油炒熟吃，吸收利用率可達到90%，雖說略低於用高壓鍋燉食的辦法，但也是吸收率很高吃法。
7樓：行樂先生
當然是可以的，胡蘿蔔裡面含有許多胡蘿蔔素，可以補充身體內缺乏的胡蘿蔔素。
8樓：嘉玉玉寶貝
如果生吃的話是補充不到胡蘿蔔素的，只有在蒸過以後才能把胡蘿蔔發到發揮到最大化，因為蒸過以後的胡蘿蔔營養含量才是最高的，也可以補充大量的胡蘿蔔素。
9樓：幸福小豬豬
多吃胡蘿蔔，並不一定能夠補充道胡蘿蔔素，而是要吃對方法，胡蘿蔔只有在和油翻炒的時候才會釋放出胡蘿蔔素。
10樓：青楓侃
可以的。因為胡蘿蔔裡邊富含非常豐富的胡蘿蔔素，而且也能夠補充人體所需要的這些微量元素。
11樓：花花就是我
其實是可以補充胡蘿蔔素的，因為胡蘿蔔當中含有胡蘿蔔素。
只有吃胡蘿蔔才能補充胡蘿蔔素嗎？
12樓：生活小常識
胡蘿蔔素為主要的維生敬租素a源物質，是一種最常見的維生素a補充劑。維生素a對於人體視覺發育至關重要。如果身體缺少維生素a，視力就會出現問題，甚至有夜盲症。
那是隻有吃胡蘿蔔才能補充胡蘿蔔素嗎？
先來看一下常見蔬菜、水果的胡蘿蔔素含量（微克/100克可食用部分）從上表可以看出，不僅是胡蘿蔔，綠葉蔬菜和其他歲銷橙色食物的胡蘿蔔素含量也很亮雀兆高，所以不用非逼著自己或孩子吃胡蘿蔔了。
富含胡蘿蔔素的食物有哪些，吃胡蘿蔔可以補充到胡蘿蔔素嗎？
13樓：網友
類胡蘿蔔素含量高的食物首推西藍花和胡蘿蔔，其他深綠色、紅黃色蔬菜水果都是類胡蘿蔔銷裂素的良好**。
類胡蘿蔔素是一類重要天然色素的總稱，普遍存在於動物、高等植物、真菌、藻類和細菌中。動物中類胡蘿蔔素的功能是作為維生素a的前體，生成維生素a，目前沒有證據顯示動物體內的類鍵鬥族胡蘿蔔素是自身合成的，均**於食物。植物中的類胡蘿蔔素的功能是吸收和傳遞光能，保護葉綠素，保護其種子中的不飽和脂肪酸，為下一代的繁衍儲備能量。
類胡蘿蔔素分為胡蘿蔔素和葉黃素兩種色素，胡蘿蔔素呈橙黃色，葉黃素呈黃色。因此，含葉綠素多的深綠色蔬菜，橙色、黃色、紅色蔬菜水果，類胡蘿蔔素的含量高。而呈紫色的蔬菜水果，主要色素是花青素，類胡蘿蔔素含量低。
類胡蘿蔔素首先是因為胡蘿蔔中含有而得名，但稿弊含量最高的蔬菜是西藍花，其次是胡蘿蔔，而其他蔬菜如甘薯葉、羽衣甘藍、芥藍、菠菜、紫菜、西紅柿、西瓜等深綠色、紅黃色蔬菜水果也都是類胡蘿蔔素的良好**。
14樓：市蕙昀
富含胡蘿蔔素的食物有水果裡面含有，比如芒果，香蕉，榴蓮，橘子等，蔬菜裡面也有很多含有胡蘿蔔素，比穗讓如南瓜，胡蘿蔔，西紅柿芹族塵，甜椒，等等，把胡蘿蔔蒸熟吃，或者放在油嫌禪裡炒熟吃，都能補充到胡蘿蔔素。
15樓：乙個世界的海角
比衝叢如說像胡蘿蔔哪和，白蘿蔔還有西蘭花，西紅柿，南瓜，甘藍，空心菜還有芒果，這些食物當中都含有豐富的胡蘿蔔素而且胡蘿蔔當中不僅含有胡蘿蔔素，還同時含有非常豐富的糖類，脂肪，李判盯還有一些維生素a等營養物質，對於人體的健康是非常有好處的。而且多吃含胡蘿蔔素的食物，還能夠增強自身的抵抗力。
16樓：嘉禾生活
吃胡蘿蔔肯定可以補充胡蘿蔔素的，還有胡蘿蔔在薯信人體中可以轉化成維生素a，具有清肝明目的效果，而且還可以預防夜盲症，可以幫助骨弊手逗骼的生長發育租賣。
17樓：貓達
日常生活當中，很多食物都含有胡蘿蔔素，比如說像胡蘿蔔，白蘿蔔還有西蘭花，西紅柿，南瓜，甘藍，空心菜還有芒果灶數，這些食物當中都含有豐富的早辯物胡蘿蔔素而陸液且胡蘿蔔當中不僅含有胡蘿蔔素，還同時含有非常豐富的糖類，脂肪，還有一些維生素a等營養物質，對於人體的健康是非常有好處的。
18樓：一零啞劇
經常用眼多吃胡蘿蔔素，知鍵帶能夠讓眼睛明亮而減少近視。富含胡蘿蔔素食品有：胡蘿蔔，黃綠蔬菜，蛋類，黃色水果，菠菜，亮改豌豆苗，紅心甜薯，搭蘆青椒，魚肝油。
19樓：抄白楣
我們在補充胡蘿蔔素的時候，只要補充生理劑量就遊辯餘行，不能盲目的隨意增加劑量，平時僅需食用富含β胡灶擾蘿蔔素的天然食物，如各種動物肝臟、牛奶、胡蘿蔔、韭菜、茶葉神滾等即可。
20樓：陽光趙大地
富含胡蘿蔔素的食物，除了胡蘿蔔以外還包括以下食遊閉李物：西態讓蘭花、木瓜、紅心火龍果神遲、芒果、橘子、菠菜等，胡蘿蔔素的含量都非常豐富。
21樓：帳號已登出
含有胡蘿蔔素的食物，有胡蘿蔔，紅薯等，經常吃胡蘿蔔素的人能夠預防心血管疾病和抗癌功效。
22樓：聽不清啊
日常生活中，很多食物都含有胡蘿蔔素，比如說胡皮李碧蘿蔔，擾茄白蘿蔔，西蘭花，西紅柿，南瓜，燃舉甘蔗，空心菜，還有芒果。
23樓：網友
是的，吃胡蘿蔔是可以補充胡蘿蔔素的，富含胡蘿蔔素的食物，一般是指黃色的食物。
24樓：溜達遛彎
富含胡蘿蔔素的食物直接可以吃胡蘿蔔，胡蘿蔔是最簡單的最便宜最直接的胡蘿蔔素補充的食物。
25樓：吉運公升
還有胡蘿蔔頃兄物塵晌素的食物還是很多的，包括大棗以及這些還雀液有胡蘿蔔素都是相當高的，所以說更多的時候我們也會吃到這些食物。
26樓：禍禍家
胡蘿蔔素主要就是包含在胡蘿蔔這個蔬菜當中的，最開始發現也是因為有胡蘿蔔，所以才會起舉純這個名字，所以敏答扮常吃橋灶胡蘿蔔，當然可以補充的胡蘿蔔素。
27樓：不可欺人心聽
富含胡蘿蔔素的食物有哪些胡蘿蔔素可以補充到我了不說嗎應該可以吧我也不太瞭解可以上網查一下。
28樓：網友
很多食物都含有胡蘿蔔素，比如說像胡蘿蔔，白蘿蔔還有西蘭花，西紅柿，南瓜，滾顫薯甘藍，空心菜還洞帆有芒果，這些食物當中都大者含有豐富的胡蘿蔔素而且胡蘿蔔當中不僅含有胡蘿蔔素，還同時含有非常豐富的糖類，脂肪，還有一些維生素a等營養物質，對於人體的健康是非常有好處的。
29樓：全網各大遊戲專家
經常食用富含胡蘿蔔素的食物來滿足美容的鬧培飢需要是更加有益的方法，這液返些食物有胡中團蘿蔔，西紅柿，鱷梨，桃，南瓜或西蘭花。
胡蘿蔔素有利於身體健康，胡蘿蔔應該怎麼吃？
30樓：清馨又透徹的小雪花
胡蘿蔔可以生吃，也可以煮熟吃。但是，胡蘿蔔煮熟後很有營養。因為胡蘿蔔是脂溶性物質，只有在油中溶解，才能在人體腸粘膜的作用下轉化為維生素a。
吃胡蘿蔔還可以預防夜盲症和乾眼症等眼病的發生。胡蘿蔔素還可以延緩衰老。雖然胡蘿蔔不是油炸的，但胡蘿蔔進入胃或胃腸道後，可以在同一時間或同一餐中食用其他高脂肪食物來消化。
事實上，胡蘿蔔中含有維生素。胡蘿蔔是一種富含維生素的食物，胡蘿蔔可用於冷藏、生食或烹調、烹飪、煲湯等方法，可達到其營養功效。胡蘿蔔富含維生素。
當你吃胡蘿蔔時，你需要把它們切碎並油炸，這樣你可以在吃後完全吸收營養。你也可以在胡蘿蔔中加入一些植物油，因為吃煮熟的胡蘿蔔最有營養。生胡蘿蔔吃胡蘿蔔時，就像冷碎的蘿蔔一樣，放進的油越多，胡蘿蔔被吸收的越多，但是太多的油對健康有害。
如果你吃的是烤胡蘿蔔，即使你只是烹調它們並將它們與一些芝麻油混合，你也會很幸運。將胡蘿蔔切成小塊，用水吃生胡蘿蔔實際上浪費了大量的營養，更不用說壓榨和飲用，這將浪費健康的膳食纖維。煮熟和潮溼的軟胡蘿蔔存在於植物細胞的「有色體」中，細胞壁阻止其釋放。
用熱水蓋上鍋，然後煮。為了蒸，吃胡蘿蔔是最健康的方式，因為胡蘿蔔存在於植物細胞中。
加熱後，細胞變軟，滲透性增加，胡蘿蔔素釋放更好，吸收利用率更高。粉末蒸胡蘿蔔素球菌不允許胡蘿蔔的營養成分。對於孩子們來說，如果他們每天經常吃胡蘿蔔，他們可以快速生長。
胡蘿蔔素可以去除人體**的遊離肌肉，延緩人體衰老。多吃胡蘿蔔可以使整個人看起來更輕鬆。一定要蓋上鍋蓋再煮一次。
第二個是新增。
31樓：無能為力大蒜
胡蘿蔔你可以炒著吃，炒著吃可以充分的保證裡面的營養，而且也是一種非常好吃的做法。
32樓：花生那個仔
我覺得吃胡蘿蔔能有助於**，還有營養，胡蘿蔔最好生著吃或涼拌，這樣有營養，炒熟了營養就流失了，最好生吃，蒸著吃也可以。
如果大蒜髮芽了以後，還能不能夠吃呢？
還是可以吃的，大蒜髮了芽就是變成了蒜苗，蒜苗也是可以作為調味料的，照樣可以像從前那樣炒菜。 大蒜髮芽可以吃。 大蒜髮芽屬於正常現象，並且發出來的蒜芽沒有毒性，不會對人體健康造成影響，所以能夠正常的食用。大蒜發出來的芽，營養價值相比於大蒜會更豐富，其中不僅含有大蒜原有的營養物質，同時膳食纖維 維生素a...
古代皇帝看上女人能不能夠直接將她推倒
古代皇帝看上一個女人，如果他想甚至不顧及他人的看法的話，他可以將她推倒。在古代皇帝是至高無上，並且擁有著絕對權力，整個王朝都圍繞著皇帝一個人旋轉，也沒有一個人可以對他的權力進行束縛，他擁有著生殺大權，還有任職大全，因此古代皇帝看上一個女人，並且他如果願意不顧任何後果的話，他可以將其推倒。但是這個範圍...
愛能不能夠永遠單純沒有悲哀？愛可不可以簡簡單單沒有傷害
很難，但只要兩個用心，什麼事都不怕的 愛能不能永遠單純沒有悲哀，愛可不可以簡簡單單沒有傷害 永遠到底有多遠？我們誰也不知道.到天荒，到地老，到海枯石爛，還是到沒有生命，甚至靈魂也不存在了?我們是否還記得起，永遠到底有多遠。n 要一起到永遠，永遠永遠不變。無疑又是一句美麗的誓言，因為沒有人知道，永遠有...