1樓：帳號已登出
自己準備一些麵粉和一些油酥，可以做千層，而且做千層之後如果放到烤箱裡，一定要掌握烤的火候時間。
2樓：廣州優美西點烘焙學校
榴蓮千層做法。
餅皮食材。雞蛋三個，白糖20g，玉公尺油20g，牛奶300ml,低筋麵粉120g
一：榴蓮夾心食材。
榴蓮肉150g，淡忌廉300g，白糖20g
二：餅皮做法。
先把雞蛋打入乙個無油無水的盆中，依次倒入牛奶，麵粉，白糖，玉公尺油(喜歡黃油的可用黃油)，用打蛋器打散，攪拌均勻後過篩兩遍。
三：然後準備乙個不粘平底鍋(我用的是18cm的小奶鍋，5寸左右的蛋糕)，小火加熱至鍋底有一-定溫度，然後。舀一勺蛋液倒入鍋中( 這時候需迅速轉動小鍋，使蛋液均勻鋪滿鍋底，待餅皮鼓起小氣泡時就代表已經好了)
四：榴蓮夾心做法。
準備120g去核的新鮮榴蓮，並用勺子搗成泥； 300g淡忌廉加20g細砂糖，用電動打蛋器打發(打發到盆子倒扣忌廉不會滑動的程度)把榴蓮和忌廉混合在一起用刮刀攪拌均勻即可。
五：千層蛋糕製作。
製作過程簡單又**，-層面皮一層夾心，把餅皮和夾心全部用完就好啦。
做好之後用保鮮膜封起來，放冰箱至少冷藏2小時，這。樣切的時候更好切，切出來的形狀也更加規整，味道也會更好。
千層的做法家庭做法
3樓：
親，為您查詢到：千層的做法家庭做法：黃油隔熱水軟化成為液體狀態千層的做法 步驟1牛奶，低粉，糖，玉公尺澱粉加入碗裡攪拌均勻千層的做法 步驟2雞蛋打散，打到散開不結枯盯塊就行，手法要輕輕的，不能產生大量的氣泡千層的做法 步驟3雞蛋倒入麵糊，一邊倒入一邊輕輕攪拌，不要產生過多的氣泡，這一步我感覺我的蛋黃沒有完全打散，但是後面會過篩，之後也沒有影響到成品千層的做法 步驟4麵糊過篩一遍千層的做法 步驟5取一湯勺麵糊倒入黃油碗中進行乳化，使麵糊和黃油混合均勻，然後倒到剩下的麵糊中混合均勻，注意手法還是輕輕的攪拌，不要產生大量的氣泡千層的做法 步驟6確定沒有大氣泡就可以煎餅，有大氣泡放置一會千層的做法 步驟7平底鍋預熱，小火，取一湯勺到鍋裡，晃啊晃，晃均勻，表面有氣泡表示熟了千層的做法 步驟8這是第一張的靠近鍋底的那面，覺得可以稍微縮短點煎的時慎告間千層的做法 步驟9下面幾張都是重複上面的步驟千層的做法 步驟10後面控制火候和時間，反面靠近鍋底的就不那麼焦了千層的做法 步驟11快熟的時候，邊緣稍微剷起來點，然後倒扣就可以輕鬆取下來。
千層的做法 步驟12大概做了12張皮千層的做法 步驟13等溫度降低後用保鮮膜包起來放到冰箱冷藏30分鐘千層的沒孝和做法 步驟14後面打發忌廉，準備水果，冷藏時間好後取出來，每兩層放忌廉和水果，為了健康著想，我忌廉都是薄薄的一層，所以看起來有點塌，想要立體感的多放點水果和忌廉！
千層的製作方法
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
食材：麵粉400克，酵母三克，食用鹽三克，清水220克，麵粉90克，花椒粉5克，五香粉4克，食用鹽5克，花椒油60克，芝麻適量。
做法：1、首先準備乙個小碗把三克酵母放進去，再加入220克的溫水化開。
2、另外再準備乙個容器，把麵粉放進去，加入食用鹽，攪拌一下，增加麵粉的型襲韌性，然後再把酵母水慢慢的加在麵粉裡，一邊加水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之後用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方醒發至原來體積的兩倍大。
3、接下來我們再準備乙個小碗往裡面加入90克麵粉和5克花椒粉以及4克五香粉5克，食用鹽60克，花椒油攪拌均勻，製作成油酥。
4、等到麵糰醒好之後，放在案板上揉搓排空氣體分成兩大份，用擀麵杖擀成長方形的大面片，然後在上面均勻的塗抹上一層油酥，接著我們再把面片左右向中間摺疊，撒上一備此些乾麵粉，繼續用擀麵杖擀開，然後再次把兩端向中間摺疊，繼續感慨，一直重複這樣的動作4次，最後仿租迅再把麵糰擀成乙個稍微厚一點的大片。
5、接著我們再把準備好的面片上面噴灑一些水，撒上芝麻裝飾一下，切成條狀放在烤盤裡，二次醒發30分鐘時間到了之後提前預熱烤箱，然後把烤盤放進去200度烤15分鐘，一直等到變成兩面金黃就可以拿出來了，用同樣的方法把所有的麵糰都製作完成。用這樣的方法做出來的千層餅外酥裡嫩的特別起層，而且吃起來也是非常好吃的，咬上一口酥脆柔軟的比買的還要好吃，如果您還有什麼更好的做法，也歡迎跟留言分享哦。
怎樣做千層的?
5樓：日照趕海找鐵哥
千層肉怎麼做？把五花肉倒入水中加入薑片料酒過水撈出，起鍋燒油加入糖化成糖水，然後把肉加入進行翻炒。
6樓：王者榮耀憶塵
千層蛋糕製作教程。
7樓：南希飽飽
用雞蛋，牛奶和芒果做出層層可見的芒果千層。
8樓：徐州食創小吃培訓中心
芒果千層教程製作方法。
9樓：秦小廚美食
教給大家火龍果千層蛋糕的做法，準備好火龍果！
10樓：良子美食
千層蛋糕，簡單易學，好吃美味。
怎樣在家裡做千層蛋糕？
11樓：王者榮耀憶塵
千層亮芹蛋糕歷判製作教程敬爛畢。
12樓：良子美食
千層蛋糕，簡瞎坦單易磨裂桐學，好吃美源顫味。
13樓：秦小廚美食
教給大家檔歲火蘆蠢頃龍果千層蛋糕的做法，陪陸準備好火龍果！
千層怎麼做
14樓：爸爸的廚房
【麵糰】麵粉250g、酵母2g、糖10g、鹽2g、食用油25g、溫水140g左右； 【油酥】麵粉200g、食用油100g、鹽4g、五香粉； 【其他配料】白芝麻。
15樓：徐州食創小吃培訓中心
芒果千層教程製作方法。
16樓：良子美食
千層蛋糕，簡單易學，好吃美味。
17樓：秦小廚美食
教給大家火龍果千層蛋糕的做法，準備好火龍果！
18樓：南希飽飽
用雞蛋，牛奶和芒果做出層層可見的芒果千層。
千層怎麼做如何做好吃
19樓：黃昏的夕陽
千層肉餅。
材料麵粉、肉餡、雞蛋、紹酒、鹽、香蔥、姜、香油、生抽、花椒水做法1、將蔥姜切成末。
2、肉餡裡放上蔥、姜、生抽、雞蛋、鹽、紹酒。
3、攪拌均勻，不必上勁兒。
4、麵粉用溫水和成團，餳半小時。
5、將麵糰擀成大長片。
6、將剛才和好的肉餡均勻的放在大面片上。
7、將塗好肉餡的麵皮卷一下。
8、依次卷，擀的越長、卷的層次越多味道就越好9、將卷好的麵餅團成團。
10、用擀麵棍擀成薄餅。
11、放入電餅鐺烙。
12、翻面不斷轉動受熱均勻，烙成兩面金黃即可取出切塊。
20樓：秦小廚美食
跟著小新一起學習好吃的千層蛋糕做法！
在家裡怎麼做千層蛋糕
21樓：良子美食
千層蛋糕，簡單易學，好吃美味。
22樓：雨洛成詩
2、電動打蛋器：打發雞蛋和忌廉用的，省力，而且成功率高。
3、塑料稱、量勺、量杯：計量工具，西點對分量的要求比較嚴格，所以準確的計量還是必須的。
4、鋼盆：用於混合材料，最好有兩個，大小略有差別。
5、麵粉篩：用於過濾麵粉，避免麵粉結塊，導致和其他材料不能充分混合。
6、橡皮刮刀：用於攪拌麵糊，並可把鋼盆或模具中的麵糊刮乾淨。
7、各種模型：做造型用的。
8、抹刀：製作忌廉蛋糕時裱花，或者是做蛋糕卷的時候抹果醬用。
9、裱花袋裱花嘴：用於製作忌廉蛋糕裝飾。
10、擀麵杖：製作麵包時擀麵團用。
11、油刷：用於在蛋糕表面刷果膠或在麵包表面刷蛋液等。
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家庭牛排怎麼煎才好吃？牛排現在越來越多的出現在國人的餐桌上，但是關於怎麼做，如何做，怎麼做的好吃卻很少有家庭能答上來。大多數人都覺得煎熟了就可以，然後再自己加點意麵，西蘭花就行了。下面的內容就是教大家怎麼煎牛排好吃。首先根據自己選擇的材料來看一下到底要不要清洗，如果是原切牛排，那麼就不需要，發現有血...
在家裡怎樣做花捲，在家做花捲怎麼做
1.準備好食材。蔥可以提前切粒備用。2.開始和麵團了。酵母粉先用少量溫水衝著，然後一點點少量慢慢倒入麵粉中，中間可以不斷試試麵粉和酵母水的融合度。直到最後不粘手，也不太硬。3.和好後的麵粉表面比較光滑，這是就可以保鮮膜封好，或者用鍋蓋蓋好發酵。冬天天氣較冷發酵的時間長點。4.發酵好後的麵糰較之前漲大...
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做燻魚是比較複雜的，你先把大的鱅魚鰱魚買過來，切成一塊一塊的，然後醃製一下，曬乾了或者說晾乾了再用油煎一下。您好 您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦 請放心，不會不回覆您的 你好第一種1 主料 鱖魚。輔料 幹辣椒 姜 蒜 蔥。調料 豆豉 食鹽 料酒 生抽...