1樓：小豆子子梓
我會製作，首先將白瓜洗乾淨切片備用，雞蛋打散放入少許的鹽，之後在鍋中加入適量的油油溫，公升至5成熱的時候，將雞蛋液倒入鍋中，翻炒成型之後，將白瓜放入鍋中，加入少量的鹽，雞精，蠔油，翻炒5分鐘即可出鍋。
2樓：懶得可愛的小李
我會。先將白瓜洗乾淨切成塊備用。起鍋燒油，放入蔥和生薑，炒出香味兒後，放入雞蛋炒熟，再加入白瓜。炒一段時間就可以吃了。
3樓：乙個
我也是會製作的，這一道菜非常的方便，而且這些食材在平時的市場上面都可以購買到，最重要的就是它的營養價值特別高，經常會給家裡人去製作。
大白菜炒黃瓜雞蛋的家常做法
4樓：生活軌跡
大白菜鮮美可口，營養豐富，具有益胃生津，清熱除煩之功效。黃瓜多汁柔嫩，清香爽口，具有除熱，利水利尿，清熱解毒之功效。雞蛋味道鮮美，營養豐富。
三者一起同炒，口味清新，色香味美，風味獨特，是一道營養味美的家常菜。下面介紹大白菜炒黃瓜雞蛋的家常做法。
大白菜 150克，黃瓜 1根，雞蛋 2個。
蔥，姜，鹽，味精，紅幹椒，五香粉，料酒，蠔油，油。
01 大白菜用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
02 黃瓜用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲（切的不要太細）。
03 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。
04 紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，備用。
05 把雞蛋用鍋先炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
06 鍋裡放入油加熱，油熱後放入蔥，姜，爆香。放入大白菜，紅幹椒快速翻炒。
07 放入五香粉，少許料酒，少許蠔油。炒至大白菜變軟，剛下湯汁，隨即放入黃瓜絲翻炒，放入鹽。
08 黃瓜絲稍翻炒一下，隨即放入炒好的雞蛋，略翻炒一下。放入味精，關火出勺。
雞蛋炒白菜的家常做法
5樓：段先生聊生活
雞蛋炒白菜的家常做法如下：主料：白菜300克。
輔料：雞蛋100克、花生油20克、鹽1茶匙、醬油少許。
1、白菜切條。
2、雞蛋打入碗中，打散。
3、鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟。
4、放白菜、醬油煸炒。
5、加點開水。
6、熟後加鹽攪拌均勻即可。
白菜雞蛋怎麼炒好吃？
6樓：愛娛樂的小鴿子
主料：雞蛋160克、小白菜300克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。
1、小白菜摘洗乾淨，切成段，莖部與葉子分開。
2、起油鍋，雞蛋入鍋炒好後盛出。
3、再起油鍋，蔥、姜入鍋煸香後小白菜莖入鍋炒，視情況加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
4、小白菜葉子、鹽、雞蛋入鍋炒，攪拌均勻。
5、出鍋裝盤，小白菜炒雞蛋即可製作完成。
雞蛋炒白菜的做法
7樓：候山
1、食材：雞蛋、白菜、姜、乾紅辣椒、鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒。
2、做法：將備好的白菜置於清水中洗淨之後將其切成細絲狀備用，將備好的姜和乾紅辣椒洗淨之後將其切成細絲狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後，將備好的雞蛋打碎之後攪拌均勻，在將其置於鍋中進行煎炒一段時間之後等其完全凝固之後將其撈出置於盤中備用，鍋中再加入適量的食用油燒熱之後將備好的薑絲置於鍋中進行爆香等香味溢位之後加入白菜進行煸炒，等白菜逐漸成熟之後即可將備好的雞蛋和乾紅辣椒一起置於鍋中進行翻炒，等食材都已經成熟之後即可加入食用鹽、胡椒粉、料酒等作料翻炒均勻之後加入適量的香油即可出鍋食用。
在生活中白菜和雞蛋也是屬於營養價值極為豐富的食材，在平時生活中是可以經常的食用來幫助身體健康的恢復的，而且將這兩種食材放置在一起食用的話也不會造成身體健康出現什麼不利的影響，所以在平時生活中可以嘗試著將白菜和雞蛋放置在一起烹製食用。
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