1樓：遊不到海的魚
1、變更為個體工商戶，如果達到一定的規模，也必須建立帳冊。如果沒有達到一定的規模，那就無須建帳，但收入、成本費用費用原始憑證等還是必須保留完整，作為定額徵收的最重要依據。
2、如果註冊型別為企業，基本上都必須建立帳冊，不允許核定徵收（定額和定率）。
萬為核定的營業額？出票率應該為地方稅務機關政策，未曾聽說，應該是這樣理解：核定你單位10萬營業額，出票率為85%（就是說10萬元的收入，你可能只給85000元（或部分）的發票給消費者，所以稅務機關為了簡便乾脆核定出票率85%），所以只提供你單位85000元的發票使用，對你單位的營業額沒有影響，對稅額也沒有影響。
但如果你單位連續幾個月超額使用發票，稅務機關就會調高你單位的營業額。
餐廳財務內帳怎麼做？
2樓：股城網客服
首先要想真實核算就必須建好賬，需要建總賬、現金賬、銀行帳、原材料明細賬、庫存商品明細賬、往來資金明細賬及固定資產明細賬。
科目主要設定現金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、原材料、庫存商品、固定資產、累計折舊、短期借款、扮櫻扒應付賬款、其他應付款、應付職工薪酬、應繳稅費、利潤分配、本年利潤、實收資本、主營業務收入、主營業務成本、其他業務收入、其他業務支出、銷售費用（小型流通企業可不設管理費用，合併到銷售費用中核算）、財務費用，營業外收入、營業外支出、所得稅費用等，科目可根據需要增減。
1、購進的原材料全部列入主營業務成本，月末盤存時，根據盤存表將未用的原材料從成本中衝回。
購入時。借：原材料。
貸現金（銀行存款、應付賬款）
借主營業務成本。
貸：原材料。
飯菜、麵食收入列入主營業務收入。
借現金（銀行存款、應收賬款）
貸主營業務收入。
月末將沒用的原材料衝回。
借原材料。貸主營業務成本。
2、對小賣部銷售的菸酒、飲料設定庫存商品頌森明細賬，按進價核算，小賣部設定保管帳，月末報送盤存表，對賬後，結轉成本。
購入時。借庫存商品。
貸現金（銀行存款、應付賬款）
銷售時。借現金（銀行存款、應收賬款廳昌）
貸其他業務收入。
結轉成本時。
借其他業務支出（按加權平均單價）
貸庫存商品。
核算主營業務成本時注意。
廚師工資、燃料費不能計入費用，要計入成本。
餐廳財務分別用什麼賬本做？
3樓：會計學堂
個人開餐飲店財務如何建賬。
一、建賬會計科目：主營業務收入、主營業務成本、經營費用、管理費用。
現金日記賬：訂本式。
銀行日記賬：訂本式。
明細分類賬：三欄式活頁賬。
總賬：訂本式。
二、1，酒店開業前的賬很重要，區分清開辦費，固定資產等；接著就要設：原材料，庫存商品，營業費用，管理費用，營業收入、營業成本，應付賬，實收資本等等，和基本企業的賬差不多吧。關鍵還是管理，建賬相對容易些。
2，一般會計的明細科目有：開辦費，營業費用，營業成本，材料採購，營業收入又細分了餐廳、廚房、客房等等，管理費用，原材料，庫存商品，待攤費用，低值易耗品，固定資產，現金，還有往來科目等等，主要把握住營業費用，營業成本。 3，其記帳務處理就好像記流水帳一樣，關鍵是管理難，各個部門收銀點，每日清點盤查，彙總，挺繁鎖的。
要抓好廚房餐廳0毛利率，保證廚房利潤，及餐廳利潤。
交稅是酒店收入的5％，如果帶有娛樂，及洗浴專案，稅率比較高，要看與稅務部門的關係了。 4，收支兩本賬，月底算一下利潤就行了，不用結轉成本，直接走營業收入和成本科目。
其它應收，應付，現金，銀行 都要建。固定資產和低值易耗品也要建。
稅務不也查賬收稅，按你們銷售額徵稅。
三、從事生產、經營的納稅人應當自領取營業執照或者發生納稅義務之日起15日內，按照國家有關規定設定賬簿。
賬簿，是指總賬、明細賬、日記賬以及其他輔助性賬簿。總賬、日記賬應當採用訂本式。
生產、經營規模小又確無建賬能力的納稅人，可以聘請經批准從事會計**記賬業務的專業機構或者經稅務機關認可的財會人員代為建賬和辦理賬務；聘請上述機構或者人員有實際困難的，經縣以上稅務機關批准，可以按照稅務機關的規定，建立收支憑證貼上簿、進貨銷貨登記簿或者使用稅控裝置。
4樓：
用什麼賬夲要看財務崗位分工而定，出納員一般用現金，銀行存款(三欄式)，管理費用一夲用多欄式帳夲，應收應付等一般用借貸餘三欄式帳夲。
1.餐飲業的會計核算科目應設：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、固定資產、累計折舊、短期借款、長期借款、應付賬款、應交稅費、應付職工薪酬、應付利息、應付利潤、本年利潤。
2. 建議找個專業會計做財務，專業會計會相應試製：庫存現金，銀行存款出納帳； 應收應付帳款往來賬；應交稅費，固定資產等賬簿，總的說來要按上述設定的會計科目設定帳本，以便核算記賬；
餐飲店設定財務的原因
5樓：
摘要。您好！餐飲店設定財務的原因：
1，避免企業的財務、食物以及人力等資源的浪費。2對於原料的採購、菜價的調控、服務業務的擴寬等環節仍存在很大的盲目性。內部控制的有效性不強，不能夠結合市場的變化以及消費人群做出相應的調整，能夠及時發現經營過程中潛在的風險。
3將財產明細賬與原材料流水賬的有效區分。
您好，親愛的，我是知道的老師，我已橘慧祥經看到您的問題了，碧滾很榮幸由我來為您解答問題，正在整理與您問題相關的文字資料，不過整理和打字需要一些時間的，麻煩您圓搏耐心等待下，謝謝！！！
您好！餐飲滾察店歷喊設定財務的原因：1，避免企業的財務、食物以及人力等資源的浪費。
2對於原料的採購、菜價的調控、服務業務的擴寬肢備野等環節仍存在很大的盲目性。內部控制的有效性不強，不能夠結合市場的變化以及消費人群做出相應的調整，能夠及時發現經營過程中潛在的風險。3將財產明細賬與原材料流水賬的有效區分。
餐飲業做賬問題
6樓：龍泉
1、借：營業費用 貸：現金。
2、是不是要細分完全取決於你對賬務的處理，二級科目可以自己設定。
3、發票中獎的錢又不需要自己出，不存在費用問題。用「其他應收款科目」核算。
4、送出去時不做賬，消費時再做賬，可以作為業務招待費處理。
5、消費時實際上你就按1000元記賬，當1500打折成1000元。
買消費卡是作為預收賬款處理，借：現金 貸：預收賬款——消費卡。
7樓：麗水
月末的時候一起結轉成本。
8樓：網友
1.主營業務支出。因為只是公司運作的必要一環。
2看是什麼材料。食材的話其它業務支出，主要看發生頻率，天天都是，可以是輔助材料了，還是和原材料一樣。
3.主營業務外收入—捐贈利得。看你們公司怎麼辦，一般要交稅，有的就坐另一套賬。
4.一般屬於銷售折扣。老闆用的話，一般計入管理費用（因為老闆屬於管理層嘛），但也可以計入銷售費用（合同發票有規定的）。
5.銷售費用，結轉應收賬款。
注：應跟公司具體情況運用會計賬戶，服務業的消費生產是同時進行的，根據具體需要，監督管理方面需要，實現會計職能。
關於飯店的一些賬務處理：
9樓：網友
問題一：其中乙個合夥人在飯店裡面用餐，簽單的話是按照管理費用入賬還是其他應收款？
這個問題就要分析，您可以問他本人，如果屬於個人消費，準備個人支付費用的，則先確認債權，計入「其他應收款」科目，如果屬於公務消費，則計入「管理費用-業務招待費」科目。
問題二：低值易耗品的定義是什麼？像煲仔爐這種價值兩百多的是入固定資產還是低值易耗品？
低值易耗品是指勞動資料中單位價值在規定限額以下或使用年限比較短（一般在一年以內）的物品。它跟固定資產有相似的地方，在生產過程中可以多次使用不改變其實物形態，在使用時也需維修，報廢時可能也有殘值。由於它價值低，使用期限短，所以採用簡便的方法，將其價值攤入產品成本。
因此，像煲仔爐這種價值兩百多的符合低值易耗品特徵，建議計入「低值易耗品」科目，可以採取一次攤銷法和五五攤銷法攤銷。
10樓：網友
問題一：看你公司的規定了，如果公司規定老闆吃飯要收錢那就掛往來，如果公司可以讓你老闆白吃那就進費用。
問題二：低值易耗品是指價值較小的，達不到固定資產標準，且一般使用期不超過1年的，經常更換的物品。
不明白請教財務問題，請教財務問題
您好 您提的屬於某企業業務會計核算問題。簡答如下，1 關於銀行存款科目，借方 該企業的在一定時期內 或日或月或年 所發生的一切用銀行轉賬方式結算的收入 如銷售產品 預收款等等 等等 都填入 貸方 該企業的在一定時期內 或日或月或年 所發生的一切用銀行轉賬方式結算的支出 如購買原材料 購買裝置 發放工...
關於西餐廳的紅酒問題
一般來講，吃西餐時，每道不同的菜餚要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。基本的規則是吃紅肉喝紅酒，吃白肉喝白酒。其中，比較講究的規矩 先喝白酒後喝紅酒，這裡的白酒和紅酒都是葡萄酒。先喝淺色的酒，後喝深色的酒。先喝年輕的酒，後喝年長的酒，它講究儲藏的年份。先喝味淡的酒，後喝味甜的酒，像白蘭地酒...
請教下在美國米其林餐廳吃飯，人均消費要多少啊
我現在就在美國留學的，去過，算了一下，人均1000左右吧，上 搜米其林餐廳預訂通用券消費還可以打折的。在美國米其林餐廳吃飯，人均大概多少？一般要預約吧。就不一樣，還得看星級。輪胎跨界做飲食評分，呵呵。請問在美國米其林餐廳吃飯，會不會消費很貴的啊？去過的人最有發言權了，我去過，算了一下，人均1000左...