孕婦吃什麼鴿子湯煲湯好，孕婦怎麼吃鴿子湯怎麼燉最營養

1樓：地球之宋

<>孕期的飲食是很多孕婦及家人都比較重視的問題，很多孕婦會計劃著吃，並且會保證脂肪，維生素，蛋白質，礦物質等的營養攝入都要均衡搭配，以保證孕婦和寶寶的身體有全面的營養。那麼，孕婦吃什麼鴿子好？

鴿肉營養豐富，有補肝壯腎、益氣補血的功效。對於體弱，缺血，氣虛的現象有較好的緩解作用。對於孕婦食用的話，是很好的營養品，但是孕期的體質較特殊，適合食用乳鴿，乳鴿的骨肉中含有一種比較特殊的成分，能夠改善**細胞活力，改善血液迴圈，是孕期食用的佳品。

孕期食用鴿子湯是比較好的，將乳鴿燉煮，喝湯飲用，不僅口味清淡，對於孕期的消化不良，胃部不適有較好的緩解作用。乳鴿肉質中的氨基酸對於孕期的身體益處也是較多的。

乳鴿乙隻，山藥一段，黑木耳少許，紅棗，枸杞少許。做法：乳鴿洗淨，加入開水中稍煮一會，去血水，洗淨待用。

另起鍋，加入薑片，紅棗，枸杞，黑木耳，山藥，與乳鴿一起清水煮乙個小時左右即可，在出鍋之前用精鹽，雞精調味，喝湯飲用即可。

2樓：貓貓老師來解疑

適合孕婦吃的鴿子湯有很多，鴿子洗淨後加入紅棗、枸杞、山藥燉煮，也可以加入蓮子、百合、沙參、玉竹一起煲湯，甚至是花膠或者是猴頭菇等滋補藥材隔水燉煮。

鴿子肉的營養物質含量豐富，能夠補充人體所需的蛋白質和多種微量元素，可益氣養血、補肝腎，增強體質。而由於鴿子性熱，不適宜經常吃，如果平時體質較為燥熱者則不建議食用。

孕婦怎麼吃鴿子湯怎麼燉最營養

3樓：網友

鴿子湯制蘆告作方法】

食材：乳鴿乙隻、蔥一段、紅棗6顆、姜兩片、枸杞一把。

第一步：將乳鴿清理乾淨。乳鴿宰殺以後去毛、清理內臟、清理腳爪。

第二步：把頭和腿盤繞塞進鴿子腹內，收小空間。鍋內入水，放入薑片，將鴿子放入，把鴿子煮熟。

第三步：水燒開後，這時候用勺子將鍋內的血沫去除。將鴿子整隻放入砂鍋內，加入泡好的枸杞和紅棗。

第四步：將砂鍋蓋子蓋好，開大火燉30分鐘後改小火燉乙個小時。時間到了以後加入適量的調味料即可。

貼士：無論燉什麼湯最好是一次性加足水，不要中途加水，以免破壞湯的鮮美。

如果實在要加水，也要儘可能地加開水。

火候是關鍵，先大火後小火，不要貪圖速度。

調數豎味料的時薯譁大間一定要在關火之前，如果加鹽加早了，那麼乳鴿的蛋白質就會凝固，營養也會流失。

鴿子肉宜和什麼一起吃】

鴿子肉宜和山藥、枸杞等食物一起吃。

鴿子肉+山藥：把山藥和鴿子肉搭配在一起食用，具有健脾益氣、開胃增食、補益臟腑的功效。而且用山藥燉鴿子湯清香味美。

鴿子肉+枸杞子：鴿肉和枸杞子都屬溫補食物，身體虛弱、腰膝痠軟的人吃最為適宜。乳鴿還富有增強性功能的維生素e、微量元素鋅和生精元素硒，與枸杞子中的鋅、硒搭配更可強化壯陽的功效，因此鴿子肉和枸杞搭配食用有補虛壯陽的功效。