豬骨黃豆苦瓜湯怎樣做才好吃?

2025-02-23 06:55:21 字數 3665 閱讀 2635

1樓:向無名者致敬

主料:<>

苦瓜200g

豬骨300g

輔料:黃豆彎襲指30g、紅蘿蔔100g、薑片3片、玉公尺150g1、準備好的材料。

2、苦瓜、紅蘿蔔、玉公尺切塊。

3、豬骨和清水一起下,水開後撈禪虧起。

4、過冷水,沖洗乾淨。

5、所有材料放入鍋中,加入適量的水。

6、蓋蓋大火煮開。

7、再轉小火1個小時。

個小時後下鹽調味即可。

小貼士埋配:

1、豬骨焯水後再燉湯 ;

2、黃豆提前泡水,這樣煮好的黃豆吃起來軟綿綿,很好吃。

2樓:互信互助互愛

配料:烹飪步驟:

0.原料集合圖:

1.豬骨飛水,沖洗乾淨血沫。

2.苦瓜清洗乾淨,去籽去瓤,切塊。

3.苦瓜飛水,這樣可以去除苦味。

4.黃豆清洗乾淨。

5.黃豆和豬骨放進鍋裡,鏈敏加入清水。

6.加入苦瓜,啟動電壓力鍋的煲湯程式。

7.煲湯程式結束後,把湯水連湯渣一起倒進湯鍋,開大火煲棚洞枝10多分鐘,放鹽調味即可。

8.喝湯、顫喚吃苦瓜、啃豬骨。

烹飪小貼士:

電壓力鍋用6碗水,如果普通鍋的話要8~10碗。

3樓:星碎痕淚雨

苦瓜黃豆排骨湯。

苦瓜黃豆排骨湯的做法其實也是非常的簡單的,如果我們大家想要吃苦瓜黃豆排骨湯了,那麼我們可以將排骨改刀成段;苦瓜去瓤洗淨切塊;黃豆洗淨;蔥洗淨切段;姜洗淨切片。2鍋中注油燒至五成熱,倒入排骨段、薑片翻炒,調入調料、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、黃豆、鹽、苦瓜塊。3煮開後轉入砂鍋中,燉至肉離骨的時候,我們就可以吃到美味的苦瓜黃豆排骨湯了,相信我們大家都是會喜歡食用苦瓜黃豆排骨湯的。

苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用。

苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣腔孝壯陽之功效。黃豆具有健脾開胃、健腦益智、促進骨骼發育、防止血管硬化、補血和美容護膚的功效。排骨營養豐富,具有滋陰壯陽,益精補血的功效。

苦羨圓梁瓜黃豆排骨湯此湯具有健脾開胃、補中益氣的功效,尤其是對於促進我們人體的脾胃的健康更是非常的有幫助的,另外日常生活中經常食兄運用一些苦瓜黃豆排骨湯,還可以幫助我們補中益氣,對於促進我們人體的健康也是非常的有好處的。

上面我們詳細的瞭解了苦瓜黃豆排骨湯的做法和功效了,可以看出來,苦瓜黃豆排骨湯的功效是非常多的,適當的食用苦瓜黃豆排骨湯,對於幫助我們促進脾胃的健康是非常有好處的,還能夠起到不錯的補中益氣的作用,對於我們人體的健康有好處。

4樓:推上豬肉去趕集

材料。苦瓜1個,黃豆200克,豬骨500克,清水6碗(電壓力鍋,如果普通鍋的話要8~10碗)

做法。1.豬骨飛水,沖洗乾淨血沫。

2.苦瓜清洗乾淨,去籽去瓢,切塊。

3.苦瓜飛水,這樣可以去除苦味。

4.黃豆清洗乾淨。

5.黃豆和豬骨放進鍋裡,早碼加入清水。

6.加入苦瓜,啟動電壓力鍋的煲湯程式。

7.煲湯程式結束後擾隱,把湯水連湯渣一起倒進湯鍋,開大火煲10多分鐘,放鹽調味即可。

8.喝湯、吃苦陸李哪瓜、啃豬骨。

5樓:網友

用料。豬骨 500克。

苦瓜 1根。

黃豆 80克賀肢。

姜 4片。老椰子肉 150克。

蜜棗 2顆。

豬骨黃豆苦瓜湯的做法步驟。

將做法儲存到手機。

步驟 1space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

苦瓜切塊,黃豆清洗乾淨。

步驟 2space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

豬骨提前焯水。

步驟 3space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

所有材料入鍋加水。

步驟 4space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

忘記放蜜棗了現前者在加進去。

步驟 5space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

煲2小時關火加鹽,味道椰香甘甜試試吧禪悔世。

6樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

豬骨頭洗乾淨,用開水綽一下,然後把豬骨頭放在水裡,放上黃豆,祝他半小時,然後再放苦瓜五分鐘就可以了。

7樓:鄭芬多老師

1.苦瓜飛水,去除苦味。

2.黃豆和豬骨放進鍋裡,加入清水;加入苦瓜,啟動電壓力鍋的煲湯程式。

3. 煲湯程式結束後,把湯水連湯渣一起倒進湯鍋,開大火煲10多分鐘,放鹽調味即。

8樓:自由百合

製作步驟。1. 豬骨飛水,沖洗乾淨血沫;

2. 苦瓜清洗乾淨,去籽去瓢,切塊;

3. 苦瓜飛水,這樣可以去除苦味;

4. 黃豆清洗乾淨;

5. 黃豆和豬骨放進鍋裡,加入清水;加入苦瓜,啟動電壓力鍋的煲湯程式;

6. 煲湯程式結束後,把湯水連湯渣一起倒進湯鍋,開大火煲10多分鐘,放鹽調味即可。

9樓:007東風一號

l準備好的材料。

苦瓜、紅蘿蔔、玉公尺切塊。

豬骨和清水一起下,水開後撈起。

過冷水,沖洗乾淨。

所有材料放入鍋中,加入適量的水。

蓋蓋大火煮開。

再轉小火1個小時。

1個小時後下鹽調味即可。

苦瓜排骨湯黃豆湯的功效

10樓:惠企百科

苦瓜排骨湯黃豆湯的功效是體虛的人和病人食用。

苦瓜、排骨和黃豆都是富含營養的食物,苦瓜黃豆骨頭湯適合體虛的人和病人食用。

苦瓜富含維生素,具有清熱降火的作用。排骨富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣磷,具有強健骨骼的作用。黃豆富含蛋白質、維生素和卵磷脂,具有利尿解毒、健脾養胃的作用。

喝苦瓜黃豆骨頭湯可以補充多種人體所需營養,有益於身體營養均衡。

苦瓜寒性重,喝苦瓜黃豆骨頭湯容易加重體內寒氣,脾胃虛寒的人和孕期婦女最好少喝。夏天可以多喝苦瓜黃豆骨頭湯,既可以清熱,又可以補充身體大量出汗流失的水分和營養。

黃豆苦瓜燉排骨的做法

11樓:不容陽師

苦瓜黃豆煲排骨。

食材用量:新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生薑10克、鹽8克。

烹製方法:先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗淨,苦瓜去核切塊,黃豆浸泡片刻;

排骨切成段狀放進瓦煲裡,加入清水1200毫公升(約6碗水量)先用武火煲沸後,撇去浮沫,改用文火煲半個小時,加入苦瓜以及黃豆,繼續用文火煲一小時,調入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。

此量可供2~3人用,宜在暑熱期間多次飲用。如果是不喜歡苦瓜的苦粉味的朋友,可以事先把洗淨切塊的苦瓜用鹽攪勻醃製半小時,這樣就可以去除苦瓜的苦粉味,但要記得鹽不可放多,要不然煮好的湯會鹹的發苦,要是鹽放太多的話那要在入鍋前過水。

功效:清暑滌熱。用於暑天發熱,口苦咽痛,目赤腫痛,癰瘡腫毒。

小貼士:排骨滋陰潤燥;苦瓜能消暑滌熱,解毒明目;黃豆能消炎解毒,去溼利尿;兩者同用,對暑天中暑、感冒引起的發熱,咽喉腫痛,**溼疹,座瘡,粉刺等有較好的食療作用;也可根據個人口味加入蜜棗,蜜棗甘甜清潤;苦瓜與排骨煲成湯後,味道變得甘涼可口,全無苦瓜獨有的苦澀味,實為老少皆宜的消暑靚湯。

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