1樓：不丿言
這個糯公尺就是可以直接用涼水泡軟呢。也就兆孫是說，所有的大公尺都可以直接猛猜段用涼水軟泡的，只不過用涼水泡，時間會長一些而已。溫水枝譽就會短一些。
2樓：牛錦文
想要把大公尺涼水泡軟的話，我覺得五常大公尺隱亂或者是響水大公尺，這都屬於東神攜歷北大公尺，屬於優質的大公尺，放在涼水中就可以給它泡軟，然遊搜後進行做飯。
3樓：一零啞劇
糯公尺應該用冷水來泡，一般來說糯公尺至少要泡五個小時才中改可以，泡發後的賀薯糯公尺比較容易煮熟，要是想吃更軟一些的也可以多泡1-2個賣拍判小時。
4樓：桐卓君
我們在生活中煮大公尺飯之前通常都會淘一下，有的人還會提前將大公尺泡一段時間。大公尺比糙公尺。
質地柔軟，相比較來說熟銀並的快一些，那為什麼還要泡呢？這是因為大公尺經過浸泡後吸足了水分，煮熟後口感更佳粘糯。
對於比較堅硬的糙公尺來說，煮之前最好也用水泡一會，大公尺通常泡30到45分鐘就夠了。對於糙公尺來說時間可能會久一點，用冷清搏燃水泡需要12小時左右；用溫水泡需要大概8個小時；用熱水的話只需4個小時左右。不過我建議大家還是用溫水泡，冷水影響口感，熱水影響營養價值，所以我們取其中，既保留了口感又不會流失太多營養成分。
當然，糙公尺不用水答虛泡也可以直接煮飯，不過煮出來的口感就沒那麼好了，而且煮的時間還長。
5樓：睿智情感老師小鹿
黑龍江的五常大公尺，經過涼水，浸泡兩個小時就可以變軟的糯公尺浸泡兩小時也會變了。
6樓：亢濟
可以，但每大公尺的品種不一樣泡的時間祥橋又不一樣，比喻糯公尺就泡喚戚五個小時和宴陵，粳公尺泡的時間泡二到三小時就可以了。
7樓：網友
我們使用這款大公尺就是東北大公尺，涼水的時候就可以泡軟了，所以使用這款大公尺還是非常好吃的。
8樓：桓凝綠
什麼大公尺量可以泡遠？糯公尺大公尺量就可什麼大公尺量可以泡遠？糯公尺，大公尺量就可以泡軟，能蒸豆包。
9樓：單調
大公尺不可能通過涼水就能夠泡軟，如果通過涼水泡軟的話，它就不可能是純純的大公尺，很可能是糯公尺粉製成的。
10樓：鈞姐幸福
無論什麼大公尺，涼水浸泡兩小時以後都會變軟了，這時候能幹也非常的好吃。
11樓：白月般
糯性，粘性強的大公尺，其實什麼大公尺都可以只是時間問題，越硬的大公尺時間泡的需要久一些。
12樓：義笑卉
什麼大公尺涼水可以泡軟？我覺得糯公尺的話，涼水就可以泡軟。
13樓：城市獨狼
你想。把大公尺用水泡軟。所有的大公尺都可以泡了。只是柔軟的程度，不一樣。你可以使用太陽能泡大公尺。
14樓：逝水流年
因為大公尺的主要成分是澱粉質，澱粉質凱肢在水中長期浸泡，就會吸水膨脹，核悶膨脹之後就會破壞大公尺的結構，導致大公尺出現改孫彎鬆軟的現象。
15樓：為你解憂哼
你好朋友，大段野汪公尺涼水是泡不暖的，這個必須用開水握仔煮才可以的，大公尺這個需要用熱水煮開，這樣子比較好，可脊悄以更好吃的。
16樓：深山裡的生活
這就看你說亮隱緩是什麼程度，如果要是泡的稀爛，那你要泡好長時間，比如說十天敬模半個月 。 不管什麼樣攜鬧的大公尺都可以。
17樓：遺忘曾經
這個什麼大公尺時間浸泡時間長了也會變得發軟的，因為水可以軟化大公尺，結構，所以這個就是什麼大公尺都可以。
18樓：匿名使用者
大公尺含有大量澱粉，用開水煮飯時，溫度約為100℃，這樣的溫度能使公尺飯快速熟透，縮短煮飯時間。
19樓：呼延掣
什麼大公尺涼水可以泡軟？煮熟的大公尺用涼水可以泡軟。
20樓：我來也
什麼大公尺涼水可以泡軟？什麼大公尺，涼水也泡不軟。
大公尺不煮，直接用冷水泡很長時間可以泡軟嗎？
21樓：閎問道
可以泡軟，但要考慮還能吃不，公尺泡水後第二天如果儲存得當，沒有變質，一般可以吃，但是如果儲存不當，出現異味，則不能再吃，否則可能導致胃腸道不適。1、一般可以吃的情況：此處的公尺一般指的是生公尺，生公尺浸泡會使其更加柔軟，進食後更加利於消化、吸收，一般在蒸煮之前浸泡半小時左右即可。
如果浸泡後沒有立即蒸煮食用，但是密封儲存於冰箱的冷藏室中，由於溫度較低，且密封后與空氣接觸少，短時間內一般並不會出現變質。如果蒸煮之前沒有異味的情況下，一般是可以吃的；2、不能再吃的情況：如果浸泡中的生公尺儲存於室溫或是溫度較高的環境中，同時沒有密封，則可能會有大量的細菌滋生 ，發生變質。
此時即使經過高溫蒸煮，進食後仍可能會導致急性胃腸炎，出現腹痛、腹瀉等不適，甚至可能誘發食物中毒，嚴重影響身體健康，此時不能再吃。公尺是日常飲食中主要的碳水化合物**，同時還含有一定的蛋白質、礦物質、維生素等，日常應避免浸泡時間過長，以免導致營養流失，並且對於浸泡過的公尺應儘快食用，以免變質而造成浪費公尺泡水後第二天如果儲存得當，沒有變質，一般可以吃，但是如果儲存不當，出現異味，則不能再吃，否則可能導致胃腸道不適。
22樓：阿銘侃侃
不可以！大公尺不能完全軟化只通過冷水泡，因為大公尺中的澱粉質需要加熱才能被充分釋放出來，因此只能使大公尺變得稍微柔軟。
另一項研究表明，將大公尺用溫水浸泡4小時後，其中的澱粉質含量可以降低約7%，但仍無法完全軟化大公尺，因為澱粉質的軟化需要高溫和時間的作用。
相比之下，將大公尺煮熟可以使澱粉質完全軟化，並使大公尺變得更容易消化和吸收。因此，如果你想要讓大公尺完全變軟，最好的方法是煮熟。
若長時間浸泡大公尺，會損失一定的營養，導致白公尺變脆、易腐爛。同時，大公尺中富含谷維素、稻糠甾醇和澱粉等營養物質，對肌膚有很好的保養作用。
23樓：非洲大野驢
雖然將乾燥的大公尺用冷水泡很長時間可以使其變軟，但是這樣處理大公尺並不是最好的方式。因為通過冷水泡公尺，不僅需要很長時間才能使公尺飯變軟，而且公尺飯口感會比較硬，味道也不是很好。相反，將大公尺煮熟可能是更好的選擇，因為通過煮熟，大公尺能夠吸收足夠的水分，變得更加柔軟和美味。
在煮飯時，最好選擇適量的清水，將大公尺放入鍋中，然後用中火煮熟，最後讓其燜煮一會兒，這樣公尺飯就可以變得鬆軟、美味了。
24樓：十二方
不能。大公尺泡久了會變碎。
25樓：網友
不可以。大公尺需要加熱才能軟化澱粉和蛋白質，冷水泡並不能達到這個效果。此外，長時間浸泡還可能導致大公尺變質或產生異味。因此，最好還是將大公尺煮熟後再食用。
26樓：
不可以，大公尺需要煮熟才能被完全消化吸收。使用冷水泡大公尺不僅不能軟化公尺粒，還可能導致公尺粒變脆或發臭。如果為了保證健康和口感，建議大公尺在清水中煮熟後再食用。
27樓：k翱翔
不行，大公尺需要先煮熟或蒸熟後再食用，直接用冷水泡過後是不能軟化的。這是因為大公尺中含有澱粉，需要通過高溫煮熟才能充分吸收水分，使其變得軟糯。
28樓：匿名使用者
大公尺不經過熱處理，其中的澱粉質無法被充分糊化，口感會比較硬，不易消化。直接用冷水泡很長時間也不能完全軟化大公尺，而且長時間泡水還可能導致大公尺發黴變質。因此，為了健康和口感考慮，建議還是將大公尺煮熟後再食用。
29樓：趙舒
不可以，大公尺泡久了可能會變碎，但是不會變軟，更何況是冷水。
大米可以跟花生一起煮嗎 會上火不
大米是可以跟花生一起煮著吃的，而且很有營養，不會上火。中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣 健脾養胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目止煩 止渴 止瀉的功效，稱譽為 五穀之首 是中國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。大米，入脾 胃 肺經，具有補中益氣 滋陰...
煮大公尺粥的之前，為什麼大公尺要浸泡乙個小時？
先用水浸泡的話，這樣大公尺溶解性就會非常的好，煮的時候，也會很快煮熟，而且大公尺裡面的營養也才能夠被人體充分的吸收。煮大公尺粥之前，將大公尺浸泡一小時一方面是為了清除大公尺表面的雜質，另一方面是將大公尺泡軟，這樣在我們煮大公尺的時候，可以較快的使大公尺變得軟糯香甜，不會發生硬，吃起來不舒服的情況。這是因為要將大公尺提...
煮大公尺稀飯可以和葫蘿蔔海參豬肉一起煮嗎？
海參胡蘿蔔粥它是怎麼做的呢？胡蘿蔔有紅 黃兩種顏色，黃的比紅的胡蘿蔔營養價值高，一般在冬 春兩季上市。下面是學習啦整理的海參胡蘿蔔粥做法。製作海參胡蘿蔔粥的食材。製作海參胡蘿蔔粥步驟。.香菇洗淨切丁。.胡蘿蔔切丁。.鍋裡放香油，放入胡蘿蔔，聽說胡蘿蔔燒熟胡蘿蔔素人體才能吸收。.加入香菇丁燒六層熟。....