1樓：匿名使用者
1、動物性鮮螞耐活飼料：這類飼料主要有黃鱔喜食的蚯蚓、蠶蛹、蠅悶絕春蛆、螺、蚌和小魚蝦等。蚯蚓是黃鱔最喜食的飼料，幹體蛋白質巨集搜含量達61%，接近魚粉和蠶蛹。
這些飼料的共同點是蛋白質含量高，營養豐富，有利於黃鱔的生長發育，是網箱養鱔的飼料主體。 2
吃黃膳有什麼作用？
2樓：匿名使用者
挺好、養顏美容、
煮湯好。沒相剋的。
3樓：匿名使用者
吃黃鱔可以補血，我還知道黃鱔的鮮血可以敷在初中風有斜眼歪嘴的臉上很快就好了。
吃黃膳有什麼好處
4樓：璀璨的甘藍
食療作用。
黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經；
具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效；
傳統醫學認為，黃鱔為溫補強壯劑，適用內痔出血、氣虛脫肛、產後瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風溼麻痺、口眼歪斜等症。
適合人群。一般人群都可食用。
1. 特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風溼痺痛、四肢痠疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食；
2. 鱔魚動風，有瘙癢性**病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用；另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。
食物相剋。鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
5樓：網友
養身健體，增加蛋白質，改善術後營養，促進傷口癒合。
黃膳到底能吃嗎？
6樓：節景後雁菱
俗語中常有「魚生火、肉生痰」的說法，所以魚和肉這些容易「上火」的食物。不過，黃鱔卻是個例外。黃鱔肉嫩鮮美，營養豐富，滋補作用強，所以在我國民間享有「小暑黃鱔賽人參」的美譽。
黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。現代研究表明，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，並含有多種礦物質和維生素。除了營養豐富外，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
冬天也可以吃的，對身體沒有影響。
黃膳飯是不是好補的？怎樣做好吃？
7樓：閔淑珍爾羅
沒有由來，就是家常菜。
台山特色黃鱔飯是粵菜系的一道家團鎮常菜，主要材料包括泰國香公尺、黃鱔等，台山黃鱔飯是廣東臺山一款極具家鄉特色的地道主食，其用料、製作、口味都充分體現到台山人口味喜香濃的特色，先以香味濃郁奪人，後以口感極佳稱道——公尺飯粒粒分明，黃鱔絲絲嫩滑，加上味極鮮的作用和黃鱔的補血功效，讓人在不覺間胃口大開，飯量大增。
原料。黃鱔。
1斤。薑末。
半斤。果皮絲。
10克。紅棗絲塌叢粗。
5克。香菜末。
5克。蔥白花。
30克。泰國香公尺。
4兩。東北公尺。
3兩。生抽。
適量。花生油。
30克。做法：
將活的鱔魚放血後整條與香公尺一起蒸熟。
2．鄭滲。將煮熟的黃鱔拆肉，放入薑末爆香。加入剛才和黃鱔一起煮好的香公尺飯，加調味料炒香。
將炒好的飯放入煲仔燒到微焦。
在飯上撒上適量香菜、蔥白花即可。
黃膳怎麼做才好吃？
8樓：良子美食
超級好吃，可以試清賣渣試答悄做給配棗家人吃。
9樓：琦初刑孤丹
我們做凳這邊是做成粥吃的。
這樣吃可以讓人不上火。
還有纖鎮經常流鼻血的純豎旅人吃這種粥就不會再流鼻血了。
黃膳要怎麼 做才好吃營養？
10樓：匿名使用者
我老家是產黃鱔的， 一般是和雞蛋一起吃的啊。
11樓：匿名使用者
同洋蔥和辣椒一起紅燒。
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