酸菜面 麻辣面等各種面,哪個才是你最喜歡的?

2025-02-27 14:20:08 字數 4319 閱讀 7913

1樓:珊珊珊珊兒呀

其實我這個人最討厭吃麵食,不管是什麼面,但是外面買的我就吃,可能是家裡口味太淡,而且真心不好吃,清湯寡水,啥也沒有,所以只要是家裡吃麵條,我就會跟他們說不吃,寧願吃點水果零食都不愛我,知道挑食這個毛病很不好,但真心不喜歡,實在吃不下去。<>

但外面坐著沒有就很喜歡,比如說酸菜面和麻辣面,酸辣粉,熱乾麵等等,這些經常會買來當早餐,可能就是覺得家裡口味太淡,不愛吃,小的時候,家裡經濟條件差,如果不吃就沒有飯吃了,所以沒有辦法,我又不喜歡吃水煮麵,就只能把他撈乾放一點麻辣粉,然後放些醋和生抽進去,就這樣勉強才能吃進去,要不然就蠢攔要餓肚子,不像現在不吃就可以出去買,其實我這個人腸胃不太好,根本不能吃辣的,其實也儘量在剋制了,但是沒有辦法,真心覺得吃不下去。<>

有時候我也會在家自己做麻辣面,把掛麵煮好之後撈水控幹,放一些麻辣醬,生抽,生醋,香菜,蔥等等調料這樣做出來,其實味道也很好,無非就野雀是吃裡面的麻辣醬,也不知道是什麼東西做的味道這麼好,但對身體肯定不好,做我當然知道,所以儘可能少吃,或者是說煮稀飯,儘量不吃麵條。<>

說來也奇怪,家裡每個人都吃麵,沒有這麼牌子,就我乙個人,除非是說裡面放肉香菜和雞蛋勉強還能吃上一點,如果說要是光面啥也沒有,那你打什麼都吃不下去,寧願餓肚帶脊鬍子,他們就會說我是沒有餓,餓幾頓啥都吃了,也許吧但我至少現在吃不了,以前家裡條件也不好呀,不知道怎麼會有這種毛病,只能以後儘量改正吧,自己做出來的味道,勉強還能吃下去。

2樓:創作者

麻辣面是個人比較喜歡的,因為個人特別喜歡吃辣,所以經常會吃麻辣面,這種麵條是非常下飯的。

3樓:樂樂

麻辣面。有時候我也會在家自己做麻辣面,把帶祥宴掛麵煮好之後撈水控幹蠢銀,放一宴畢些麻辣醬,生抽,生醋,香菜,蔥等等調料這樣做出來。

4樓:網友

在諸多的面類中,我最喜歡的當屬炸醬麵了,我覺得老亮乾爽勁胡姿道的麵條在嘴中的口感已經很棒,搭配上炸醬更是回味無窮,而且炸醬侍做寬的濃濃香氣搭配麵條的口感真的很棒,再配上幾口黃瓜絲清爽解膩,是十分吸引我的。

酸菜面、麻辣面等各種面,你最喜歡吃什麼面?

5樓:人間小甜瓜

<>中國的麵食文化是源遠流長的,通過上下五千年的發展和進步,小麥粉在聰明的中國人手中變換不同的形態,通過各種方式製作成形態各異、風味不同的麵食。而中國的麵食看**,應該大部分的人都會說看山西。山西是名副其實的「吃麵大省」,從種類上來說,山西的麵食就有很多種,包括刀削麵、莜麵魚魚、拉麵、貓耳朵等,山西的麵食真的是數不勝數,用剔、撥、擦、抿、壓等製作方法做出形態不一的麵食。

我本人就是山西人,從小就吃各種各樣的麵食,麵食充滿了山西人的一日三餐。以我個人的角度和喜好來看,我最喜歡的麵食是刀削麵和莜麵魚魚。

刀削麵,是山西省人民經常吃的一種特色傳統麵食,同時也是「中國十大面條」之一。山西刀削麵的形狀為中間比較厚,兩邊比較薄,形狀比較像柳葉;入口軟而不粘,口齒留香,麵條勁道爽滑肉塊濃郁飄香,刀削麵已經是山西美食最具代表性的名片之一。刀削麵已經流傳到中國乃至世界各地,相信越來越多的人會喜歡上這種麵食。

而莜麵魚魚則是另外一種有特色的麵食。莜麵是一種粗糧,所以是非常適合減脂人群進行食用的。莜麵魚魚還可以幫助新陳代謝,製作起來也是比較簡單。

用莜麵揉成麵糰,然後用剪刀剪就可以了,番茄莜麵魚魚、澆頭莜麵魚魚都是很好吃的做法。<>

山西面食以及中國各地的麵食真的很好吃,隨便拎出一種,都能重新整理你的「麵條觀」,麵條口感豐富,滑溜、水潤、粗糲、酥柔,甚至還能入口即化。所以,歡迎所有的人都可以嘗更多風味的麵食,愛上面食這種美味的食物。

6樓:網友

我最喜歡麻辣面。因為麻辣味的面風味獨特,吃起來口感很好,味道很足,麵湯也很好喝。

7樓:袖西風說美食

我最喜歡吃酸菜面。首先,把酸菜洗乾淨,切成小塊,鍋裡放油,放入少許五花肉,煸炒2分鐘,加入酸菜,炒5分鐘,鍋裡放水,水開後,放入麵條,麵條煮熟後,撈出,將炒好的酸菜放在上面,好吃的酸菜面就做好了。

你比較喜歡哪種麵食?

8樓:衛書南

作為一名陝西人,當然最喜歡吃麵了,其中最愛的就是戶縣軟面,陝西的口頭禪裡就有「金周子銀戶縣」的說法,戶縣土地肥沃物產豐富,極好的自然風水產出的麥子,穗大而厚實,磨出的麵粉精白而細膩,做出的麵食幽香而筋道。戶縣軟面面條,寬約兩指,長約兩寸,不薄不厚,冒著熱氣,散著幽香。這香味散發著天然的麥香味,幽幽的、純純的、cuan

cuan的、油油的、酸酸的、脆脆的、有點辣辣的,總之是一種面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的濃郁香味。

9樓:小月有愛

‍‍刀削麵是最喜歡的,大學食堂的一碗刀削8塊錢,加上牛肉才12塊。師傅一手託著揉好的麵糰,一手拿著一塊薄鐵皮的刀片,刷刷刷德,麵條均勻地落在沸騰的湯鍋裡,削出的麵條又細、又薄、又長,面葉兒中間厚兩邊薄,稜角分明,形狀似柳‍‍葉,真佩服這手藝,力道拿捏如此精確。我最喜歡的是它比一般麵條更有嚼勁兒,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。

個人更喜歡牛肉炒刀削,搭配番茄青椒一點兒雞蛋後,面吃起來特別有味道。

10樓:祁千珊

要說麵食,我們這邊吃得最多的應該是手擀麵吧,我家就是,因為每家的媽媽似乎都會,而且媽媽做的手擀麵實在太好吃了!活成的麵糰,在一根擀麵杖與案板的「磕磕碰碰」下,一點點變薄,最後用刀一切,就成了麵條。根據吃法的不同,可以薄一點或者厚一點,寬一點或者窄一點,或拌菜,或澆滷,或炒,或燜,不管哪一種,都是那麼好吃,讓人意猶未盡,回味無窮。

11樓:柒63249闌聞

作為乙個老北京,最喜歡吃的麵食就是我們北京的炸醬麵,這是最好吃的了,將肉丁及蔥姜等放在油裡炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒,就成炸醬,然後再加上面條,完美。

12樓:寶寶56784沮沉

我最喜歡吃的是,我們農村紅白喜事廚子做的大鍋哨子面,老遠就能聞到香味!不為吃麵,就為多喝幾口哨子湯!這幾年在外地很少坐席了,很想念。**是截圖不太清楚,見諒。

13樓:c醬粉絲團

最喜歡的是貓耳朵和揪片,沒有之一。小時候奶奶爸爸媽媽給做,現在長大了。自己也很拿手。

在加上媽媽教我做的滷,西紅柿大雞蛋**,那個爽,無敵了。小時候去太原麵食店,看到了題榜詩。「天下面食屬太原,山珍海味難比鮮。

味在神州南北地,舌上經緯天上天」。那會不懂這是什麼,現在長大了才知道,原來中國的麵食山西屬第一。

14樓:悶騷男

說起麵食,我還是比較喜歡吃麵,最愛的就是擺湯麵,面與臊子分開盛放,妙就妙在這一碗上好的臊子湯,湯中配有黃花、木耳、油豆腐丁、西紅柿、蒜苗、韭菜、蔥花、肉丁等。一碗溫湯細麵條,吃時挑一筷頭面條放入臊子湯中,來回擺動,讓其充分沾上調味汁子。面薄筋光,油汪湯煎,酸香適口,有人贊「薄如紙,細如線,下到鍋裡蓮花轉,撈到碗裡象條線,吃到嘴裡光又綿。」

15樓:才蘭衲

最喜歡媽媽做得各種麵食,尤其是拉麵、河撈、貓耳朵、貼尖、流尖、刀撥面、揪片、包子、餃子、鍋貼、烙餅……山西面食吃了一輩子想兩輩子吃了兩輩子想三輩子……媽媽的麵食至死都不忘。

16樓:知哥51668遲糖

我最愛的是貓耳朵,其並非如名字所說用貓耳製成,只是因形似貓耳故名。在中國華北地區,貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食,而在南方地區多作為點心和小吃食用。下鍋煮熟,撈出,澆上臊子或者炒著吃,都特別好吃。

17樓:網友

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