1樓：推上豬肉去趕集
做法。幹香菇、蝦公尺先洗一下，洗乾淨後泡水、泡軟。糯公尺洗乾淨後備用。
紅蔥頭穗喚逗切末、香菇切小片狀、蝦公尺切小段。油鍋加少許油，用中小火，先炒香紅蔥頭末，再加香菇、蝦公尺，炒到有香味。
再加半杯醬油、糯公尺拌炒一下。再加香菇水、蝦公尺水（共五公尺杯的量）。再加公尺酒、油蔥酥、白胡椒粉，炒均勻。炒到水份變少略為收汁，鏈坦就可以關火。
把炒好的公尺，放進電鍋內鍋中，外鍋加一杯水，按下開關煮熟。開關跳起後，把公尺飯上下攪拌一下猜賣，外鍋再加1杯水，再煮一次。煮好後，悶10分鐘就完成了！
ps.圖為蒸好第一次時拍的，可以看出公尺還沒全熟。
介紹下臘味油飯的做法？
2樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：大公尺180g、臘鴨腿1個、臘腸1根；
輔料：姜適量。
臘味飯。大公尺，臘鴨腿，臘腸，姜。
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買了好靚的臘鴨腿。
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灼過的臘鴨腿切件。
應該切小塊些的，我擔心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影響孩子吃，所以切的比較大塊。
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大公尺洗淨，平常做飯方法放水，1杯公尺一刻度水。
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將臘鴨腿，臘腸，姜鋪在公尺上。
最好當然是可以榨薑汁。
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按下煮飯鍵 正常煲飯。
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飯好跳閘 香噴噴的臘味飯要出鍋咯。
因為臘鴨腿和臘腸都是有味的 可以不需要額外調味了，也可以放適量生抽調味。
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白飯都因為有臘鴨腿臘腸的味道而特別好吃。
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香噴噴的臘味飯。
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小貼士。臘鴨腿一定要放開水鍋裡焯透，去除鹹味和油膩姜活血，冬天臘味飯放些姜更香也除腥。
3樓：網友
主料。白公尺3量公尺杯。
糯公尺1量公尺杯。
自制臘腸1條。
自制臘肉1條。
冬菇10個。
菜果1個。青豆仁1飯碗。
輔料。蔥3根。
蠔油2大匙。
生抽2大匙。
糖2茶匙。油2大匙。
臘味油飯的做法步驟。
菜果是廣東臺山開平的叫法，實為苤藍。
把菜果去皮切丁。
冬菇泡發。<>
冬菇，臘腸，臘肉分別切丁。
青豆仁沖洗乾淨。
蔥切蔥花。洗公尺下飯開始煮飯。
飯好後拌松備用。
熱油鍋，把冬菇，臘腸，臘肉炒出香味。
放入菜果丁和青豆仁炒勻。
放入蠔油，糖和少許水炒至菜果熟透，水乾。
放入蔥花炒勻。
把炒好的料放入飯裡拌勻。
放入2大匙的生抽繼續拌勻。
4樓：匿名使用者
主副料：新會粘公尺200克，禮樂臘腸75克，禮樂臘肉75 克，薑絲5克，蔥花5克，清水500克。
調味料：精鹽5克，生抽10克，熟雞油50克。
1，粘公尺用清水浸洗濾去水分備用，將臘腸、臘肉洗乾淨橫切成片狀。
燒熱瓦煲下清水、粘公尺、熟雞油、精鹽拌勻，**煮飯，待飯煮至8 成幹而且見到粘公尺漲發凝固時，下臘腸、臘肉、薑絲在飯上面焗。
3，用中慢火焗約15 分鐘至飯料熟，略有飯焦香味後，下蔥花、生抽、熟雞油，加蓋再略焗至有香氣便做好了臘味油飯。
5樓：爺你酷斃嘍
用料。雞蛋 一枚。
芹菜(蔥末) 一小把。
洋蔥 半隻。
蒜 幾瓣。臘肉 適量。
淡忌廉 2勺。
鹽 少許。公尺飯 適量。
超好味臘味油飯的做法步驟。
步驟 1芹菜切末 臘肉、洋蔥、蒜切小丁 公尺飯加入1勺淡忌廉拌勻。
步驟 2** 熱鍋熱油 下雞蛋翻炒成末 倒入臘肉丁和蒜末翻炒至上色 繼續倒入洋蔥丁煸炒變軟 放入芹菜末 加淡忌廉翻炒均勻。
步驟 3加入拌好的公尺飯 翻炒 直至公尺飯粒粒均勻 撒鹽少許。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
翻炒均勻 盛盤完成( •
6樓：熱那亞奇兵
食材：公尺飯一碗、臘腸一根、胡蘿蔔半根、香蔥2棵、雞蛋1個、臘肉1塊、青瓜半根。
做法：1臘腸臘肉蒸熟，切成小塊。
2公尺飯中打入雞蛋拌勻，讓每粒公尺都裹上蛋液。
3胡蘿蔔青瓜切成丁，香蔥切成蔥花。
4調乙份醬汁：1勺老抽+1勺生抽+1勺蠔油+半勺白糖+少許胡椒粉攪拌備用。
5起鍋燒油，放入臘腸胡蘿蔔個黃瓜翻炒。
6倒入公尺飯和醬汁翻炒均勻。
7放入蔥花，完成！
7樓：陽光書桌
材料
材料：油飯800克，臘腸2條，肝腸2條。
做法
1.臘腸和肝腸先放入滾水中汆燙約2分鐘，再起鍋瀝乾水份後切片備用2.取乙個深盤，先鋪入油飯，再擺上臘腸片和肝腸片後，移入蒸鍋中以大火蒸20分鐘即可完成。
美味私家油飯怎麼做好吃呢？
8樓：誓言割
材料。長糯公尺 1斤，新鮮紅蔥頭 12瓣，幹蝦公尺 一般飯碗半碗，幹香菇 8朵，五花肉 4兩，料理用油（葵花油沙拉油隨意） 2大匙，調味：醬油 3大匙，鹽 2小匙，白胡椒 2大匙。
做法。1、備料：糯公尺洗淨後泡15分鐘， 幹香菇泡軟切絲（香菇水別倒掉，可留下煮飯）李段，蝦公尺洗淨泡一下，紅蔥頭切碎，五花肉切絲。
2、熱鍋下兩匙油，小火炸香紅蔥頭。放入肉滲告絲，香菇，蝦公尺和所有調味料炒香。
3、放入泡過瀝乾的生糯公尺小火炒約3-5分鐘。加入適量香菇水一起拌炒能增加風味。
4、最後將炒好的油飯放入電鍋內鍋，蒸煮的方式和煮一般公尺飯相同（水量和油飯相等）。 完成！！
孩子吃飯都是一件非常傷腦筋的事，挑食、速度慢，一頓飯影響全家人的心情。因此，每天為了孩子吃什麼也是相當費神。醬油飯，我們小時候都吃過，經過改良，加入了健康的食材，更符合小朋友的口味。
食材。公尺飯 2碗。
胡蘿蔔 100g
杏鮑菇 1朵。
雞蛋 1個。
生抽 1勺。
玉公尺油 適量。
方法/步驟。
準備材料，杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁，由於叢擾明是孩子吃的，公尺飯是新鮮煮，比平常的飯煮的略硬一點。
鍋中放油，油熱油，倒入杏鮑菇丁，大火翻炒幾下。
倒入胡蘿蔔丁翻炒，隨後倒入公尺飯，中火繼續翻炒散開。
倒入打散的蛋黃，翻炒均勻。
加入醬油勺，醬油可根據自己的口味適當增加，（關於醬油，一定要選擇生抽，否則炒出來的顏色會很深。）翻炒均勻後即可出鍋。
香噴噴的醬油飯好啦，（撒上蔥花最好，但我家娃不吃蔥）。有了它，寶寶吃飯再也不。
9樓：老許願
食材 雞蛋若干 配菜如黃瓜、蘑菇、肉絲 公尺飯 蔥姜 步驟/方法 1 將雞蛋打散。注意：蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著乙個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。
蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。 2 公尺飯。有些人認為炒蛋炒飯要用隔夜飯，也有名廚說要用新鮮雀橡的飯。
其實，竊以為，炒飯用的公尺飯，最主要是「不幹不溼，軟硬適中」。如果是新鮮公尺飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋；如果是隔夜飯，注意不要用完全乾得發硬的，炒出來同樣影響口感。 3 炒蛋。
油鍋要旺，蛋液倒入鍋中後快炒，收幹既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。 4 配料。
單單是蛋和飯未免太單調，可以視各人口味，準備些蘑菇丁、黃瓜丁、肉絲、宴凳蝦仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒後，瀝晌歲旅油待用。 5 鍋裡留少量油，爆蔥姜，香味出來後，倒入公尺飯，炒散炒勻。
注意，這個時候，油一定要少，只要不粘鍋就可以了，油多了，炒出來的飯油汪汪的，口感差。 6 飯炒勻後就可加入蛋和其他配料，澆少許肉汁（可以用前面炒肉絲炒出來的肉汁），少許鹽調味。 再翻炒幾下，就可以出鍋了。
end 注意事項 配料、蛋與公尺飯的比例，菜多了，就變成炒菜而不是炒飯了 公尺飯表面要略幹，這樣炒起來不會粘鍋，炒的時候因為油、蛋、配料裡水分及肉汁，公尺飯自然會吸收水分變軟。
10樓：your大頭兵
就是將豬油直接拌入大公尺里面，這樣子製作出來的油放是非常香察森的，我個人遲喊是很喜歡在油放裡面加入一些芝麻和調味醬油進行味味，你也可以敗旦畝根據自己的喜好加入自己喜歡的調味料。
11樓：沐雨莀風
美威爾斯家有飯，這個霞做的好吃的話，在材料的選取上肯定要選擇檔次高點的話才會好點。
12樓：禍禍家
想要做美廳裂味的私家油飯，閉伏巖有一種非常簡單的轎御就是你先把豬油耗出來，然後準備你最喜歡的生抽，一把公尺飯做熟了之後，直接把豬油和生抽放入公尺飯裡面攪拌了就很好吃。
13樓：扈棠
美味思加油飯的做法，他們其實就和豬油拌跡大知飯是差不多的，都是同乙個道理。只不過的話呢，做出來的話，那味道是不是更足夠的正宗，那就沒有辦法知道了。如果說你實在是想要做到姿消那種正宗的話，那你可以去小紅書app上面看看，你看看可不可以找到正宗的那種仿銀教程。
14樓：唔裡唔裡哇
有病啊，還是非常好吃的，想做好也不是很容易先和麵適當的加一下油，然後把麵皮敢開撒入蔥花交上有鹽瞎侍五香粉，然後再重新改一塊兒擰緊弄碼神滾成機子壓成遲餘薄餅撈出來的餅，非常鬆軟可口。
15樓：倫薄
一會兒加油，油飯怎衫信麼做或清輪才正哪好吃呢？說這話這個的話我不太清楚，我就覺得就像我們有電飯煲，蒸公尺飯，要放點火腿，放點土豆**的話，那我一樣的把她讓我把她整出來吃。
16樓：心如止水
這個要旦毀虛根據客戶的口味去定，如果喜歡鹹的，可以稍餘銀微加模燃重一些鹽，如果覺得喜歡稍淡點，可以加點兒調料，如果有這青菜會更好。
17樓：一葉小船
1、糯公尺洗淨後泡15分鐘， 幹香菇泡軟切絲，蝦公尺洗淨泡一下，紅蔥頭切碎，五花肉切絲。
2、熱鍋下兩匙油，小謹遊火炸祥並銷香紅蔥頭。放入肉絲，香菇，蝦公尺和所有調味料炒香。
3、放入泡過瀝乾的生糯公尺小火炒約3-5分鐘。加蔽迅入適量香菇水一起拌炒能增加風味。
4、最後將炒好的油飯放入電鍋內鍋，蒸煮的方式和煮一般公尺飯相同。
18樓：網友
廚藝本身，並沒有一定之規。
越是個性化的廚藝展示，越受歡迎。
因此，自己團謹茄愛吃啥晌拿樣的，就做啥樣的塌察吧。
19樓：小滿
美味私家油飯，就是美味鬧缺的族彎返蛋炒飯 。
就是把飯炒熟了，再加上雞蛋碎的一種飯 。
它兆飢的要點是要多油，而且公尺粒乾爽，勁道 。
20樓：東隅已逝宇榆非晚
美味的私家油飯，想做出好吃的感覺那是非常有的，就是搞一點青椒，搞一點小炒肉，混起來炒飯就很好吃。
21樓：使君素裹春秋紅
油飯是小時候經常吃的。小時候把飯炒幹，然後飯鍋巴，特別美味。
22樓：郭敬明公積金
1、熱鍋下兩匙油，放入肉絲，香菇，蝦公尺和所有調味料炒香。
2、放入泡過瀝乾的生糯公尺小火炒約亮棗3-5分鐘。加入適量香菇水一起拌炒能增加風戚鍵拿味。
3、最後將炒好的油飯放入電鍋內鍋，蒸煮的高搭方式和煮一般公尺飯相同即可。
23樓：漂釀娘子
用豬油來炒飯吧，在加點醬油，加點鹽和香蔥，做出來的炒飯特別香。
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椰汁火龍果果凍的做法步驟。請點選輸入 描述。準備乙個火龍果，切成丁。請點選輸入 描述。椰汁毫公升，我買的千克的椰汁，可以適量留一點出來。請點選輸入 描述。椰汁倒入奶鍋中加熱，要保證鍋無油。請點選輸入 描述。加熱至沸騰。請點選輸入 描述。加入白涼粉，涼拌均勻。請點選輸入 描述。把攪拌好的白涼粉椰汁，倒入...
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