1樓：團隊小助手
材料。生鮭魚120g，白菜100g，白蘿姿凳卜100g，胡蘿蔔40g，鮮香菇40g，馬鈴薯100g，西蘭花50g，高湯2杯，豆醬1+1/3大匙，牛乳1杯。
做法坦冊悶。
1)、將鮭魚切成適當大小。
2)、將白菜細切。
3)、將白蘿蔔和胡蘿蔔切成1cm厚的扇狀。
4)、將鮮香菇去柄後細切。
5)、把馬鈴薯切成與白蘿蔔同樣大小的扇狀。
6)、將西蘭花放在沸水中煮過後，切成小朵。
7)、把高讓彎湯和(3)倒入鍋中煮5～6分鐘，放入(1)、(2)、(4)、(5)，煮至變軟，將(6)及豆醬、牛乳倒入，慢慢煮開即可。
2人份。
2樓：塞子璇
1. 牛肉切塊。鍋裡水燒開。牛肉放進去緩渣大火燒1分鐘。取出洗淨；
2. 牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 薑片，料酒。中火1小時；
3. 另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬旅擾油同炒2分鐘；
4. 把炒好的拆哪旦調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時。其間 翻幾次，嘗味，酌情新增醬油/冰糖；
5. 到汁濃肉爛關掉火即成；
3樓：網友
鍋中放牛肉片、大蒜根末，加料酒、生抽、蠔猛豎油、生粉、一顆雞蛋、油，同一方向攪拌上勁醃15分鐘，油鍋燒熱放蔥薑蒜、豆瓣醬、辣椒醬、花椒油、辣椒油、幹辣椒、花椒炒出香味，加鹽、生抽、白糖，倒入清水煮開倒入鴛鴦鍋中，另一邊放大蒜葉顫念、蘿蔔枝洞大片。
4樓：招鴻寶
牛如火鍋相對來說比較簡單，就是從火鍋底段差胡料裡慶乎面多加牛奶的就可以了。他的握攔涮菜以青菜為主，比較的有奶香味兒。
5樓：帳號已登出
牛乳不適合做火鍋的，因為牛乳做火鍋不好吃的，所以不建議你用牛乳來做火鍋。
6樓：小馬先生
想要做出好吃的牛肉火鍋，一定要挑選非常合適的牛肉。其實牛肉大部分都是可以食用並猜首的，自己在家裡做牛肉火兆飢鍋的話，建議大家選擇牛裡脊或雪花肉。因為這兩種肉是比較好烹飪的。
火鍋店裡的牛肉吃起來鮮嫩，是因為他們使絕數用的大多數都是嫩肉粉或者使用小蘇打，讓牛肉變得鮮嫩。大家可以在家裡使用啤酒，也可以達到同樣的效果。
7樓：帳號已登出
牛肉火鍋的做法 方法/步驟1 牛肉洗淨、切大塊。2 切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多換幾磨並次水，至水清。3 準備好八角、桂皮瞎敬跡、乾紅椒、生薑、蒜瓣。稿彎。
牛奶火鍋的做法和配方是什麼？
8樓：休閒娛樂助手之星
主料：歸一牛奶1瓶、咖哩2塊、雞蛋1個、韓式火鍋醬1包。
輔料：黃油少許、配菜適量。
1、準備好全部食材。
2、下黃油加熱至融化，再倒入圓蔥快炒香，接著下咖哩。
3、咖哩融化後倒入牛奶。
4、依次加入全部配菜。
5、最後淋上火鍋醬，磕入乙個雞蛋，轉小火，蓋上蓋子燜煮5分鐘即可。
6、成品。<>
狗肉火鍋怎麼做，狗肉火鍋怎麼做才好吃
將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約4釐米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除汙血，用清水洗淨，瀝乾水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略醃，青蒜切成約3.5釐米長的段，桂皮，茴香用清水洗淨。炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收幹水，使...
羊頭火鍋怎麼做好吃，羊肉火鍋怎麼做才好吃？
我們家吃涮鍋的祕籍，永遠的原汁原味，味道鮮美，簡單的不得了，學起來。羊肉火鍋怎麼做才好吃？回答您好！您可以採取下面這些製作過程 1羊肋條肉切成2大塊，用清水漂洗乾淨。羊骨砸斷，入沸水鍋中略煮一下，撈出洗淨。羊腸 羊肚反覆用清水漂洗，入開水鍋中汆一下，撈出再用清水衝漂至白淨。2姜洗淨，拍破。香菜擇洗淨...
牛奶火鍋的做法牛奶火鍋怎麼做好吃
食材明細 純牛奶5杯 香腸4條 捲心菜1 4棵 肉丸子適量 玉米1根 西蘭花1株 洋蔥一個 胡蘿蔔內1根 雞精2勺 原味口味 火鍋工容藝 十分鐘耗時 簡單難度 冬季養顏 牛奶火鍋的做法步驟 1玉米切成1 4的段，西蘭花切小朵。這然後把這2種蔬菜先過一遍熱水。2洋蔥，捲心菜，胡蘿蔔隨意切成大塊。3把b...