如何做銀耳燉雪梨,冰糖銀耳燉雪梨怎麼做?

2025-03-02 12:15:03 字數 1499 閱讀 3264

1樓:竇三信雪瑤

前言。對於秋季來說,最好的滋補的食物就是這些白色的食物啦,百合養陰潤肺,清心安神,銀耳強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱,蓮子有化痰止咳,降血壓血脂,還可以壯陽,補腦安神之功效。

這些食材都有潤肺的功效,秋天清熱去暑氣滋陰潤肺當屬這道銀耳百合蓮子雪梨湯了。

材料。主料:銀耳50g、雪梨100g;

輔料:蓮子適量、百合適量、冰糖適量。

枸杞適量。銀耳燉雪梨。

銀耳蓮子溫水泡發去根後倒入鍋中煮20分鐘。

再加入新鮮的百合。

雪梨去皮切成長條。

銀耳煮30分鐘左右會煮出一些膠質,感覺湯有一點點粘稠的時候賣耐光小火加入冰糖與雪梨再燉五分鐘左右。

秋季養生佳品銀耳蓮子百合燉雪梨就做好啦,無論冷熱均可食用,小貼士。

鍋中水燒開後改中火煮中槐春燉。

甜度自己掌握,喜甜可以多放一點冰糖,如果是糖尿明帆病人可以不放糖。

2樓:日照趕海找鐵哥

雪虛沖梨銀耳羹怎麼做才差手殲好吃?首先薯兆把泡好的銀耳,還有雪梨塊再加上紅棗冰糖,加水,然後燉煮,一碗雪梨銀耳羹就做好了。

冰糖銀耳燉雪梨怎麼做?

3樓:乾萊資訊諮詢

冰糖銀耳燉雪梨的用料:雪梨1個、幹銀耳1朵、冰糖適量、枸杞適量、水適量、紅棗6-10顆。

冰糖銀耳燉雪梨的做法。

步驟1、銀耳用清水泡發,泡乙個小時就可以泡發,如果時間允許呢,就多泡一會,三個小時左右出膠會出的更好,但是不可以泡的太久了,別超過四個小時,泡太久容易導致銀耳的營養成分流失,也容易滋生細菌!!

步驟2、泡發以後,去掉根部,洗乾淨。

步驟3、銀耳洗淨,撕成小塊,雪梨削皮,切成小塊。

步驟4、銀耳放入砂鍋,放入適量清水。

步驟5、大火燒開,小火慢燉四十分鐘,銀耳出膠。

步驟6、放入切好的梨塊,在燉十分鐘。

步驟7、放入紅棗在煮二十分鐘。

步驟8、最後放入冰糖和枸杞在煮十分鐘左右就好了,枸杞放的早的話,會煮太爛,口感不好,也影響美觀。

步驟9、如果喜歡湯特別稠的感覺,關火後在燜十五分鐘左右,肯定會更加軟糯黏稠。

步驟11、完成。

如何做冰糖雪梨燉銀耳?

4樓:乾萊資訊諮詢

做冰糖雪梨燉銀耳以雪梨為原料,加入冰糖、銀耳、枸杞等在燉鍋裡煮一小時左右即可完成。

主料:雪梨。

調料:冰糖適量、銀耳適量、棗(鮮)適量、枸杞適量。

1、準備材料,雪梨,銀耳,紅棗,冰糖,枸杞。

2、紅棗洗淨備用。

3、銀耳用冷水泡發,洗淨撕成小塊。

4、雪梨切成滾刀塊。

5、將原料加入燉鍋,然後加入適量冷水。

6、中小火燉制乙個小時。

7、冰糖雪梨燉銀耳成品圖。

注意事項:挑選梨子,首先要選擇梨子的品種,不同的品種其品味也各異;其次要挑選花臍處凹坑深的,比花臍處凹坑淺的質量要好。

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