1樓：胡蘿炒香菜
步驟土豆燉牛肉的做法步驟11.牛肉洗淨，逆著紋理縱切成塊土豆燉牛肉的做法步驟22.土豆去皮切滾刀塊，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蔥切段
土豆燉牛肉的做法步驟33.牛肉入沸水汆燙去血水，撈出瀝水土豆燉牛肉的做法步驟44.坐鍋熱油，爆香薑片，蔥段土豆燉牛肉的做法步驟55.倒入牛肉翻炒
土豆燉牛肉的做法步驟66.倒適量生抽 ，料酒，白糖翻炒均勻土豆燉牛肉的做法步驟77.放入清水，為沒過所有材料為宜。大火煮開，小火煮50分鐘左右
土豆燉牛肉的做法步驟88.倒入土豆，胡蘿蔔煮至斷生土豆燉牛肉的做法步驟99.收湯，鹽調味，撒入蒜葉就可起鍋了
2樓：我的愛情
牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，幹辣椒，蔥花
做法1.牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。2.
鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。3.炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。
4.加入足量開水（沒過牛肉），放入幹辣椒，燒開後撇去浮沫。5.
將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。
7.大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。
小訣竅1. 紅酒和牛肉是絕佳的搭配，在煎牛排，或者燉牛肉的時候放一點提味，會有意想不到的效果。 2.燉牛肉的時候，鹽一定要在牛肉酥爛之後再加，否則燉出來的牛肉會特別柴。
3樓：小廚神美食
土豆燉牛肉這麼做，入味又好吃，做法簡單，零基礎也能學
4樓：育兒教育張老師
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
怎麼做土豆燉牛肉
5樓：育兒教育張老師
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
6樓：小廚神美食
土豆燉牛肉這麼做，入味又好吃，做法簡單，零基礎也能學
7樓：飛飛飛飛已飛飛
1、首先把牛肉清洗一下，改刀切成條，再切成小塊，把土豆清洗乾淨去皮，再切成土豆塊，放入清水中清洗一下，把土豆表面的澱粉洗乾淨，備用。準備一點生薑切片，大蔥在中間劈開，切成蔥花，再準備幾個幹辣椒，備用。
2、鍋中加入清水，把切好的牛肉塊冷水下鍋焯水，加入薑片，蔥段，料酒，大火燒開之後把浮沫撇出來，煮5分鐘左右，用漏勺撈出來，瀝乾水分備用。
3、鍋中加入水燒開，倒入切好的土豆塊，加入少許的食鹽，入底味，再加入老抽，提前把土豆上色，大火燒開之後轉小火，煮2分鐘左右，撈出來備用。
4、把鍋充分燒熱，加入油，油熱之後下入姜，蔥幹辣椒，煸炒一下炒出香味，再來下入焯好的牛肉塊，把牛肉的香味炒出來。再加入少許的料酒去腥，繼續翻炒一下，再加入清水，水的量多一點，要沒過牛肉，開中火煮。
5、煮開之後加入老抽上色，再加入生抽，食鹽，白糖，蠔油，攪拌均勻。之後轉小火蓋上蓋子燉煮50分鐘，把牛肉燉熟，燉爛。
6、時間到以後開蓋，再把土豆下進來，放入鍋中，攪拌一下，再蓋上鍋蓋，小火燉煮5分鐘。時間到以後開啟蓋子翻拌一下，再加入少許的水澱粉勾一下芡，把湯汁收濃稠，出鍋裝盤即可，土豆燉牛肉做好了，就可以吃了。
番茄燉牛肉怎麼做好吃，牛肉燉西紅柿怎麼做最好吃？
番茄燉牛肉，怎做好吃，首先，牛肉最好選用牛腩或牛肋肉，其它地方的肉燉出來沒牛腩好吃。牛腩切成小方塊，然後沖水，浸泡大概兩小時，然後涼水下鍋進行焯水，水開撈出清洗備用。鍋內加油，油熱放蔥薑蒜，八角桂皮香葉白芷炒香，加少許火鍋底料，加水鹽味，放入牛腩，燉一個半小時，如果有高壓鍋，高壓鍋燉15分鐘就可以。...
怎麼做牛肉燉土豆好吃，牛肉燉土豆怎麼作好吃
主料土豆1個 牛腩約300g 輔料尖椒1個 八角2枚 香葉2片 生抽1湯匙 老抽1湯匙 料酒1湯匙 鹽1 2茶匙 白糖1 4茶匙 大蔥段適量 姜適量 牛肉燉土豆的做法步驟 1.牛腩用冷水沖洗乾淨，切成3cm大小的方塊。2.土豆洗淨後切塊待用，姜切成薄片。3.將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以...
香菇燒土豆怎麼做如何做好吃，雞腿燉土豆香菇怎麼做好吃
用料主料 土豆250克 香菇75克輔料油 3湯勺生抽 2湯勺白糖 0.5湯勺 鹽0.5勺 香菇燒土豆的做法 1.食材 土豆 已清洗去皮 新鮮香菇 已清洗 2.將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用。3.將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。4.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。5.隨...