1樓:匿名使用者
蘿蔔排骨湯。
主料:1. 排骨要買筒子骨,(也就是大棒骨,腔運最好不要買小排骨,小排骨燉出來的湯不太好喝)2. 蘿蔔要買白蘿蔔。(切忌不要買空心的,呵呵)
配料:1. 薑片少許 2. 香蔥少許 (為了好看還可以放少許的枸吉子)
做法: 1. 先把骨頭洗乾淨,剁成小塊,放入沸水中煮3-5分鐘,倒少許黃酒或者陳醋,煮到沒有血水出來為止(把薑片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),撈出骨頭洗淨。
2. 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中,再將剩下的薑片全部放入鍋中,加水(稍微要多加點水,必須要蓋過骨頭),記得水要一次性加足,不要中途補充水進去,不然湯就不濃了。大火煮沸,2分鐘後改小火慢慢燉,至少要2個小時(平時我都是燉3小時左右),如果嘴饞了,看到湯燉到白色後就可以放蘿蔔了。
3. 蘿蔔切塊或切片都可以隨個人喜好,放入已經燉成白色的湯中,大火煮沸,改成中火。
4. 最後蘿蔔燉熟了後就可以關火,放入香蔥和枸吉子,然後根據自己的口味放鹽(味精可放可不放,多吃無益)
蘿蔔排骨湯。
排骨、玉公尺、白蘿蔔。
輔料:蔥、姜、枸杞、鹽。
製作流程。1、玉公尺切段、蘿蔔切小塊伍亂梁、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
2、冷水放入排骨、一半量的薑片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉公尺、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲,加水。
4、煮至陪搭水去了1/3,將蔥白撈出。
5、放蘿蔔,放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可。
蘿蔔排骨湯。
主料:白蘿蔔、排骨、香菇。
輔料:蔥、姜、料酒、醋、鹽。
1. 白蘿蔔洗淨去皮切片。
蘿蔔排骨湯的做法**22. 排骨洗淨,焯水。
3. 鍋中加清水,放入蘿蔔,煮沸,倒去湯水,盛出蘿蔔。
4. 砂鍋中加水,放入排骨,薑片、蔥,中火燉半小時。
5. 放入香菇、白蘿蔔,料酒、醋、繼續中火燉半小時,加鹽。
6. 裝盤,撒蔥花。
最關鍵的步驟在於放水和慢火燉。其實做法很簡單,關鍵要有時間來煲湯,時間越久湯越香濃。水一定要記得一次性放夠,不能太少,不然兩個小時後湯就沒了。
2樓:沉思玖玖
可以的。還挺好吃的呢。
百合幹,胡蘿蔔,排骨能一起煮湯嗎?
3樓:乾萊資訊諮詢
百合幹,胡蘿蔔,排骨能一起煮湯。
材料:猜攜百合、排骨、胡蘿蔔適量。
輔料:食鹽適量。
製作方法:1、胡蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成大塊。
2、排骨焯水後撈出。
3、焯好水的排骨進砂鍋中,大火煮開,轉中小火,蓋上蓋,煲半小時。
4、半小時後放入胡蘿蔔,再繼續煲半小時。
5、最後放燃兆前入新鮮百合。
6、百合熟後,按口味調入鹽,關火出鍋,直接食用即皮清可。
百合幹,胡蘿蔔,排骨能一起煮湯嗎?
4樓:網友
可以的,是非常有營養的,排骨可以補充蛋白質,胡羅卜對眼睛有益處。所以,這個粥是非常好的,百合是潤肺,特別對小朋友的生長有幫助!
5樓:潘神
可以的,百合幹是屬於溫性的食品和胡蘿蔔、排骨一起煮湯不僅不會破壞湯的味道,還可以增強食慾、輔助消化。百合肉質細膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,百合內所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。
6樓:啟凡在人間
當然可以 你沒吃過飯店裡面得燉排骨麼? 裡面就有胡蘿蔔 土豆 排骨 還有百合~ 相當美味。
7樓:攻氣敝人
當然可以啦~~對我來說沒有不可食用的蔬菜!
8樓:袁天龍
可以的百合幹,胡蘿蔔無毒 混合無毒。
烹飪好 放心吃。
9樓:艾艾
可以的,但是有點苦哦,百合肉質細膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,有較好的增強食慾、輔助消化等功效。百合內所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。
新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或黴變者。百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
10樓:網友
百合我也不知道但是我知道蘿蔔排骨可以一起吃。
11樓:低頭族的青春
可以,沒有什麼影響的。
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