1樓：匿名使用者
西紅柿炒蛋，富含多種營養，女士保持好身材的一道菜。 西紅柿是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。雞蛋營養豐富、易於儲存、不用清洗，而且味道鮮美。
推薦！與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了。
番茄細胞的細胞壁，從而敏清叢增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿橋櫻在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。
因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因正型此，在食用時最好不要棄皮不食。
2樓：匿名使用者
能補充蛋白質、維生素、礦物質櫻羨。有資料說男性每天乙個西紅柿，對前列腺大有益脊襪拍處，雞蛋的營養非常全好羨面，西紅柿炒雞蛋大補。
3樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋真是「化腐朽為神奇」。首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易公升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。
因此，雞蛋「遇上」西紅柿，就能規避膽固醇高的弊端。其次，西紅柿含叢培有薯鄭局豐富的維生素c和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋數讓白和動物蛋白的完美結合。最後，西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又營養？
4樓：網友
我都是先打好雞蛋，把切好的西紅柿放鍋裡邊炒，看西紅柿變軟出汁的時候放上鹽和白糖，迅速把雞蛋澆上邊，輕微翻動以免粘鍋。雞蛋熟了就可以出鍋了。
5樓：網友
好吃的話，個人感覺是西紅柿不要吵太熟了，最好是選擇綠色打西紅柿。雞蛋當然要選好點的，要是在農村，自己家產的蛋是最好的。
6樓：網友
單炒，別炒太熟，營養物質不會丟的。
7樓：網友
雞蛋中加一點水攪勻備用（這樣做雞蛋很嫩），西紅柿改刀備用，蔥蒜切沫備用，鍋中加適量油，倒入雞蛋，快熟時放入蔥沫，翻炒兩下放西紅柿，依個人口味放適量鹽，翻炒幾下，放入醋和糖翻炒，最後放入蒜翻炒，出鍋（如喜歡吃辣的可在出鍋前放乙個青尖椒，色香味俱全）
8樓：網友
用土雞蛋。番茄要帶點酸味才行。
湯汁要濃稠~~
西紅柿炒雞蛋怎麼炒，西紅柿炒雞蛋怎樣炒步驟
西紅柿炒雞蛋 或番茄炒蛋 是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好例項。具有健美抗衰老的作用。材料 西紅柿，雞蛋，蔥花。配料 植物油，食鹽。注意 西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個 鮮 字，而西紅柿炒...
吃西紅柿炒雞蛋後可以吃冰激凌嗎，西紅柿炒雞蛋可以常吃嗎？
西紅柿炒雞蛋不能與以下食物一起吃 一 西紅柿不宜與以下食物同吃 1 西紅柿 蝦 產生砒霜會中毒 2 西紅柿 魚乾 同食易產生致癌物 3 西紅柿 石榴 影響營養素的吸收 4 西紅柿 冰棍 一起吃會中毒 5 西紅柿 海蟹 腹瀉 6 西紅柿 魚肉 食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用 7 ...
怎麼做西紅柿炒雞蛋的做法步驟，做西紅柿炒雞蛋的方法步驟
番茄炒雞蛋是一道國民菜餚，營養搭配合理，番茄的維生素p的含量居蔬菜之冠，有抗氧化能力，多吃番茄能抗衰老作用，使 保持白皙。雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質，能健腦益智，避免老年人智力衰退。雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯例項。簡單的食材，好吃易做，成為了許多 菜鳥級 的第一成果，但卻能給你家一般的溫暖...