1樓：網友
一、產地：大連海參特點：深海野生播種；產自大連渤海灣冷水域，野生，肉厚，慢生長，多刺，堅硬，韌性好。大連海參基本可以總結為「多刺，夏眠，生長期長」。
國內海參產地主要有：山東海參以煙臺、威海和青皮陵島為核心，遼寧海參起步比較早，屬於傳統的海參養殖基地，大連棒棰島，獐子島等。南方海參是以福建為核心。
福建參是熱帶參，基本是北參南養，**極其低廉，在這裡就想起小時候學的一句話「橘生淮南則為橘，橘生淮北而為枳」，北參南養雖然成功了，但是改變海參原來的生長環境，營養價值也就消失殆盡。
從營養價值來講，遼刺參最好，其次是山東參，遼刺參和山東參外觀上幾乎沒什麼差別。為什麼說大連參比山東參好？海域水溫，水溫越冷海參生長週期越慢，品質就越好。
細講就是，海水溫度高低影響海參的夏眠，從而影響海參的品質。當然啦，單從海水溫度來解釋其實是不全面的，但是這也是區別海參好壞的乙個重要標誌，其他因素我就不詳細講了。
因為海參的生物特性：當水溫高於20攝氏度的時候，海參就會休眠，一睡就是三四個月，也就是夏眠，只有有夏眠的海參才會慢生長，生長週期長。使得海參對海洋的生存條件極為挑剔，遼東半島是世界公認的優質海參產地。
大連海參辨別方法：遼參刺多，多呈倒鉤狀，強壯，泡發後很勁道，韌性好，山東參刺稀疏，倒鉤狀少見，顏燃數戚色畢灶偏淺，泡發後肉質稀鬆。
海參和刺參一樣嗎？
2樓：憶江南憶夢
刺參指的是野生海參，只有野生海參才能被稱為刺參。
海參的種類有，梅花參，綠刺參，花刺參，黑海參，黑乳參。
1，梅花參。
梅花參（學名：thelenota ananas）：刺參科。海參綱中最大的一種，體長可達1公尺。背面肉刺很大，每3－11個肉刺基部相連呈花瓣狀，故名「梅花參」。
2，綠刺參。
綠刺參，stichopus chloronotus（brandt， 1835），刺參科刺參屬的一種海參。體呈四方柱形。一般體長30釐公尺。
沿著身體的稜角各有兩行互動排列的圓錐形肉刺。
3，花刺參。
花刺參（學名：stichopus variegatus）為刺參科刺參屬的動物，俗名方參、黃肉。分佈於西從馬達加斯加、桑給巴爾、紅海起、向東到加羅林群島、北到日本、南到澳大利亞、臺灣島以及中國大陸的廣西、廣東、海南島、西沙群島等地。
4，黑海參。
黑海參，halodeima atra （jaeger, 1833），海參科海參屬的一種海參。中國西沙群島和海南南部沿岸出產很多，體長20～30釐公尺。
5，黑乳參。
黑乳參，是海參的一種，屬於海參綱類簷手目海參科，又叫做烏圓參、開烏參、烏參、大烏參等，形態體寬而厚，兩端鈍圓，體長250～300 nlm。
3樓：再發就煩了
海參有很多品種，一般來說質量最好的是刺參，在遼寧、山東一帶出品。尤以遼寧的刺參質量最好。這樣，刺參是海參的一種，是營養價值最好的。提問哦。
它們各有什麼功效。
回答遼刺參本身來說是一種海參，因此它對人體來說具有很好的**保健作用，遼刺參本身來說具有補血養氣，固本培元的效果，而且也有一定滋陰生津的效果，對於人體來說有很好的**保健作用。
海參的功效和作用包括益中補氣、補血養血、滋陰補腎、健腦益智、健脾和胃、護肝利膽、活血化瘀、疏通經絡、降低三高、預防心腦血管疾病的發生、預防血栓的生成、抗氧化、清除自由基、養顏美容、增強人體的抵抗力和免疫力。
4樓：我是乙隻小小舍
不一樣的，刺參是海參中的一種，就好比花和菊花，菊花是花的其中一種。刺參是長著刺的，所以叫刺參，它是在海里面野生的，營養是很豐富的。由於野生海參的生長週期要幾年時間，是比較緩慢，所以野生海參的產量就變得比較有限，這樣就使一般消費者想買到正宗野生海參變得不容易了，只能找例如福臨門海參才能買到正宗的野生海參。
5樓：網友
刺參是海參的一種，海參品種很多如：刺參，北極參，茄參等統稱海參。
刺參可以說食用價值比較好，全國最好的刺參還要數煙臺地區，皮厚，刺尖，色深的較好。不過近年來多是養殖的，幾乎沒有天然海參。
不過北極參最近2年來憑著便宜的**，藥用價值好，越來越被百姓所認可。原產地為美國，天然的較多見。但也有不少是假的，次品冒充，一泡便爛糊。
6樓：參老帽海參
海參有很多種，其中就包括刺參，刺參主要產自我國遼寧渤海一帶，營養價值極其豐富，更有很大的藥用價值。所以說刺參就是海參的一種，也是我國主要的海產之一。
7樓：網友
刺參是海參的一種，國內海參主要有：福建參、山東參、遼寧參（遼刺參），國外海參有：南韓參、日本參、俄羅斯紅參、北極參，冰島參等海參。
全球約有1千多種海參，其中以大連野生遼刺參為最，刺參主要產自我國遼寧渤海一帶，營養價值極其豐富，有很大的藥用價值，是公認海參中最好的一種。
8樓：匿名使用者
不一樣，海參是統稱，刺參是其中的一中，也是比較好的一種。
9樓：匿名使用者
中國約有140多種，絕大多數海參不能食用。據統計，全世界有40種可食用海參。中國可食用海參佔一半，達20種。
根據海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足分為「刺參類」和「光參類」兩大類。其中「刺參類」主要是刺參科的種類，「光參類」主要是海參科、瓜參科和芋參科的種類。
1．刺參類：刺參科，刺參科包括黑玉參、梅花參、綠刺參和花刺參。
2．光參類：海參科、瓜參科、芋參科。海參科包括九種海參，是種類最多的一科： 圖紋白尼參又稱白瓜參、白乳參、二斑參等。
大棚養殖海參需要注意的問題
10樓：醋溜土蛋絲兒
到這裡看看吧。希望有所幫助。
您好，我家是大棚養殖海參，不小心把含有甲醛的水流入海參池子裡了，一開始海參吐腸子，現在有的開始化了
11樓：匿名使用者
哥呀，快去找專家，或去海參專業論壇問問那裡有專業人事，這裡幾率小，這都是錢啊 眼淚嘩嘩的。
朋友們，我們是搞海參大棚養殖的，請問海參拖便是怎麼回事，如何**
12樓：baimu優參堂
一般使用海參拖便停（海參專用），是根據海參生理特性中不能分泌膽汁和蛋白分解酶去消化飼料蛋白和脂肪的等特點，補充多種強力消化酶、膽汁酸、強力誘食助消化劑、維生素及多種益生菌等成分，經科學組方、反覆試驗、使其具有誘食和促消化促生長的功效。
13樓：愛力小些雜
你說的化便應該是水解便，說明水體具有自淨能力3999
棚參和散養海參的區別
14樓：勤勞的蜜蜂
棚參和散養海參乙個是人工養殖的，乙個是野生的。淡幹就是沒有糖，沒有鹽，沒有新增其他東西。糖乾和鹽乾的，營養成分被破壞，關鍵是新增了糖和鹽，重量偏重，一般是做刺參的才會有糖乾和鹽幹，刺參一斤四五千塊一斤，一兩就是四五百塊，他們在一斤刺參裡新增2兩糖或鹽，就多賺了上千塊了，何況新增的不止2兩，而北極參這一類的海參，才200多塊一斤，就是新增了一二兩糖或鹽，也不過三四十塊錢，而要經過二次三次加工才能加進去，那幾十塊還不夠人工的費用，所以象北極參這一類的海參，幾乎沒人另外新增的。
大棚養海參用什麼可使海參皮子厚的快
15樓：我是山東那嘎達
有專門的海參餌料，育苗期投餵鹽藻、角毛藻、叉鞭金藻等。
目前的海刺參養殖方式主要有四種，第一種是大棚養殖，第二種叫蝦池養殖，這兩種養殖方式所出產的海刺參品質較差，因為它已經失去了在海中生長的特點和習性。第三種叫圍堰養殖，即在較淺的海域用水泥等圍起一片海域，把參苗投入到其中養殖。第四種養殖方式叫做底播增殖，即在自然海域中投入參苗，讓其自然生長。
相比較而言，底播增殖的方式最接近野生海參的生長習性，但這種方式也面臨乙個很棘手的問題，就是成本過高。採用大棚、蝦池及圍堰養殖的刺參，由於可以大量新增生長素、抗生素等新增劑，海參的生長速度和存活率都很高，僅需一年半到兩年的時間便可上市；而底播增殖的刺參卻需要至少三年的生長週期，且面臨因海參苗投放密度高做造成的死亡率較高問題，僅此一項的成本就大幅增加。因此，現在採用此種方式來養殖刺參的企業並不多。
而真正採用底播增殖方式培育出的刺參，其售價基本都高於普通養殖刺參50%以上。
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