1樓:滿姬音娛球店
生蠔。催情高手。
生蠔學名牡蠣,富含有機鋅,男士食用健腦生精;女士食用增加**表面彈力洞山,調節內分泌,是人類健康第一食品。生蠔中所含的蛋白質中有多種有兩的氨基酸,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基酸乙轎橋磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化;生蠔還含有維生素b12,具有活躍造血功能的作用;生蠔中所含豐富的牛磺酸有明顯的保肝利肝作用;生蠔又是補鈣的良品。生蠔肉味鹹,澀,性微寒;歸肝心腎經;具有滋陰,養血,補五臟,活血,充肌之功效。
閉顫猛。
生蠔有哪些吃法?
2樓:邯鄲新東方烹飪學校
「1.將生蠔洗淨,用刷子將生蠔刷乾淨,用刀將殼撬開,將開殼的生蠔放在冰塊上邊保持新鮮。2.
將蒜蓉在鍋中炒香後加入蒜蓉辣醬,加水煮開調成漿。3.用小勺將蒜蓉醬勻到生蠔殼裡,蒸熟即可,大概10-12分鐘。」
3樓:go我的世界誰懂
可以製作成蒜蓉生蠔,製作方法非常的簡單,而且口感也非常的好,結合了蒜香味。
4樓:李佳楠那男
烤生蠔,煎生蠔,蒸生蠔,生吃,炸生蠔。都是非常不錯的,因為它本來就非常鮮美。
5樓:溪來了
生蠔大連這裡就叫海蠣子,可以生吃,很鮮,記得剛到大連上大學的時候,去海邊,看見一些貌似漁民的人,拿起乙個海蠣子,用刀一撬,一口就吃下去裡面的肉,看著就狠美味。
海蠣子的其他吃法有:
炸蠣黃,就是把海蠣子裡面的肉用軟炸裡脊的方式做, 蘸椒鹽很美味。
還有燉酸菜白肉也有加海蠣子的。在別的城市也有碳烤生蠔,就是在炭爐上烤制,加上蒜蓉粉絲。
生蠔有哪些吃法
6樓:懂視生活
1、蒜蓉烤生蠔。
吃的最多的是蒜蓉烤生蠔,這是大眾化吃法,不管哪種地方都有。這種吃法,把海鮮的鮮味,大蒜的香味,有時再放上辣椒的辣味,結合在一起經過炭火的煎烤,一陣陣美味撲鼻而來,如果再倒一支酒,人好激棗生就這麼的愜意。
2、鉛晌香炸生蠔。
也可以用雞蛋和麵粉攪拌,慢火煎炸,生蠔的鮮味,裹上雞蛋的香味,經過精心的細火慢炸,脆爽可口,讓你回味無窮。
3、牡蠣(生蠔)壽司。
大家都知道日本人愛吃壽司,當然生蠔壽司也必然成為壽司的一種,雖然它很美味,但是吃這道菜還需先鍛鍊鍛鍊勇氣。
4、清蒸牡蠣(生蠔)
從營養上面講,清蒸是最佳的選取擇,清蒸生蠔味道鮮美,營養豐富,不需放太多調料,原汁原味,口感一流。
5、潮汕風味,生蠔瘦肉粥。
潮汕人的口味比較清淡,是粥聞名天下,生蠔的鮮味,融入在農家公尺的香味中,讓你吃上一口,一定會感嘆,原來粥友拆也可以這麼好吃。
6、培根牡蠣(生蠔)卷。
將培根捲起生蠔,再用牙籤固定好,再煎熟,即可食用,操作簡單,味道鮮美。
生蠔怎麼吃哪部分生蠔能吃**
7樓:潮孤陽
1、生蠔除了外殼和內臟不能吃,其它都能吃。
2、外殼和內臟不能吃,內裙邊藏有很多髒的東西,如果真的要吃的話,最好洗乾淨煮熟了再吃。生蠔的內臟團中容易藏著重金屬等汙染物,單在肌肉中重金屬含量最低。所以在吃生蠔肌肉部分時要看顏色。
稍微發黑的肉塊部分多是內臟團,這部分不能吃,還要聞氣味。如果有異樣的味道,說明生蠔已經腐敗了,不能不再吃了。
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