空氣炸鍋烤雞腿的製作方法及步驟

2025-01-29 13:05:06 字數 2745 閱讀 1677

1樓:千冥靚傲

空氣炸鍋烤雞腿的製作方法:原料:雞腿、蔥、紅燒醬油、老抽、生抽、鹽、糖、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜。

第1步、將雞腿清洗乾淨,去掉多餘的油脂部分,再用刀豎著切也刀,這樣方便入味。

第3步、把醬汁倒入切口的雞腿裡,用手反覆按摩揉搓,使之入味。

第4步、再把蔥姜切絲備用。放進雞腿裡再次揉搓入味,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃製4小時以上,醃製的時間比較長會更入味。空氣炸鍋溫度設定在200度,時間為23分鐘左右,不需要預熱。

2樓:生活達人木木

炸雞腿的製作方法及步驟:主料:雞腿 500克。

輔料:奧爾良醃料30克 ;水30克。

1.將雞腿表面剪些小口,便於入味。

2.倒入奧爾良醃料。

3.加入少許水,將調料粉和開,醃上一晚上。

4.第二天將醃好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃內,180度烤15分鐘左右。

5.期間可以拉出炸籃檢視烤制情況,將剩餘的醃料水,用刷子抹在雞腿上,經常翻面。出鍋即可。

空氣炸鍋烤雞腿的醃製方法和配料

3樓:小鹿愛聊生活

空氣炸鍋烤雞腿的醃製方法和配料如下:

用料:大雞腿2根、小蔥2棵、蒜瓣6瓣、料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、鹽半勺、黑椒粉1小勺。

步驟:1、準備食材和空氣炸鍋。

2、大雞腿清洗乾淨控水、正反面各劃幾刀方便入味。

3、蔥和蒜切碎。

4、雞腿中加入蔥蒜末。

5、加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽、1勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。

6、充分抓勻,冰箱冷藏醃製2小時以上(我一般晚上醃製冰箱冷藏過夜更入味)。

7、醃製好的雞腿放入aca空氣炸鍋的烤網上,190度烤15分鐘。

8、翻面再烤10分鐘,共烤25分鐘。

9、烤制時間下圖供參考,根據雞腿的大小適當調整,要是雞翅190度20分鐘就可以了。

10、時間到,雞腿外皮酥香,肉質嫩嫩的,鮮香入味。

4樓:精彩的娛樂達人

空氣炸鍋炸雞翅的製作方法及步驟:主料:雞翅5個。

輔料:生粉適量、雞蛋適量、麵包糠適量、醃料適量、油適量。

步驟:1、雞翅清水洗淨。

2、正反面都切2刀,方便入味。

3、準備醃料,寶寶吃。選擇不辣的!放入雞翅中,抓均勻。

4、將放入醃料的雞翅附上保鮮膜,扎幾個小洞放入冰箱。醃製6-8小時。

5、準備生粉。

6、雞翅裹上生粉。

7、再裹上蛋液。

8、麵包糠。

9、空氣炸鍋180預熱5分鐘。炸盤上方一層錫紙。在錫紙上刷一層油。

10、放上雞翅。

11、空氣鍋,180度15分鐘。中間翻面。

5樓:天空的距離

空氣炸鍋雞腿做法。

1. 油,紅燒汁,鹽,糖,生薑汁,料酒,生粉製作醃料,我是乙個手能數的出做菜次數的。這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的,比例也是隨意放的,調好用筷子佔了點嚐嚐還行就放雞肉醃製了。

醃製前在雞腿上正反各劃了幾道口子,為了入味。

2. 我醃製了30分鐘左右,味道還不夠深入。如果可以的話提前乙個晚上應該會更加好吃。醃好了入炸鍋。

3. 炸鍋菜譜寫的20分鐘,實際選了16分鐘,這個**是8分鐘時候開啟翻面拍的。三根骨頭是把肉剔下來做別的菜用為了不浪費上面多下的肉一起進去烤了。

16分鐘出鍋後一下被消滅了,沒來得及拍照,比**裡顏色更加深,表皮很脆,裡面的肉沒什麼味道,但是由於雞肉很嫩所以也不影響食慾。

空氣炸鍋烤雞腿的製作方法

6樓:阿戚愛生活

空氣炸鍋烤雞腿的製作方法如下:食材:琵琶雞腿、生薑、洋蔥、料酒、生抽、老抽蠔油、零卡糖、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、燒烤料、芝麻。

工具:菜刀、乙個碗、調料勺、空氣炸鍋、一張油紙。

1、將雞腿劃幾刀入味,放入碗中,然後放入洋蔥和生薑,放稿敬爛1勺料酒、生抽2勺鍵漏、勺老抽、1勺蠔油、勺零卡糖、1小勺辣椒粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺鹽;拌勻醃製2小時以上。

2、空氣炸鍋中放一張油紙,醃好的雞腿擺放稿飢在油紙上。

3、空氣炸鍋無需預熱,180度烤20分鐘。

4、翻面180度再烤8分鐘。

5、最後撒燒烤料、孜然粉、辣椒粉、芝麻,再烤2分鐘即可取出享用。

空氣炸鍋烤雞腿的做法 空氣炸鍋雞腿如何做

7樓:三夜見

1、將買來的雞腿清淨乾淨濾水備用。脊畝。

2、在雞腿上面用刀劃上一兩刀放入碗中,倒入料酒、生抽、香醋、食鹽、胡椒粉、花椒粉等調料拌勻醃製15分鐘入味。

3、在醃好的雞腿上面撒上面粉攪拌均勻。

4、將空氣炸鍋裡倒入菜油燒至五成櫻掘森熱,加入醃好的雞腿。

5、調小火將炸散衝好的雞腿多翻幾次面炸,炸上15分鐘左右,直到雞腿炸熟兩面金黃,即可撈出裝盤。

空氣炸鍋怎麼烤雞腿 空氣炸鍋烤雞腿的做法

8樓:陽光生活

空氣炸鍋烤雞腿的做法:

1、將雞腿洗淨,在肉多的地方切幾刀,蔥薑切片。

2、將蔥,姜,生抽,料酒,十三香,放入雞腿中醃製半小時。

3、取出雞腿放進空氣炸鍋烤籃中,設定200度10分鐘。

4、取出翻面再設定8分鐘,時間到了再翻面烤2分鐘即可。

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