1樓：職場百事露露
油炸丸子，還有湯圓，以及首銷空一些可以煮的肉湯丸子，都是很好吃的，所以，發酸的糯公尺粉者瞎。
就是加鬥森入肉類煮就是可以很好吃的。
2樓：清瑜
可以做很多啊，糯公尺餈，糯公尺糕，湯圓，糖兆衡大餅。發酵發酸是很正常的，溫度族豎過高的攔手話都會發酵，可以浸水然後掛在布袋裡晾曬一晚上。
3樓：伍六七學姐
糯公尺餈粑，紅薯餅，糖不甩，糯公尺年糕，驢打滾，芝麻球；可以放在低溫中緩解，也可以將將其製作成酒麴。
糯公尺粉能發酵嗎
4樓：小吳生活百科
<>糯公尺粉能發酵。糯公尺粉中含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養成分，常用於製作元宵、發糕等小吃，口感軟糯。在使用糯公尺粉時可以發酵，並不會對其中的營養成分和口感有很大的影響，還能增加麵糰的擴充套件性，使食材的口感更為軟糯、香甜，但是要注意加入酵母粉的用量，以免麵糰帶有酸味，影響食用口感。
建議500克糯公尺粉，加入8~10克酵母粉即可。
糯公尺粉發酸了可以吃嗎 糯公尺粉發酸怎麼去味
5樓：陽光生活
糯公尺粉是一種白色的麵粉，一般我們用糯公尺粉做出來的美食都是香香甜甜的。那麼，糯公尺粉發酸了可以吃嗎？糯公尺粉發酸怎麼去味？
糯公尺粉發酸了可以吃嗎。
可以吃吧，放久了都會發酵的，做饅頭的麵糰久了發酵時時酸味的，但是一樣能吃啊，反正我媽媽做的都吃了，有一點發酵的酸味是可以吃的。本身糯公尺麵也要發酵了才好吃的！
糯公尺粉發酸怎麼去味。
水磨糯公尺麵有酸味，是酵母菌作用的結果，低溫可以緩解。
1、糯公尺浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一如辯個晚上，待水滴乾了，把溼的糯公尺粉團掰碎晾乾後就是成品的糯公尺粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
2、糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯公尺粉別名：糯公尺麵。
水磨糯公尺粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。
糯公尺粉煎的餅有酸味能答塌吃嗎。
糯公尺粉煎的餅有酸味，說明開始變質，裡面已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質，最好不要吃了，食用容易引起胃腸不適、拉肚子，危害身體健康。
糯公尺粉什麼味道。
糯公尺粉味道是甘的，性質比較渣舉缺溫和，可以補中益氣，健脾養胃，止虛汗的，對於脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉的患者都有一定的緩解作用。在中醫角度看，是入脾、胃、肺經的。另外，糯公尺可以收澀，對於尿頻，盜汗都有比較好的食療效果。
糯公尺粉發酵後可以做什麼美食？
6樓：張張很酷
準備食材：糯公尺粉，酵母，白糖，豆沙。
製作方法：今天我們要製作的糕點是叫做脆皮雞蛋糕的，在製作這道糕點的時候，我們需要用到的是純糯公尺粉，不要新增其他的麵粉，或者其他的分類的，然後我們再準備一些酵母粉，在準備一些溫水，把酵母粉加入到溫水中，充分的攪拌均勻洞橋，等納判猛到充分的攪拌均勻以後，我們把水慢慢的倒入在糯公尺粉中，邊倒入邊進行攪拌，直到攪拌成了絮狀，我們再用手揉成光滑的麵糰就可以了，而且在揉麵團的時候也要多揉一會，這樣也是能夠讓麵糰揉得更加的細膩，做出來的脆皮糕吃起來才會更加的好吃，等到麵糰揉好以後，我們先蓋上一層保鮮膜，然後放在溫暖的地方進行發酵，等發酵至兩倍大就可以了衝喚。
7樓：匿名使用者
在他正腔孫式達成買斷協議之前，就已經有多支球隊表達出對他的興趣。其中包括湖人、勇士、雄鹿、快船、籃網和公牛。看上去這些球隊都有希望進入季嫌謹後賽，而德拉季奇也有望伍者鏈成為季後賽球隊的候選。
用糯公尺粉可以做出哪些特別好吃的美食？具體該如何烹調？
8樓：帥華藏
用糯公尺粉在家裡能做什麼小吃？高興花生紅豆糕——健康美味，煎著吃更為香，並且方法簡易，一學就會，喜歡的跟我一起來瞧瞧吧！小紅豆100克，花生50克，糯公尺粉150克，糯公尺粉200克，白糖50克，溫開水180克上下小紅豆提早泡浸並煮開。
小紅豆提早一夜用冷水浸溼，由於紅豆是乾貨知識，非常硬，提早泡浸過的小紅豆，各個圓潤圓滑，倒進電飯鍋裡，新增恰好未過小紅豆的水，按住做飯鍵，把小紅豆先煮開。花生清理一下，還可以放進鍋裡，跟小紅豆一起煮開，口味會更為粉糯一些。
煮好的綠豆和花生放到一邊預備。混和食物。提前準備乙個深一點的大盆，把糯公尺粉、糯公尺粉倒在盆中，新增白糖，隨後提前準備一雙筷子和溫開水，一邊拌和一邊倒溫開水，把糯公尺粉和糯公尺粉混合成絮狀物，然後倒進小紅豆和花生，然後用把手他們揉在一起，只需把他們勻稱地揉成一團就能夠。
蒸制。提前準備乙個蒸盤，在盤的底端和附近刷過一層花生油，然後把第2步揉好的麵包放入盆中，壓整平，放進提早煮沸的鍋中，蓋上蓋子，走紅蒸制30-45min。
鍋中的水最好是再加一些，由於大火燒煮得話，水很容易被鍋糊。中途能夠開啟表蓋看一下水是不是被鍋糊，要是沒有水了，還記得立即新增一些開水。麻餈。
原材料：糯公尺粉300克 白砂糖50克 花生碎100克 熟芝麻30克 老紅糖40克 作法：最先必須燒些沸水，把白砂糖倒入沸水中溶化關閉火，然後把糯公尺粉倒入鍋中迅速拌和成麵糊就可以，水流量和糯公尺粉要控制好，不可太稀，合好的麵包拿手擠扁一些，再放進籠屜中蒸5min，趁著熱拿手按成薄1公分的混沌皮，把其他材料混合在一起撒在上邊，最終捲起來切割成一小塊就可以服用。
紫薯球。原材料：紫紅薯2塊 糯公尺粉200克 白砂糖40克 白香炸粉適當做法：
把紫薯蒸熟搗成泥待用，糯公尺粉用熱糖水燙半熟，跟上面做法一樣，上蒸籠蒸10分鐘取出，然後搓成麵糰，切一塊15克的小麵糰捏薄片拌上紫薯泥，做這個動作一定要快，不然麵糰幹了不好包，最後放在麵包糠裡一滾即可食用。
9樓：黎昕科普知識小屋
比如糯公尺粉炒胡蘿蔔，糯公尺粉炒雞蛋或者是涼拌糯公尺粉。就是先把糯公尺粉給泡好之後放入雞蛋和胡蘿蔔。
和糯公尺粉用發酵嗎?
10樓：匿名使用者
和糯公尺粉需不需要發酵，要取決於您要做什麼粘食。如，做糯公尺麵炸糕就需要發酵，口感才會更好；若做粘糕、涼糕類的粘食則不需要發酵。
11樓：方小六
不用，最好用熱水，成品不粘牙。
糯米粉可以生吃嗎 糯米粉就是糕粉嗎？如果不是，請問怎樣用糯米粉做糕粉
糯米 就是造年糕用抄的粉 由於襲地方性習俗 叫法不一bai致 不過根據du你的意思理zhi解 應該就是dao 糯米粉 我們這面的的做法是 先把 糯米打成粉 然後加水 像和麵一樣和 之後 蒸熟 製作 具體做飯參考 原料糯米麵250克 水120克左右做法1 糯米麵加水混合均勻，成細粒狀2 蒸籠上放沙布3...
糯米粉可以做什麼，糯米粉可以做什麼好吃的？
糯米粉除了可以做湯圓之外，還可以做糯米糕 糯米糰等，一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有？接下來就詳細介紹一下糯米粉製作點心的做法，吃貨福利啊，那麼多美食，你值得擁有喲！糯米點心 材料 糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳做法 1 糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。2 糯米粉加巧克...
糯米籠子怎麼做，怎麼製作糯米粉，用糯米做糯米粉怎麼做
用料麵粉 350克 牛奶 50克 淡奶油 50克 雞蛋 70克 煉奶 10克 糖 60克 酵母 鹽 2克 糯米飯糯米 桂花糖 桂花與糖好吃好吃 牛奶蜂蜜 糯米籠子的做法 麵包材料放麵包機裡，混合，拉出手套膜，我一般用東陵揉兩次就好了，發酵成兩倍大 糯米清洗，加入其他材料蒸熟，這個很好吃，單獨吃都好麵...