1樓：月愛口關
，關於糯米粉的油炸食品吃過炸元宵，炸麻團，也就是像麵粉一樣把糯米粉和水揉勻，稍微擱置一會兒以便糯米粉和水充分結合，然後按照需要搓成大小不一樣的麵糰，或者直接用手揪，像包包子那樣包進去一些餡料，然後放在清水裡佔一下，再放到花生碎啊芝麻啊裡面滾一下，表面就會沾上很多芝麻什麼的，油溫不能太熱，下鍋炸，到一個個都漂起來了再稍微炸一會兒，就行了。但是我弄不好，我見我老爸炸過。裡面水分不能太多，火也不能大，不然特別容易崩開。
找了個**，號稱有兩百多種糯米粉的菜譜，你可以看看。找個安全一點的。。。哈。。。
參考資料：
2樓：春朝百山
糯米粉可以做炸南瓜丸子等油炸食品。做法如下。
主料：南瓜300g，麵粉100g，糯米粉250g。
輔料：白糖適量
步驟1.首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。
2.鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。
3.接著將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克麵粉、二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團。
4.準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將南瓜團搓成兩釐米左右大的南瓜丸子。
5.鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆後撈出，擺盤即可。
糯米粉與紅糖做成油炸食品的方法
3樓：匿名使用者
夾沙煎餅的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點工藝：煎夾沙煎餅的製作材料：
主料：糯米粉300克,麵粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙餡,水,色拉油各適量。教您夾沙煎餅怎麼做，如何做夾沙煎餅才好吃1.
糯米粉、麵粉、吉士粉、糖、水調成稀糊，煎成薄餅。2.包入豆沙餡，成12釐米長、7釐米寬餅狀，煎至兩面金黃即可。
紅豆糯米餅的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心口味：甜味 工藝：
煎紅豆糯米餅的製作材料：主料：糯米粉200克,糯米200克,紅豆沙300克教您紅豆糯米餅怎麼做，如何做紅豆糯米餅才好吃1.
糯米粉+糯米+水，攪和；
2. 如果稀了，**糯米粉，如果太乾，**水；
3. 放入電飯鍋，隔水蒸熟；
4. 或直接放蒸鍋裡蒸；
5. 蒸熟後，拿出，晾涼一下；
6. 用勺子挖出一團糯米糰，用手指在中間戳一個洞；
7. 放入豆沙一小團，揉成糯米豆沙球；
8. 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；
9. 油熱後，放入糯米糰，兩面煎黃，取出。
糯米粉怎麼做好吃油炸糯米粉餅的做法
食材明du細 香糯米適量 麵包糠適量zhi 生抽dao適量 耗油適量 調味鮮適量 糖適量植物油適量 甜味版口味 炸工藝半小時 權耗時高階難度 炸糯米餅的做法步驟 1糯米淘冼乾淨放進電壓鍋裡蒸熟,拌時白糖,生抽,耗油,調味鮮。2拌勻待用 3將拌好的糯米飯做成丸子壓扁,如圖。4做好的糯米飯 5把做好的糯...
糯米粉可以做什麼，糯米粉可以做什麼好吃的？
糯米粉除了可以做湯圓之外，還可以做糯米糕 糯米糰等，一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有？接下來就詳細介紹一下糯米粉製作點心的做法，吃貨福利啊，那麼多美食，你值得擁有喲！糯米點心 材料 糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳做法 1 糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。2 糯米粉加巧克...
糯米粉有什麼做法點心，糯米粉可以做什麼點心？
材料糯米粉 100克 粟粉 30克 純牛奶 180克 白糖 20克 白油 30克 或同量色拉油 紅豆沙餡 適量 做法1 準備手粉 另取適量的糯米粉放在鋪有錫紙的烤盤裡，放入烤箱烘烤上下120度烤10分鐘左右，取出備用。2 糯米粉 粟粉混合過篩，加入白糖攪均勻，再加入純牛奶 白油 色拉油 攪拌均勻，攪...