1樓：小秦曰車
這個問題很難。我自己是個廚師，我負責購物。我的原則---不要作弊。
每天買肉、雞蛋、蔬菜必須是最好的，最新鮮的，油類食用油必須是非轉基因的； 即便如此，也不能保證你買的東西不是有毒的或無害的。市場上幾乎所有的綠色蔬菜都含有藍色殘留物和藍色顆粒，肉眼可見，沒有人知道這些無形的農藥殘留物。因為我的餐飲團隊只有30個人，數量很少，蔬菜可以用蘇打水浸泡，也可以用刷子刷，如果大的食堂可以簡單的沖洗一下就好了。
學生食堂的承包商不能像我這樣購買，所以成本增加，利潤率也很低。也不可能多次浸泡和漂洗，時間和工作是不允許的。學生食品的隱患也是整個社會的隱患。
當然，在當前的情況下，如果上級能夠認真監督，加大處罰力度； 家長也要把人送到學校監管，餐飲業的人有顧忌，會規範行為，學生的食品安全也會相應提高。實行終身制，凡是參加學校餐飲或企業的公司，都要進行檔案登記。如果稽核成功，學生可以參加學校的餐腔判飲活動。
如果稽核不成功，學生不得參加學校的餐飲活動。
並要求企業公佈原材料採購渠道，並要求**部門每年對校園食堂和學校餐飲原材料進行檢查。如果檢查出問題將由餐飲公司負責人負責。食品安全，注重管理，責無旁貸！
在管理方面，機關、單位和個人應當有嚴格的管理程式和手續，保證良好的通關。在食品加工過程中，不能有雜貨和假冒偽劣的食品，要注重無汙染源的清潔環境。鑑於許多個體車間只有利益，伍液改不顧健康，甚至摻假，甚至造假。
埋臘。<>個別團體如校董會、團體食堂和個別經營攤檔、蔬菜在預防中，不能有效區分食物的質量和安全，偶爾會發生中毒事件。有的食物過期了，有的多餘食物，捨不得扔掉，腐敗發酵還是可以吃的，會引起中毒。從責任上看，國家有關執法監督部門，充分提高認識，嚴格管理程式，定期及時檢查相結合，注重實驗的真實調查，防止事故發生。
參與、製造、偽造檔案的，從重處罰，不姑息。團體和個人必須注意安全第一，合理生產，合格生產，法制管理，從而保證食品安全。
2樓：沒結婚呢
在維護兒童食品安全方面，家長一定要非常上心，儘量不要給孩子吃一些加鄭行枝工過度的食品，比喊敏如零食，油炸食品，不要讓孩子養成吃零食帶者的習慣，父母可以在家中嘗試自己做零食，這樣用料更加放心，對寶寶的安全也更加有保障。
3樓：王祿
一定要選擇純天然的食物，在買東西的時候要注意保質期，也要注意成分，表儘量不要選擇加防腐劑的。
4樓：生活達人徐胖妞
一定要加強這方面的監管措施，並且也要加大懲罰的力度，才能夠保障孩子們食品安全。
如何確保嬰童食品的安全？
5樓：潔白的御貓
嬰童食品的安全性是每位家長都十分關心的話題。作為一名資深的嬰童食品行業從業者，我認為保證嬰童食品的安全需要多方面的努力。首先，從生產環節入手，廠家需要保證原材料的安全，很多人大都知道，嚴格遵守生產標準，確保食品生產過程中不新增任何有害物質。
其次，對於每批產品，必須經過專業機構的檢測，確保食品中的微並液生物和重金屬等有害物質的含量在國家標準之內。最後，在食品銷售過程中，需要保證食品的答歲儲存、運輸和銷售環節的衛生和安全。
以窩小芽為例，作為專注於嬰幼兒食品的品牌，窩小芽一直把產品質量和安全性放在首位。窩小芽選用有機食材，確保原材料的安全和質量。並且，窩小芽的產品生產過程中沒有新增任何人工色素、香精和防腐劑等有害物質，確保了產品的天然和純淨。
另外，窩小芽的產品在生產出來之後還會進行多重嚴格的質量檢測，保證每清蔽睜個產品都是安全的。此外，窩小芽的產品設計貼心，針對嬰幼兒的口感和胃口，讓寶寶在食用的過程中更加享受食品帶來的樂趣。
幼兒食品安全
6樓：南城阿四街拍
近年來，以兒童為主要消費物件的食品如雨後春筍般湧現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支一，並且兒童食品在孩子膳食中的比例也越來越大，但由於多數家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視，兒童食品消費中存在的十大健康安全問題較為突出。 1、食品中的新增劑「三精」。糖精、香精、使用色精未引起高度重視，在食品中使用是具有國家標準的，很多食品也確實符合標準梁櫻正，但食著過量，會引起不少***。
2、分不清食品的成分和功能。 ?3、過分迷信洋食品。
4、用方便麵代替正餐，常食方便麵導致營養不良。 ?
5、多吃營養滋補品，其中頌仿對身體真正有益的成分是微量，有些甚至有***。 ?6、用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。
7、用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飯後具有飽腹感。妨礙兒童正餐時的食慾。
8、吃大量巧克力、甜點和橡悔冷飲。 ?
9、長期食用「精食」，減少維生素b族的進入。 ?10、過分偏食引起過敏。
這些問題都是大家在生活中要注意的一些常見問題，希望各位引以為戒。 檢視原帖》
生活中如何防止食品安全事件發生？
7樓：匿名使用者
一是加大對有關食品的監督抽查力度。各級質監部門將對本地區生產的大公尺、小麥粉、食用油、飲用水等人民日常生活必需的食品的質量安全指標進行監督抽查，及時瞭解這些食品的質量衛生狀況，同時對不合格產品及時進行處理。
二是加大對本地區食品企業的巡查頻率，嚴厲查處違法、違規的生產加工行為。巡查過程中，各級質監部門將重點監督檢查食品生產加工企業，尤其是受過洪水淹浸的食品生產加工企業的環境衛生情況及其使用的原輔材料情況。檢查內容包括生產加工場所是否經過衛生清洗、消毒；使用的原輔材料是否受過洪水浸泡及黴變，原輔材料投入生產加工前是否經過檢驗；監測庫存產品的質量狀況，動態掌握產品市場流向。
三是加大對災後食品安全知識的宣傳力度，引導群眾提高食品安全衛生意識及自我防範意識。
8樓：匿名使用者
生活中要防止食品安全事件的發生一定要從根本著手，從原料生產---生產部門---質量檢測---出廠銷售，都須環環把關，決不能容許半點差錯，乙個環節出錯都會造成嚴重的效果，而購買者（消費者）也須注意在商品的選擇一定要認明該產品的製造廠家、清晰的位址、生產日期等等。
9樓：匿名使用者
注意生產日期，商標，防偽標誌。
10樓：匿名使用者
...該說的都說了。。。只要把他們兩個的綜合，就是完整答案咯~~~
如何保護食品安全
11樓：電菘眯只束
1、瓜果蔬菜多段衫碰用鹽水浸泡。瓜果蔬菜多用鹽水浸泡，可清除農藥殘留。2、能去皮的果蔬儘量去皮吃。
農藥殘留多留存於果蔬皮上，去掉皮可解決大部分的農藥殘留。3、選擇正規的大型菜市場或者塌譁超市來購買食品。大型菜市場或超市管理嚴格，進貨渠道正規，更有保障。
1、瓜果蔬菜多用鹽水浸泡。瓜果蔬菜多用鹽水浸泡，可清除農藥殘留。
2、能去皮的果蔬儘量去皮吃。農藥殘留多留存於果蔬皮上，去握談掉皮可解決大部分的農藥殘留。
3、選擇正規的大型菜市場或者超市來購買食品。大型菜市場或超市管理嚴格，進貨渠道正規，更有保障。
食品安全檢測是如何檢測的？食品安全檢測方法有哪些
現在有更快捷，簡單，準確，安全的方法。即快速檢測條及試劑盒方法，有興趣的可以看看。食品安全檢測技術的種類及應用方面。1 種類 感官和理化檢測，色譜法，光譜法，生物學檢測方法。2 應用方面。a.感官和理化檢測 所謂感官檢測，是以人的眼 耳 鼻 舌等感覺器官來對食品質量和安全性進行檢測和評價的方法 理化...
食品經營者應當如何開展好食品安全保障工作
這要看你是食品生產經營者還是那種食品經銷商了，如果是食品生產經營者應當依照法律，法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全。如果是從事食品經銷商的話，那就要注意你的食品 了，具體如下 一 注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。二 注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品...
如何正確理解,使用食品安全標準,如何認識理解和學習食品安全法
食品安全法中明確規定了食品安全標準是強制執行的標準。除食品安全標準外版,不得制 權定其他食品強制性標準。食品安全標準內容包括哪些?根據食安法第二十六條內容規定,食品安全標準應當包括下列內容 一 食品 食品新增劑 食品相關產品中的致病性微生物,農藥殘留 獸藥殘留 生物毒素 重金屬等汙染物質以及其他危害...