1樓：喲呵是我
李子果醬，將李子洗淨，去核切小塊備用。切好的李子丁用白糖醃起來，一層果肉一層糖的放，放在冰箱醃缺逗制2個小時至出果汁，水果肉變軟。把醃好的李子果肉倒入麵包機桶內肆手，選擇果醬功能，啟動程式，程式終止時即可。
稍涼後裝入預先消毒的乾淨瓶子裡，放入冰箱伏雹賣冷藏。
2樓：辰星
李子汁，將李做耐子洗淨後去核切成小塊備用。火龍果去散孫皮切小塊備用。將李子、火龍果和適量的蜂蜜依次放入料理衝胡鏈機，啟動程式，攪拌成細膩的果汁即可。
蜂蜜的用量根據個人喜好增減，水果的搭配也隨喜好搭配，儘量選用當季水果即可。
3樓：沉夜孤星
李子塔，黃油室溫下軟化，加入糖、鹽混合攪拌均勻。分叢孫者別凱山加入蛋黃液和牛奶混合均勻。篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
抓捏成團，冷藏2小時後取出，擀成1cm厚的薄片，切割成圓形。去掉多餘的麵皮，將圓形麵皮放入油布上，用叉子扎小孔，然後均勻撒上少許白砂糖。李子洗淨，去核切瓣，擺放在塔皮上，再撒上少許白砂糖。
烤箱預熱200度，烤30分鐘左右，取出，切塊滲薯即可食用。
4樓：辰
做成果脯。隆重推薦可以和紫蘇搭配來做，滲芹雀清新的紫蘇香氣搭配酸甜的杏肉，非常開胃。如果家裡的新鮮李子吃不完，又想試試簡單的處理方法，可以試試用冰糖蒸李子。
做法和蒸梨沒有太大區別，李子切塊去核，然後加叢早上冰糖，蒸20分鐘，就能吃到酸甜又軟綿的李子肉首哪了。
5樓：拐道遇見你
對於喜扮模歡烘焙的人，還可以試試做乙個李子派。這在國散仿外其實是一道挺傳統的糕點，李廳掘緩子誘人的色澤配上酥香的外皮，酸酸甜甜，很適合作為下午茶。可以放心大膽的吃李子，注意是成熟的李子哦。
6樓：達
李子，杏子和桃子都屬於基賣薔薇科李亞科的植物，所以他們算是一家人。李子其實是李屬的統稱，它包含了常見的幾種李子。比如說我們常常吃的西梅，其實是一種李子，稱為歐洲李， 還有特嫌敬產於法國的黃香李，味道也很不錯，不過中國李算是李子家族裡的大部頭芹鋒慎了。
7樓：消化
很多人都將李子做的東西說成是梅子做的，實際上是兩種不同的植物，梅樹是屬於杏屬的，它粗正結的果子才是真正意義上的梅子困悄。李子對巖尺悔氣候的適應能力很強，所以在中國從北方到南方都可以看到李子樹，只是要注意保持土壤的排水性。其中廣東省翁源縣三華鎮的李子味道很棒，是中國國家地理標誌產品，果肉通紅，有一種清新的果香，而且酸度很低。
8樓：沉夜孤星
比起桃子，李子通常來說要酸一些，尤其是沒褲寬它的皮酸，所以很多人會選擇吃李子做成的食物，而不是直接吃它。雖然說直接吃其實很不錯哦。比如說，純緩在歐洲有一種李子白蘭地：
slivovitz,它是東歐特色的一種烈酒，大約在四十幾度，在枯亮捷克，拉脫維亞等地就很有名。它的原材料是藍紫色皮的李子，通過2次蒸餾而成。它有一種果香，入口有些微苦，冰鎮以後很好喝。
李子的吃法 李子的吃法有哪些
9樓：血刺熊貓
1、李子糖水、李子酒、李子果醬、冰糖李子、酸甜醃李子等。
2、準備李子600克、白糖200克，李子洗淨瀝乾。去核切成小丁，用白糖醃起來，一層果肉一層糖，放在冰箱醃製2個小時至出果汁，水果肉變軟。醃好的李子果肉倒入麵包機桶內，選擇果醬功能，時間選擇1小時，再按開始鍵麵包機開始攪拌。
李子一般除了炒，還有別的比較不錯的做法嗎？
10樓：分格愛養生
原材料：10個大李子，1/4一杯水，1/4到1/2杯白砂糖(或依本人口感h和李子的酸糖度調整)，2炒勺檸檬水。
1.李子加水，糖，檸檬水用攪拌器弄成水果泥，很有可能會出現尤其細微的紅色外果皮打不碎，沒有什麼關聯，煮完後後就徹底結合在果實裡邊了。
2.取乙個厚底的小煮鍋，放進水果泥，中小火漸漸地的熬，正中間要時常的攪勻一下，防止水果泥糊鍋，一直熬煮到水份蒸發的差不多了，黏稠水平跟平常大家買的蘋果醬類似的情況下，把水果泥伸開在烘乾裝置內建的厚底菜盤上，用刮板抹平。李子的水分含量較為大，煮的時間也較為久一點，大約要乙個小時到1個三十分鐘，要有耐心，期內蘋果醬會濺出去，也需要留意防燙哦！
原材料：黑李子3個，紅李子3個，糖，麥牙糖1一茶匙，吉利丁。
1)李子我就用了黑李子3個，紅李子3個，所有切切丁，放入鍋中，加糖，糖的總數我沒記，總之做的情況下隨時隨地嘗一嘗來調整，終究每乙個人的口感不一樣。
2)像我做這，有的人吃毫無疑問酸，因此我還沒敢給男生嘗。再放一大勺的麥牙糖。
3)小火漸漸地拌和著煮，大約15分鐘就可以了。
4)紅李子協助色調漂亮，黑李子可以儲存一些果實，會更有口味。
5)再用一片半變軟的吉利丁裝進去，攪拌均勻。
6)晾涼以後就可以裝罐密封性起來了。
原材料：本雞3000克，李子1000克，圓蔥400克，馬鈴薯200克，姜5片，公尺酒40克，八瓣1/2個，鹽10克。
1)雞用洗公尺水泡浸三十分鐘，那樣解決雞脯肉又嫩又沒臭味。
2)再將整雞汆燙去鮮血，瀝乾水份裝進火鍋。
3)新增切完的圓蔥，土豆條。
4)再新增李子，生薑片和八瓣。
(5)一次加滿冷水。
6)燒火煮到燒開，烹入公尺酒，開啟表蓋再次煮10分鐘。
7)蓋上轉慢火煲60分鐘，放鹽調料，醇正的李子果香味雞就可以了。
李子可以做什麼才好吃
11樓：暖神格格
李子糖水：將洗乾淨的李子放入水中大火煮，將李子煮裂，然後放入兩勺紅糖，根據自己的口味而定，用勺子攪拌，等李子汁變粘稠就可以出鍋了，放到冰箱冰鎮，味道清爽甜美異常。
李子酒：選兩斤成熟的李子，然後洗淨，等表皮的水分自然風乾。然後將自己的果肉取下，加四兩白糖，然後攪拌勻，裝入準備好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一週到兩週就可以了。
李子果醬：將李子洗乾淨，取果肉，用白糖醃製，喜歡甜的可以多放點糖，然後放到鍋裡面熬，然後再加入麥芽糖，也是根據口味而定，將李子肉熬成糊狀，出鍋的時候放入檸檬汁。
冰糖李子：將李子去皮，去核。加入冰糖，放入蒸鍋中，大火20分鐘左右，冰糖溶化後放入冰箱。
12樓：鄉下美食李傳菜
又到吃李子的季節，李子不要再洗洗就吃了，其實李子要這樣吃才好吃，鄉下美食李傳菜做農活回來，摘幾個李子涼拌吃，早知道那麼好吃應該多摘點。
李子有幾種吃法
13樓：網友
李子果醬的做法。
配 料：紅李子 3斤。
紅砂糖 1斤(約3杯)
吉利t 2大匙。
水 1/2杯。
操 作：1)將李子放入鍋中，加少許水，煮5～6分鐘至李子熟透裂開後取出。
2)將濾網架在鍋子上，把煮熟的李子放入濾網，用湯匙將李子肉壓開，取出果核，再把果肉放入鍋中搗爛，加入糖和吉利t，用小火邊煮邊攪拌，煮約10分鐘熄火，放涼後裝罐即可。
李子果醬材料的比例約為1斤李子：1杯砂糖。
醃李子：材料：青李子；赤砂糖；鹽水。開水。
1:用夾子把李子壓一壓。不要壓摔。
2:將紅李子放入容器中(鍋子or大碗公都行),置入鹽水，醃泡乙個小時。
3把泡過鹽水的李子去掉水。用乙個碗放四五勺白糖。把煮沸的水加進半碗水。讓熱水把白糖溶了。加進略微 晾乾後李子裡。
4:封上保鮮膜，置入冰箱冷藏約2-3天，(記得要翻動，讓李子能平均泡到話梅水。)
5:喜歡甜一點的口感，可加些赤砂。
李子的食用方法與食用禁忌有哪些
14樓：網友
李子的食用方法與食用禁忌有哪些：李子的營養價值有哪些？李子口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。
俗話說：「桃養人，杏傷人，李子樹子抬死人。」多食李子會使人生痰、助溼、故脾胃虛弱者宜少吃。
食用方法：李子是常見水果之一，可生食、煎湯，或制果脯，亦可製成罐頭。李子性味甘酸平，有清肝滌熱、生津、利水的作用，妊娠嘔吐稍食李子可開胃止嘔。
飯後食李，能增加胃酸，幫助消化；在暑熱時食李，有生津止渴，去暑解熱的功能。
李子的營養價值。
飲食禁忌：李子含高量的果酸，有腸胃不良者最好少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。
過量食用易引起胃痛。李子多食生痰，損壞牙齒，未成熟而苦澀的李子不可食。一次食李子過多，可引起虛熱腦漲。
營養成分：每100克鮮李子中含有蛋白質克，脂肪克，灰分克，碳水化合物克，胡蘿蔔素毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，抗壞血酸1毫克，鈣17毫克，磷20毫克，鐵毫克，鉀176毫克，鈉毫克，鎂毫克，尼克酸毫克。
15樓：hi小小大人物
食用方法：1.李子可以直接生吃，也可以用來和其它食材放在一起，如李子果香雞、李子糖水等都用李子做配菜。
2.李子果脯、將成熟的李子去皮切成片狀，然後在食鹽中沾一下，放在曬場曬乾去除水分以後儲存即可。
禁忌：1李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌食。
2.多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
腎病患者是不能食用李子的，因為，李子中的酸性含量很大。
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