1樓：生活小能手
凍牛肚能吃。
凍牛肚的肉質和風味與新鮮牛肚不同。新鮮牛肚柔軟有彈性，汁液損失少，口感好，鬧帶公升味道鮮美。冰液老凍牛肚區別是陳年、乾燥、無味的。
新鮮牛肚色澤鮮紅，彈性好，在保鮮過程中，新鮮牛行高肚五穀飽滿，肉質緊緻，肉汁豐富，摸不著盤子，摸起來不粘，更容易咀嚼和消化，有彈性，美味多汁，肥而不膩，薄而不柴，溫而油。
2樓：網友
當然是可以吃的，巴西的燉牛肚味道是非常不錯的，而且營養價值非常高，所以我比較喜歡吃。
3樓：網友
巴西凍芹掘牛肚是一種傳統的巴西菜餚，通常是用嫌跡核牛肚經過漂洗、煮熟和切片後製成的。巴西凍牛肚可以食用，但需要注意以下幾點：
1.衛生：在製作和儲存巴西凍牛肚時需要注意衛生，避免受到細菌和其他汙染物的汙染，以確保食品的安全衛生。
2.消化：牛肚是一種較為難以消化的食物，對於一些胃腸道敏感、易消化不良的人來說，可能會引起胃部不適或腹瀉等消化不良症狀。
3.新增劑：有些品牌的巴西凍牛肚可能會新增一些化學成分，如人造色素、人造調味劑等，消費者需要注意檢視包裝上的原材料和營養成分表，選擇不含有害新增劑的產品。
綜上所述，巴西凍牛肚可以食用，但需要注意上述幾點，並在烹州伍飪和食用過程中嚴格控制好衛生和食用量等因素。
凍牛肉可以吃嗎
4樓：無雅詩
凍牛肉一般放到30天-60天左右，是可以吃的，一般來說從市場上購買的牛肉因為在市場和家中間的這段路程中會有細菌滋生的可能性，所以保質期相對來說會要縮短一些，一般為30天-90天不等，具體時間需要根據牛肉的新鮮程度以及製冷機器的質量來決定。
如果購買的是原包裝冷凍牛肉，則可以直接進行冷凍處理，這種牛肉的儲存時間一般比較長，為3-6個月不等。
冷凍的過程是牛肉細胞裡的水分結成冰晶的過程，按照凍結速度的不同，一般可分為緩凍和速凍，採用不同的冰凍方式所形成的冰晶體大小也不同，而形成的冰晶大小與牛肉的營養和口感都有很大的關係。
一般來說冷凍的速度越快，食物中的水分還來不及形成大的結晶就度過了冰晶生成帶，這樣就能使牛肉的營養和口感得到最大程度的保留。
牛肉怎麼解凍不影響口感：
1、放入冰箱冷藏解凍：在解凍食用之前要想冷凍不影響口感的話建議最好是將牛肉放進冰箱的冷藏室中進行解凍，一般建議放置18小時左右即可。
2、放入冷水中解凍：也可以將凍牛肉用保鮮袋密封裝好，然後將其置於冷水中解凍，每隔半小時左右換一次水，保持水的溫度在0攝氏度左右，這樣才能保證牛肉內外都能被解凍完全。
牛肚可以冷凍嗎
5樓：閒風自適
1、通常生的牛肚是可以冷凍儲存，這樣做可以一定程度上延長牛肚的儲存期限，基本上能使它儲存四五天左右。但如果是熟牛肚的話，就最好是冷餐儲存。
2、熟簡芹牛肚一般可以冷藏儲存一兩天，我們在這樣儲存它的時候要記得用保鮮膜將它密封起來。之所以不伏賣建議冷凍儲存熟牛肚，是因為缺咐逗這樣不方便第二次加熱牛肚。
3、牛肚是我們生活中非常常見的一種食材，它可以用來製作夫妻肺片、紅油百葉、紅燒牛肚等菜餚，除此之外我們在吃火鍋的時候也可以涮牛肚吃。
巴西牛肚允許入境嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
巴西牛肚不允許入境的。
一、允許輸華的牛肉產品：
牛齡要求30個月齡以下。剔骨牛肉，肝，肌腱，外裙，內裙，牛燃正尾，牛骨，牛蹄，頰肉，牛唇，頭肉，牛膝，碎牛肉等，冷凍的帶骨，去骨牛肉，冰鮮的帶骨，去骨牛肉，未使用新增劑的孰牛肉和半熟牛肉，牛肉生產出口企業必須經過美聯合驗收。禁止輸華的產品和要求使用機器攪拌的肉沫。
兆孝禁止包含及其他生長化合物的牛肉及相關產品。牛肚、牛腸。脂肪。
二、進口生肉報關報檢化學檢測要求：
禁止進口使用含有促生長包括在內的飼料以及其它化合物。如果被檢測出含有違物的產品，將被銷燬或退運。
三、國外牛肉允許出口的企業：
美國目前有90多家工廠在農業部備案，可以申請對華輸出。其中很多企業已經在出口歐盟(的檢疫與歐盟相似)。目前已經有相關企業開始申請工作新的名單已更新。
一、進口的企業需要在進口阿根廷牛肉皮猜悔時需要具備的資質。
從事進口肉類產品的企業需要具備進出口權以及食品的收發貨人備案，在從事進口肉類產品之前要申請進口許可證和配額需要確認，進口的肉類產品生產的以及國外的加工廠是否具備准入資格。
巴西凍牛肉可以吃嗎
7樓：楊子電影
進口的巴西凍牛肉是可以吃的，海關進行嚴格的審查。閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末。
肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉（38%）和家禽（30%）。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。
按2009年人年消費來看，阿根廷以千克排名第一，美國為千克，歐洲為千克。
最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
8樓：網友
巴西牛肉的發售就是其聯合易果生鮮與巴西牛肉巨頭公司共同努力探索特色生鮮品類的嘗試之一，力圖讓消費者體驗到全球無時差購物的感覺。在保證生鮮商品安心、美味、方便的同時，也力求原產地直供、新鮮直達、全球同價。引進的優質進口巴西牛肉，能更好的滿足消費者對於高蛋白食品旺盛的需求。
吃牛肉禁忌：
1、牛肉豬肉不能共食。
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃。
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用。
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
4、老人小孩不宜多吃。
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用。
牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
6、牛肉不可以烤。
牛肉不宜燻、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
9樓：江蘇新東方小方
巴西凍牛肉是可以吃的，沒問題。
10樓：你的別片我
不可以吃。
巴西瘋牛肉是凍肉。瘋牛肉是指巴西疫區病牛肉。
如何分辨是否為瘋牛肉？
1.從包裝上來說；因為這批瘋牛肉是國家明令禁止銷售的，所以沒有經過海關。以非法渠道走私進入中國，所以消費者要警惕。
別買全英文或者純葡萄牙語包裝的牛肉。一般來說，經過海關的產品，都有中文翻譯和標識。
2.從**上來說，因為是走私品，無關稅。所以定價比較便宜。例如市場上每斤生鮮牛肉的定價為40元/斤左右，而這些瘋牛肉只需要20多元，便宜一半。所以太便宜的牛肉也不能買。
3.生鮮食品都有檢驗檢疫證明，消費者可主動向商家索要檢視。
4.從口感上來說，瘋牛肉在烹飪過程中，在無調味料新增的條件下，會有辛辣味。所以如果食用發現口感不對，一定不能繼續食用。
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