1樓：一粒紅塵
炒河粉，酸菜魚，烤魚，水煮魚，豆芽湯，裡面都很多豆芽。
2樓：網友
有很多美食裡面會放很多的豆芽，比如說水煮肉片毛血旺等川菜裡面會放很多的豆芽，雲南過橋公尺帶陸線裡面也會放很多的豆芽，另外炒公尺粉裡面也會放很多的公升晌豆芽。豆芽黃菜這些菜裡面吵行鋒都是很好吃的。
3樓：匿名使用者
1.豆芽豆腐湯。
原材料：黃豆芽200g，豆腐1500g，鹽、味精、雞精、素油、蔥花各適量。
做法：豆芽洗乾淨待用，備好豆腐和蔥花。油溫到達一定程度後，放入蔥花炒出香味，再放入黃豆芽，不斷翻炒出豆芽的清香味道，這時豆芽已經半熟，加入適量溫水，最後放入豆腐塊，蓋上蓋子煮十分鐘，放鹽味精。
雞精調味，即可出鍋。
2.豆芽炒肉：
原材料：200g帶精瘦肉，400g黃豆芽，清油、鹽、味精、生抽、姜、紅椒、花椒、
做法：精瘦肉用上述調料醃製五分鐘，黃豆芽洗淨備用，紅椒切成小粒；熱油鍋內爆炒花椒直到香味溢位；放入肉絲翻炒；炒勻後放紅椒；調味；等肉熟了放入這種菜；大火收汁即可。
3.韓式黃豆芽。
原材料：黃豆芽，蘋果，梨，蒜，姜，白糖，香油，辣椒粉，南韓辣醬，味極鮮醬油。
做法：首先，將所有的配料打成醬狀，並依次加入白糖、食鹽、辣椒粉和南韓辣醬。其次，黃豆芽洗淨，焯一下水，瀝乾，並放入製作好的醬裡，攪拌均勻後裝入保鮮盒內，遲賣一天之後就可以吃了。
4.涼拌黃豆芽。
原材料：黃豆芽、醋、鹽、乾紅辣椒。
做法，將這種菜在燒開的水中大埋伏約放置3分鐘，然後撈出來涼水中稍微過一下，起鍋熱油，放入準備好的紅辣椒碼液逗，最後將熱油潑到這種菜上，放上鹽和醋調味即可。
4樓：飛吧
放很多豆芽美食非豆芽素煎包莫屬，素煎包餡料基本都是豆芽，粉條，豆腐，而且放的都是綠豆芽。水煮肉片，雜燴菜等菜品也會放豆芽但是放的是黃豆芽，放黃豆芽可以增加香味而且口感卜團好。
山東這裡很多餐館會單仿弊前獨經營素煎包，餡料是綠豆芽剁碎，粉條煮熟剁碎，加入油煎的豆腐剁碎加入胡椒粉，味精，雞粉拌勻作為素煎包餡料，而且這種煎包要備清用柴火煎制，特點：外皮酥脆焦黃，餡料鮮香微辣。
5樓：夢之盼兮
麻辣燙，酸辣粉，裡面放了很多豆芽菜還伏棗很好吃，水煮魚也是裡面巧廳清有很多豆芽菜，很入味還地方，麻辣豆腐湯裡也有很多豆芽菜為了增孝前加鮮味營養。
6樓：庾懿軒
炒河粉炒河粉是廣東夜宵店裡面特有的招牌之一，它非常的美味，所以很受消費者的追捧和喜歡，平時在做炒河粉的遲鬥時候會放入一些雞蛋，牛肉等一些配菜，但這些配菜中最重要的就是豆芽。
雞湯我們都知道雞湯是比較油的，特別是如果選了那種肥雞來燉的話，湯上面會浮著一層特別厚的油。
蛋炒飯相信很多人都會做蛋炒飯，但是每個人做出了蛋炒飯的磨碼味道都是不一樣的，而且蛋炒飯它吃。
拌涼皮涼皮是西安陝西地區的特色美食碼遊磨之一，但是正宗的西安拌涼皮一定會放一把綠。
7樓：故城病人
有麻辣燙丶毛血旺丶水煮肉片炒觀長丶炒麵魚等等些裡面都放豆牙有好吃有又營養。
8樓：哀辰駿
說起美食尤其是到了冬天，可以吃一些比較暖胃的食材。酸菜魚火鍋，但是這底下要放一枝裂層黃豆芽，是用譁差來增香祛除魚亂搭皮腥味的。
9樓：獨行者
炒豆芽裡面有很多豆芽。
豆芽類的食物有哪些
10樓：網友
<>豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列為素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素c、維生素e、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。
豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱，是中國傳統的菜餚。明朝李時珍在《本草綱目》中指出：惟此豆芽白美獨異，食後清心養身。
古人讚譽它是「冰肌玉質」、「金芽寸長」、「白龍之須」，豆芽的樣子又像一把如意，所以人們又稱它為如意菜。
豆芽是冬天的一種常見食品。雖然現在的蔬菜大棚技術十分發達，但在寒冷的冬季，蔬菜的種類仍然有所減少，而豆芽卻是此時的一道時令美味，不僅營養豐富，甚至還能**一些常見病。
供您參考。
哪些豆可以做豆芽菜？
11樓：
常吃的豆芽有森陸黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽等，所以這些豆子都可以發成豆芽，但你若想自己來做搏春盯基和，那首先要清楚自己所用的豆子一定要是當年產的豆子，如果是陳豆子，出芽率就不高，甚至是不出芽，所以一定要注意。
豆芽品種豐富營養全面，你知道豆芽都可以做成哪些美食嗎？
12樓：格林情感說
食物：綠豆芽。辣椒。麻椒。蔥。蒜。油。鹽。白砂糖。雞精。醋。
1.豆芽菜用開水迅速焯一下，撈起來在冷水中泡浸，撈起來，將水份瀝乾預留。
2.青椒切絲，蒜敲碎，蔥切條。
3.鍋內加點油燒開，將麻椒炸焦，除掉麻椒，放蔥絲熗鍋。
4.放入綠豆芽，加精鹽。白砂糖。醋翻炒兩下。
5.隨後放辣椒。蒜翻炒一會兒，加雞精攪拌均勻就可以起鍋。
食物：綠豆芽100克。紅薯粉皮2張。香20克。精鹽5克。醋30克。生抽少量。
1.綠豆芽去根洗淨，放入沸水內焯一下，放冷水內泡涼，瀝去水份。
2.將紅薯粉皮在冷水內泡軟後切割成絲，再放寬水鍋內焯透再撈冷水內淘涼和豆芽菜放到一起，新增精鹽。醋。生抽，調拌勻稱後放入盤裡，灑上芝麻油上菜服用。
食物：鮮麵條。豆芽菜。紅蘿蔔。大蔥。鹽。辣椒幹。生抽。
1.胡蘿蔔切成片，朝天椒小香蔥切小。
2.鍋中加點油，燒開。
3.放入豆芽菜。胡蘿蔔。朝天椒進行爆香。
4.放入細麵條翻炒勻稱，滴進生抽，再次翻炒。
5.加食用鹽，翻炒2分鐘就能起鍋。
食物：綠豆芽400克。莧菜75克。蝦公尺皮5克。食用油40克。醋10克。精鹽適當。雞精少量。
1.將莧菜擇洗乾淨，切割成3公分長的段。綠豆芽去根，洗淨。蝦公尺皮洗淨，預留。
2.炒菜鍋容易上火，引入食用油燒開，放入蝦公尺皮進行爆香，新增莧菜段。黃豆芽翻炒兩下，烹入醋，新增精鹽。雞精，迅速炒至熟即成。
食物：菌類350克。綠豆芽250克。生薑水7克。生抽15克。芝麻油2克。白胡椒粉2克。鹽3克。白糖4克。木薯澱粉15克。食用油20克。
1.姜洗淨切成片，留一片，其他片再切割成薑片；木薯澱粉放水適當均勻成水澱粉；綠豆芽去根洗淨，瀝淨化水；菌類洗淨，在菇背切十字花，放入沸水鍋中，加生薑片煮5分鐘，撈出用自來水清洗，抹乾水。
2.鍋架火上，給油10克，下鮮菇炒幹水，下白醬油。白砂糖適當。鹽少量。香油少量。白胡椒粉少量，煮約五分鐘後，剷起盛裝漏勺內瀝去汁。
3.鍋架火上，給油10克，煸香薑片，下綠豆芽炒至將熟，下鮮菇炒勻，下剩下的香油。白胡椒粉。精鹽。白砂糖。溼澱粉勾芡就可以出鍋擺盤。
豆芽菜到底是什麼樣的食物啊？
13樓：努力的佐佐
豆芽是屬於粗纖維食物的。
粗纖維食物。
1、菜類。黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻等。
2、豆類。有雜糧玉公尺、小公尺、高梁、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆遊數盯、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、神和核桃、花生。
3、果類。蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、畢伍士多啤梨、菠蘿、檸檬、果脯、杏幹、梅乾、橄欖等。
4、菌類。木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。以及一些粗雜糧等等。
14樓：紅苕藥
哪就是綠豆發的牙。當然也有人用黃豆發芽。也挺好的。綠豆芽。我也是喜歡吃。所以。
順德除了大良，還有哪些鄉鎮的美食很多
陳村的潭村河鮮一流。勒流 龍江 杏壇 均安 所有的鄉鎮都多，呵呵。推薦你上順德本地的 食客三千 龍江每個鎮都有特色 順德的美食都有哪些？順德的美食有雙皮奶 均安蒸豬 均安魚餅 倫教糕等等。1 雙皮奶 順德最有名的除了廚師，莫過於大良雙皮奶。大良有兩家老字號的著名雙皮奶鋪 民信 和 仁信 品質基本沒有...
形容大餐的成語有哪些，形容有很多美食的成語有哪些？
饕餮盛宴 t o ti sh ng y n 饕餮是我國古代傳說中的一種神獸，據說是龍生九子之一，食量大。饕餮盛宴就是指有很多吃的東西的宴席，即豐盛的宴席。珍羞美味 zh n xi m i w i 指的是非常珍貴而美味的食物。美味佳餚 m i w i ji y o 上等的 第一流的食品 致可口的飯菜 ...
《浮島物語》裡面的藥劑種類很多，哪些藥劑比較實用？
玩家在 浮島物語 的探索過程中，會碰到很多藥水，另外在鍋爐那裡玩家也可以製作藥水，這些藥水有著不同的效果，下邊就給大家帶來 狐狸 整理的浮島物語全藥水效果一覽，幫助大家瞭解藥水的屬性。浮島物語全藥水效果一覽。幸運藥水。曼陀羅秘藥。貪念劑。經驗藥水。公主的友好藥水。巨龍神油。血怒雞尾酒。閃雷，放電，攻...