1樓：施雲亭
材料：幹香菇 9朵，紅、紅黃甜椒適量、九層塔 適量、姜 少許、小黃瓜 1條、醬油 1匙、香菇素蠔油 匙、冰糖 少許、黑醋 少許、麻油 1小匙。
做法：幹香菇泡軟後切成十字刀 表面抹一層地瓜粉或玉公尺粉，炸至金黃色、撈起瀝油；
甜椒也過油 少許麻油把姜爆香，加入香菇拌炒。
加入調味料，並加入約1杯水(可以直接用泡香菇的水) 燜煮入味。
加入甜椒和九層塔快炒，淋上黑醋起鍋裝盤。
在盤子周圍擺放切好的黃瓜片裝飾即可。
香菇幹品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘價為139，不飽和脂肪酸含量豐富，其中亞油酸、油酸含量高達90%以上。由於香菇富含人體必需的脂肪酸，它不僅能降低血脂，又助於降低血清、膽固醇和抑制動脈血栓的形成。
甜椒的營養成分甜椒中含豐富的維生素a、 b、 c，糖類、沒衫纖維質、迅緩鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素 a和 c含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素 c含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍，因此有熟果甜椒的營養價值更高於枯昌腔青果甜椒之說。甜椒中含有的豐富維生素 c和β胡蘿蔔素，而且越紅越多。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。
2樓：無雅詩
食材準備：幹香菇 9朵，紅、黃甜椒 顆，九層塔 適量，姜 少許，小黃瓜 1條，醬油 1匙，香菇素蠔油 匙，冰糖 少許，黑醋 少許，麻油。
做法步驟：1: 幹香菇泡軟後切成十字刀。
2: 表面抹一層地瓜粉或玉公尺粉。
3: 香菇好吃的秘訣是要用油炒過，用低油煙的玄公尺油油炸更放心。
4: 炸至金黃色、撈起瀝油；甜椒也過油。
5: 少許麻油把姜爆香，香菇拌炒後，加入調味料，態謹並加入約1杯水(含泡香菇水）。
7: 燜煮入味後，加入甜椒和九層塔快炒，淋上黑醋起鍋。
黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖汪閉早非但不會公升高，甚至會降低。
香菇營養價值：
1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的困雀8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等，所以風味尤其鮮美。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
幹香菇 9朵，紅、黃甜椒 顆，九層塔 適量，姜 少許，小黃瓜 1條，醬油 1匙，香菇素蠔油 匙，冰糖 少許，黑醋 少許，麻油 1小匙。
做猜閉法。幹香菇泡軟後切成十字刀 表面抹一層地瓜粉或玉公尺粉 香菇好吃的秘訣是要用油炒過，用低油煙的玄公尺油油炸更放心^^ 炸穗鋒裂至金黃色、撈起瀝油；甜椒也過油 少許麻油把姜爆香 香菇拌炒後，加入調基談味料，並加入約1杯水(含泡香菇水) 燜煮入味後，加入甜椒和九層塔快炒，淋上黑醋起鍋。
4樓：陽光書桌
做法。幹香菇泡軟後切成十罩念悄字刀。
表面抹一層地瓜粉或玉公尺粉。
香菇好吃的秘訣是要用油炒過，用低油煙的玄公尺油油炸更放心^^炸至金黃色、撈起瀝油；甜椒也過油。
少許麻油把姜爆香。
香菇拌炒後，加入調味料，並加入約1杯水(含泡香菇水)燜煮入高轎味後，加物渣入甜椒和九層塔快炒，淋上黑醋起鍋。
醉生夢死灌三杯指哪個生肖醉生夢死灌三杯是什麼生肖？
指哪個生肖 死 諧音為 巳。生肖 巳 蛇 你好，答案是蛇 蛇年bai生人外du表冷靜，像表皮zhi冰冷的蛇般，會沉著dao鎮靜地觀察周 回遭事物，並安靜地答執行自己的工作。而另一方面，內心熱忱，願意幫助他人，遇有新同事或新朋友，會主動協助對方，所以容易受人歡迎且信賴。此種型的女性也是個社交型的人，有...
醉生夢死灌三杯打一生肖，醉生夢死灌三杯是什麼生肖？
你好，答案是兔，由於溫文爾雅而又放縱自己，屬兔人盡情地享受並把自己的願望放在第一位。屬兔人對不便利的事十分厭煩，因為屬兔人是個羞怯考慮問題周到 並思想深遂的人，屬兔人希望別人也這樣。屬兔人執著地相信人與人之間相互友好是件很容易的事，並且屬兔人總是努力做到文明 有禮貌，甚至對屬兔人的敵人也是如此。希望...
三杯雞怎麼做好吃
先把雞肉剁成塊，起鍋倒入第一杯芝麻油把雞肉炒幹水分倒入第二杯老抽上色，接著倒入第三杯米酒一起炒香，蓋上蓋子燜5分鐘，開蓋後放入大蒜和辣椒一起炒，蓋上蓋子在燜2分鐘，最後調味即可。廚房小白一學就會的三杯雞 肉滑汁香 超級下飯 三杯雞應該怎麼做？快來get吧 如何自制三杯雞快來get吧 雞肉洗淨帶骨剁成...