1樓：建蘿雅
原材料：茄子，蝦仁做法：1、茄子切割成一釐公尺長段，去瓤，挖平空心。
2、在茄子段上撒多一些的鹽，醃十五分鐘。3、鮮蝦去蝦腸，用少量鹽、生薑粉、白胡椒粉、公尺酒醃十分鐘。4、用溫水將茄子段簡易清洗一下，洗去外邊的鹽份，取二隻鮮蝦「背對背」越過茄子圈，逐一穿上，擺在盤裡。
5、入鍋，**蒸五分鐘。6、取下後，將盤裡汁液倒進鍋中，再放少許冷水煮沸，加一點點白砂糖，用芡粉勾薄芡，淋芝麻油。7、把料汁淋在菜上就可以。
原材料：水豆腐，西紅柿，蒜黃，蔥姜，糖，鹽油等作法：1.
提前準備食物2.醬豆腐切成小塊，用鹽水泡浸一會兒3.將西紅柿去皮切片，蒜黃切成絲，姜切碎，大蒜瓣切成片4.
熱油鍋，放入蔥姜炒出香味，新增西紅柿煸炒，加入鹽和糖5.炒出漿後新增適量涼開水燒開6.隨後新增軍用被子兒，加入鹽、糖、花椒麵，炒勻7.
蓋上蓋燜數分鐘、出鍋前新增蔥薑末、十分下飯菜哦辣炒魷魚原材料：鮮魷魚；圓蔥；蒜茸麻辣醬；糖；熟芝麻；油；作法1.將牛黃喉切下來，割開，除掉內臟器官，清洗。
2.在大魷魚表層切十字花刀，再切割成塊狀；圓蔥清派大洗切成絲。3.
菜鍋熱，放進油，放進洋蔥絲炒軟。4.放進切成塵衫豎小塊的大魷魚，炒成魚肉捲起泛白。
5.放進蒜茸麻辣醬與糖。6.
炒勻盛出來，撒上黑芝麻就可以。
原材料：五花肉、香菇、豆乾、油炸豆腐、芹菜、青紅辣椒、八寶豆豉醬、蔥蒜、良姜、桂丁、辣椒幹、八角、麻椒作法：1、豆乾、油炸豆腐切片預留。
2、五花肉清洗切成薄片；香菇清洗去根蒂；青紅辣椒清洗切適度尺塌耐寸；蔥蒜清洗切成片預留。3、鍋里加點油，文火炸香麻椒、八角、桂丁、良姜，再放入辣椒幹、蔥蒜炒香。4、將切成小塊的五花肉片放進鍋裡爆鍋。
5、先後放進香菇、芹菜、青紅辣椒、豆乾、油炸豆腐炒勻，最終加入生抽醬油、八寶豆豉醬，鹽炒至進味，麻辣乾鍋什錦菜既成。
2樓：阿斯達歲的說
麻辣香鍋，水煮肉片，麻婆豆腐，水煮魚，都是屬於麻辣鮮香，超級下飯的菜。
3樓：蓉淼經驗之窗
比如有麻辣小龍蝦以及麻辣小螃蟹，還有麻辣牛蛙，還有海帶絲炒粉條，香菇魔芋爽。
4樓：一鍋燉不下
麻婆豆腐，尖椒炒肉絲，辣子雞丁，這幾道家常菜的做法非常的簡單，但是卻特別的好吃。
最簡單，香辣開胃，好吃解饞，看著就流口水的食物有哪些呢？
5樓：悲傷大於絕望
最簡單，香辣開胃，好吃解饞，看著就流口水的食物有魚香肉絲，青椒炒肉，酸辣土豆絲等。都十分好吃。
6樓：諾諾教育
「四川特產 百草味麻辣零食大禮包一說起麻辣美食，腦海中一下子就會想到四川特產小吃，百草味麻辣零食大禮包，幾乎把所有的四川特色小吃都蒐羅個遍：香辣鴨脖、香辣鴨鎖骨、香辣豬肉脯、香辣q彈的魚丸、香辣牛肉乾、泡椒筍丁、香辣滷藕片、香烤小雞腿、大辣片等幾十種小吃，
7樓：鹿鹿教育說
江西上饒涼拌菜、酸蘿蔔炒蛋、醃蘿蔔條、烹蛋。
聞著香、看著就流口水，香辣下飯，解饞好吃易上手的美味家常菜有哪些？
8樓：小笑笑聊時尚
原材料：南瓜、百合花、西芹、鹽、味精、食用油作法：1.
西芹清洗去皮，除掉老筋後切條，南瓜削皮去瓤，切成薄片。鍋中燒水，放進南瓜綽水，水燒開後撈起來，將焯好一點的南瓜瀝乾水分。2.
鍋中加點油，放進西芹煸炒，西芹炒到斷生後放入南瓜一起煸炒。南瓜西芹炒過時放進粗圓百合花，新增鹽與味精調料，炒勻後起鍋。
原材料：鮮豆皮100g、生雞蛋2只、韭菜薹100g、生抽、耗油、公尺酒、糖、芝麻油1茶勺、芡粉、食用油作法：1.
鮮豆皮切菱形片，韭菜薹斜刀切成片，生雞蛋打進碗裡。2.炒菜鍋燒開，參與過多食用油。
將雞蛋炒散後再不斷炒到有焦黃色時參與切完並剝散的豆油皮一同爆鍋。3.豆油皮也炒到輕輕地變黃時烹入公尺酒，參與一小碗淨化水，水流量剛正好未過食材一半就行。
水焯滾後參與生抽，耗油，糖，調有滋有味。4.蓋上蓋燉煮3-5分鐘開啟表蓋參與韭菜薹，煸炒兩下待韭菜薹掉色熟透了淋入一點點水澱粉勾芡，淋入芝麻油便能起鍋擺盤。
做法：1.香菇2個切條狀。
2.取其中一段，切割成厚薄均勻大面積。3.
在切片上切巖早塌割成十字花刀，類似魷魚卷的切法。4.取適量生抽醬油、耗油，少量老抽王，少量鹽、糖提鮮，調一碗調料汁。
5.將改完刀香菇片放進調料汁中醃漬取炒菜鍋加溫，倒進少量植物油，將香菇片放進鍋裡中平底鍋煎制。7.
待香菇煮出少量水分後睜猜，倒進適當醃的調料汁。8.收汁就可以，盛盤撒少量芝麻、小香蔥粒裝點。
9樓：情感神仙諮詢師
白菜海帶、排骨山藥空攜等。最有慎物魅力的菜白菜海帶，最香的菜排骨山藥，但是永遠都是受人歡迎啦，因寬虧液為這是家常菜。
10樓：木已成舟
宮保雞丁，京醬肉絲，泡菜炒牛肉。這幾樣菜做法都很簡單並且好吃下飯。
哪些食物鮮香美味，下酒又下飯，請客吃飯也不錯呢？
水煮肉片，紅燒魚，魚香肉絲，京醬肉絲，新疆爆肉，這些食物做法簡單，味道鮮美。花生公尺，豬耳朵，土豆燉雞塊兒，油燜大蝦，醬香炒魷魚，回鍋肉，菜椒炒雞肉，紅燒鯉魚。四喜丸子，涼拌三絲，四季豆炒土豆條，魚香肉絲，白切肉，這些食物各有各的風味，能夠補充身體所需要的營養物質，上了飯桌之後十分開胃下飯。哪些食物下...
哪幾道家常美味，入口鮮香下飯，爽口開胃不油膩呢？
食物 香菇根，辣椒根，黑木耳少量，食用鹽，素耗油，生抽醬油，芡粉。作法 辣椒 香菇自來水衝乾淨。 幹木耳自來水漲發，香菇切成片。 辣椒去籽，切片。 鍋裡放水燒開了，水裡加少許食用鹽，黑木耳 香菇各自綽水。 菜鍋熱，加少許油，隨後倒進焯好一點的黑木耳和香菇，放進鹽和肆如素耗油。倒進辣椒塊煸炒，水澱粉勾...
比肉還好吃，還特別下飯的尖椒，是用什麼方法做出來的？
尖椒個地方的叫法不一樣，有的叫做青椒，有的就叫辣椒，尖椒的做法也是有很多的，但是我一直覺得尖椒是一種配菜，那麼尖椒怎麼做才好吃呢？大家看過我的分享可以試一試這樣做，特別下飯，蒜香味十足，比肉還好吃。菜品 蒜香虎皮椒 配料 尖椒根 大蒜頭 蒸魚豉油適量 醬油適量 味極鮮勺 生抽勺 食用油適量。烹飪步驟...