吃一次就上癮,簡單易做很好吃,經濟又實惠的菜有哪些?

2025-04-19 00:35:42 字數 1395 閱讀 7807

1樓:七里香說車

食物:日本水豆腐3條、青蝦5個、荷蘭豆100克、平菇5朵、木薯澱粉適當、植物油、耗油、公尺酒、糖做法:1、水豆腐切條,讓軍用被子的四周讓御都勻稱閉陪裹起來木薯澱粉。

2、鍋裡放植物油,高燒六成熱然後放入軍用被子,這一步的關鍵是放進水豆腐以後就不必滾動,維持文火等個30秒再翻過來,樣子固定不動後水豆腐便會硬實許多。3、炸的過程當中,不需要全部水豆腐翻轉著都炸得,左右雙面炸得就能,炸的過程當中持續高溫也會使軍用被子四周的木薯澱粉凝結。

4、豆腐炸好擺盤。炸豆腐油也非常乾淨,剩下的油等溼熱後過慮一下繼續燒菜還可以。5、蝦削皮去除蝦線切條,荷蘭豆清洗斷開,香菇切絲,用二勺耗油、適當冷水和少量糖、鹽製成醬汁預留。

鮮蝦段用少量黃酒和白胡椒抓勻。6、平菇最溼,等鍋中燒開前先放進進行爆香。然後放進鮮蝦段,炒成掉色後倒進荷蘭豆,把醬汁倒進炒勻。

用材:雞翅3~4個、平菇3~4個、辣椒1個蒜頭、蒜頭、薑片、生抽醬油、老抽王、公尺酒、醋、鹽、味精、糖、水澱粉作法:1.

超市買來雞翅清洗,切一塊一塊,一般4個雞翅才很少夠一家人吃完2.鮮香菇4個清洗切片,辣椒乙個清洗滾刀塊,大蒜瓣2個切成片,薑片切3片。

作法1、幹腐竹提前一天用涼水泡浸至軟,切割成寸段預留.平菇同樣也小水泡發清理乾淨加工後備用2、羊筋焯水(便是涼水鍋中下生羊筋,等水開水,續燒2min,用涼水清洗血水),控幹3、另起潔淨的鍋,倒入羊筋放水恰好未過羊筋,把八角,桂丁,冬茹,生薑,和生抽公尺酒適當全都加入,走紅燒開後,用小火醬滷至羊筋軟爛.一般鍋歷經最少乙個小時4、這兒需要注意的是,八角桂皮材料等醬滷太久,拿取料汁時會有藥轎滑蠢味,所以在這裡,我們應該在途中將所有調料原材料都撈起來,如果有可能,最好換乙個鍋,只是把羊筋和茶湯遷移以往後再次煮至羊筋軟爛5、直到羊筋能輕易拿筷子扎透時,新增蒸軟的豆腐皮和平菇,持續合煮10分鐘轉走紅略微收幹些料汁。

原材料:五花肉、花菜、青紅辣椒、蔥、姜、辣椒幹、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、耗油、鹽、味精作法:1、五花肉清洗切大薄片預留;花菜清洗切割成小花,綽水預留;2、青紅辣椒切圓圈;蔥切條、姜切絲,辣椒幹切條;3、熱鍋熱油,放姜蒜,辣椒幹熗鍋,放進五花肉爆鍋,爆鍋到五花肉有點發黃,放豆瓣醬炒出醬香型;放進生抽醬油、耗油、鹽使五花肉進味。

2樓:自由自在

辣炒雞肉 。配菜: 尖青紅鍵悄椒切斷,洋蔥切片,香菜切斷,鍋中放水放入雞大腿,料酒,薑片,花椒,蔥段。

煮熟撈出過涼用手撕塊,起鍋燒油,加入小蔥花,蒜片爆香,倒入配菜,翻炒均勻,炒斷隱高生,加生抽,鹽少許,雞精,糖,胡椒粉,稿攜渣紅辣椒粉少許,紅辣椒麵少許,倒入雞腿翻炒均勻,加入辣椒油,散上香菜翻炒均勻。

3樓:小室奎因

1.蘿蔔排骨湯,這個湯營養豐富又容易製作,深受大家喜愛。2.蛋包飯,簡單,美味,並且有趣。

4樓:星了

酸辣土豆絲,酸辣豬肚,魚香肉絲,紅燒排骨,醬香排骨,孜然羊排。

吃一次就上癮的乾煸孜然平菇,怎麼做?

首先我們將平菇放入水中焯熟,撈出撕成小朵,起鍋燒油,油熱的時候放入蔥蒜爆香,再把平菇放入其中,大火翻炒分鐘左右放入孜然和鹽,再翻炒分鐘左右即可。首先可以取兩顆雞蛋,然後打散再取一些適量的土豆澱粉,將鍋中放油,然後將蘑菇蘸上雞蛋之後再蘸取澱粉放入鍋中炸。乾煸蘑菇 蘑菇 蠔油 醬油 味精 白糖 黃酒 黑...

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香辣味美非常簡單,一次可以吃2大碗飯的食物有哪些?

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