虎蝦最簡單的做法,黑虎蝦的做法竅門

2025-04-19 02:05:44 字數 1959 閱讀 5605

1樓:終極鬥士

主料2人份。

黑虎蝦4只。

時蔬適量。輔料。

迷迭香適量。

檸檬半個。海鹽適量。

黑胡椒適量。

朗姆酒適量。

橄欖油適量。

步盯做頌驟1煎烤迷迭香大蝦的做法大全。

蝦背開2-4節(小一點的蝦開2-3節即可),用牙籤剔除沙線。

步驟2煎烤迷迭香大蝦的做法**。

步驟3煎烤迷迭香大蝦的家常做法。

我選擇的是手動模式,按下手動模式,面板上燈光同時閃爍。按下啟動後,機器進入預熱模式。

步驟4煎烤迷迭香大蝦的簡單做法。

預熱結束,機器會發出提示音,預熱燈光常亮,後面的燈光交替閃爍。此時我們按下180度開啟銨扭。

步驟5煎烤迷迭香大蝦怎麼吃。

讓機器180度開啟,這樣我們可以進行雙面同時手動煎烤。

步驟6煎烤迷迭香大凱鄭蝦怎麼做。

把蝦和蔬菜用擺放到烤盤上時行煎烤。

步胡腔驟7煎烤迷迭香大蝦怎麼炒。

觀察食物的生熟狀態,大概5分鐘左右時,給食物翻面。

步驟8煎烤迷迭香大蝦怎麼煮。

再煎烤3-5分鐘即可。

步驟9煎烤迷迭香大蝦怎麼燉。

裝盤享用。成品圖。

烹飪技巧。調料可根據自己喜好隨意醃製。

2樓:科仔又要補

姜蔥炒老虎蝦。

用姜蔥炒蝦,比起螃蟹**更便宜,而且口感也非常不錯。

食材主料。老虎蝦450g

輔料。油適量蒸魚豉油適量姜適量料酒適量蔥適量。

步驟。1.老虎蝦剪掉蝦鬚,清洗乾淨。

2.準備姜蔥。

3.炒鍋熱油將姜蔥爆香。

4.然後放入處理和的大蝦大火翻炒。

5.準備蒸魚豉油。(也可以用生抽加點兒白糖拌均勻)

6.當大蝦炒至7成熟的時候放入適量羨昌的蒸魚豉油,料酒和少許水炒至收汁即可。

7.這款「姜蔥老虎蝦」味道醬香,兄禪扒口感香脆,蝦仁鮮美,下飯,佐酒都不錯。

以上就是虎蝦的製作方法了。蔥爆虎蝦,可以說是製作虎蝦最好的方法。但是製作過程中,仍然要注意一些製作技巧,比如將虎蝦的鬚子去掉等等。這樣才能製作出香酥美味的虎蝦。

清蒸蒜蓉虎蝦。

清蒸蒜蓉虎蝦。

原料:虎蝦4只、蒜頭5-8瓣、生抽、味淋或料酒、醋、油、蔥、糖、鹽。

做法:1.蒜頭壓成蒜蓉,蔥切蔥花待用,將大部分蒜蓉、一半蔥花和生抽、味淋、醋、糖、適量鹽混合,留取約一小勺蒜蓉和剩下一半蔥花待用。

2.將虎蝦洗淨擦乾剪去長鬚,開背去蝦線,並將蝦肉從中間從頭至尾深劃一刀而不切斷。

3.將蒜蓉調味料混合物填入蝦背中,將填好的蝦在碗中碼放整齊,多餘的蒜蓉調味料均勻的撒在表面。

4.大火蒸8分鐘左右,蝦殼變紅蝦肉變白即可,取出鋪上剩下的一半蔥碎。

5.小鍋內熱2大勺油,下之前保留的蒜蓉,燒到蒜蓉略變黃油冒煙,刺啦一聲澆到蔥花襲滾上就完成了。

黑虎蝦的做法竅門

3樓:生活寶典

黑虎蝦的做法竅門是將蝦背部剪開,然後清洗乾淨。放入準備好的配料和蝦一起猛火爆炒。將調好的味汁再放入炒幾分鐘,就可以起鍋了。

黑虎蝦是一種很常見的蝦,它的蝦青素含量非常高,營養價值豐富,很多人都喜歡吃黑虎蝦。下面就來教大家黑虎蝦的做法竅門。

01 黑虎蝦背部剪開,挑去沙線,沖洗乾淨。

02 大蒜拍碎剁末,大蔥切末,姜切末。

03 調乙個碗汁:醬油、醋、白糖、鹽、適量涼水同入一碗,混合均勻後可以嘗一嘗,味道滿意了就可以;這個口味完全隨個人,多點少點都可以,成品的味道會比碗汁要重一些。

04 碗汁、蔥薑蒜末,老乾媽辣豆豉一併準備好,進鍋後快速翻炒時就不會手忙腳亂了。

05 不粘炒鍋中倒少許油,將蔥薑蒜末煸炒出香味兒。

06 將開背蝦倒入鍋中,大火翻炒變紅色。

07 將碗汁淋入鍋中,使蝦都浸在湯汁中,充分入味,兩分鐘後出鍋,想要個樣子就擺盤,著急吃就直接倒入盤中,撒少許香菜或者香蔥末,紅綠相間更加誘人。

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醉蝦的做法,醉蝦怎麼做,醉蝦正宗做法

主料鮮蝦 300克 輔料食用油適量蒜 1瓣姜2片幹辣椒 1根香蔥 少許白糖 3克雞精 2克醬油 10克黃酒 適量香醋 8克麻油 適量十三香 適量步驟 1.準備好材料。2.切好蔥花,薑絲,蒜末,幹辣椒。3.用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,向上挑斷蝦線,再捏住斷開的線頭,抻出蝦線。動作要慢...