1樓：萬萬寫文章
<>人們的生活水平日益提高，對食物的需要更多了，那麼怎麼儲存呢？一定會有很多人說放冰箱呀！因為冰箱可以幫助延長食物的保質期，保證它們短時間壞不了，我們買下食物就放冰箱那麼有哪些食物不適合在冰箱保鮮呢？
保鮮後的食物食用會對我們的身體造成哪些危害呢？
一、西薯碼汪紅柿黃瓜不能放冰箱，它們在低溫冷凍後，食物呈水泡狀，顯得軟爛，或出現裂開現象，或表面有黑斑，無鮮味，更為嚴重的則酸敗腐爛直接爛掉，吃了這樣的食模高物會造成我們消化系統出現問題，引發腸胃炎重者中毒還得洗胃。
二、土豆不能放冰箱，放入冰箱會讓土豆中澱粉轉化為糖影響口感，而且低溫狀態下還會促進土豆發芽，產生有毒物質龍葵鹼。食用導致中毒。
三、藥材，藥材放入冰箱極容易串味，還會導致各種細菌增長，而且容易潮溼破壞藥物原有的藥性。食用可能有反作用。數仔。
四、香蕉、青椒、荔枝，放入冰箱會使其發黑，提前變質黴變腐爛。
五、隔夜菜，隔夜菜放入冰箱會滋生細菌，增加亞硝酸鹽，吃了這樣的飯會導致中毒，重者誘發食管癌，胃癌，大腸癌等疾病。
六、饅頭花捲澱粉類食物，放入冰箱會加快變硬變幹。食用時會發現口感差，嚼不動。
七、醃製肉放回冰箱，由於溼度大，導致食物變味腐爛，還有要注意解凍後的速凍肉類不適合再放回冰箱，放回去會滋生細菌。所以每次吃一定要設好量。
八、蜂蜜放入冰箱會由於低溫結晶，時間越久越硬，想吃挖的時候比較費力氣，難以取出來。
在生活中，我們還是儘量吃新鮮的水果蔬菜，長時間的保鮮食用對我們的身體無益處，長期食用會降低我們的免疫力和消化能力，並增加患病的危險。
2樓：小長學姐
菠蘿，火龍果，芒果，榴蓮，葡萄，香蕉。這些食物放在冰箱中會壞的更快。可能會造成腹灶模瀉，嘔褲臘吐，也可能會造成食物中隱純緩毒，可能會造成消化不良。
3樓：啥地方
不能夠放在冰箱保鮮的食物，有咖啡，黃瓜，香蕉，土豆，胡蘿蔔；這幾種食局純物應當放在乾燥陰涼的環境下迅臘氏，如果放在冰畝散箱中可能會變質，吃了可能會拉肚子。
4樓：王祿
咖啡，火龍果，龍眼，木瓜，紅毛丹。這些食物放在冰箱中容易變質，也容易出現黑色的斑點。
新鮮食物能不能放冰箱 食物可以放冰箱裡保鮮嗎
5樓：皮蛋瘦肉周
<>1、新鮮食物是可以放冰箱。新鮮魚肉如何儲存：新鮮的魚、肉買回來，如果不是準備當天食用，最好立即放到冰箱的冷凍室中，避免肉汁或血水溢位，並結成霜，造成烹煮時熱油四濺或食物乾硬。
2、新鮮蔬菜如何儲存：超市的生鮮蔬菜買回來，可用原來的保鮮膜或塑膠袋包裝，直接放人冰箱內冷藏。蘿蔔、圓白菜等根莖類蔬菜源族，則應切除葉子，再放入塑膠袋及冰箱中，因為葉子會蒸發水分，造成蔬菜乾枯、脫水。
3、新鮮的水發食材如何儲存：已水發好並帶水包裝的食物，如箭筍、粉皮等食品，買回來後最好連雹核弊包裝一起放入冰箱冷藏，氏培在標識上的安全食用期限內吃完。假如包裝撕開而一次吃不完時，不必再繼續保留原液，以免滋生細菌；而應改用塑膠袋包緊，放進冰箱冷藏。
但食物開封后最好早點吃完。
4、新鮮豆製品如何儲存：豆類食物含水量多，買回來均需特別注意容易腐壞的問題。其中豆腐最好撕開包裝，放在密封容器內，加少許鹽和適量的水放進冰箱的冷藏室，尚未吃完前最好每天換水，以免豆腐的養分會溶入水中造成細菌繁殖。
炸過的油豆腐最容易氧化，買回來如未立即食用，最好連包裝一起放在冰箱內冷凍。解凍時只要用熱水燙一下，去除油渣，便可進行烹調，十分方便。
哪些食物千萬不能放冰箱？會有什麼危害？
6樓：淺巷陌璃
食物放在冰箱已經成為了很多人的習慣，不僅能夠保鮮，而且還能夠減緩食物腐敗的速度，但是並不是所有食物都可以放冰箱。比如蜂蜜，麵包，澱粉類的蔬菜等等，都不適合放在冰箱，這樣會壞得更快。
烘焙類的食物不適合放在冰箱，比如麵包，蛋糕，餅乾。烘焙類的食物保質期都比較短，很多人喜歡放在冰箱，但是這樣反而會加快食物變幹變硬，不僅吃起來口感不好，而且還會滋生細菌。最好的方法就是密封之後放在陰涼的地方，但是最多也只能放三天到一週，所以最好是做完之後就趕緊吃，不要放太久，一般超過一天之後口感就不好了，所以一定要趕緊吃。
7樓：濯語
1.吃剩下的飯菜，煮熟的飯菜容易滋生細菌，放進冰箱裡面甚至會汙染整個冰箱。2.
青菜，有些人喜歡買菜買夠一週的量，但是菜放太久容易壞掉。3.香蕉，菠蘿，荔枝等熱帶水果。
容易變黑壞死。
8樓：傾心的小北老師
香蕉芒果這樣的熱帶水果是不建議放在冰箱當中的，因為放在冰箱中會加速它們的腐爛，這樣吃的話對人體可能會更加的有傷害。
9樓：情感**系小企鵝老師
香蕉這種水果就不可以放到冰箱，因為放到冰箱裡會加快它的腐敗的情況，還有就是已經長黴變的一些食物也是不可以放到冰箱，會汙染整個冰箱，嚴重的可能會導致腹瀉的情況。
食物放在冰箱真的可以保鮮不易壞嗎？
10樓：tiago達
和常溫環境相比，放在冰箱裡的食物的確可儲存更久，更不易變質，但是值得注意的是，放在冰箱裡的食物並非一直可以儲存下去，大部分食物並不適合放在冰箱裡儲存過長時間，在冰箱裡放久了的食物同樣會不衛生、不健康。
首先因為冰箱內並非無菌環境，雖然溫度較低，但仍有一些細菌和病毒是可以在低溫的環境下存活的，所以較低的溫度並不可以徹底隔絕冰箱中的食物，使其萬無一失，還應儘快食用，早一些將食物吃完，這樣比較穩妥。
現在家庭條件都比較好了，正確的做法其實是少做一些，儘量每頓飯只做一頓能夠吃完的食物，這樣就不用擔心剩下的飯菜如何處理了，因為食物剩太久，無論是否放在冰箱中儲存，對身體都會造成一定的不好影響，所以儘量還是將做好的食物儘快食用比較安全。
另外就是注意冰箱的清洗和消毒，冰箱作為儲存食物的地方，如果長時間不進行清洗消毒，其裡面難免會滋生大量的病菌，對人體造成一定的傷害，所以我們一定要注意冰箱的日常清洗，切勿認為在冰箱這樣的環境下就不會產生病菌。
俗話說病從口入，禍從口出，人生病往往是在不經意間，尤其是家裡有老人孩子和體弱者，更要注意防患於未然，切勿圖一時省事而釀成大錯。所以冰箱雖然比常溫環境下更安全，但也並非萬無一失，一定要注意，尤其是在天熱的時候。
11樓：川式生活
冰箱，可以說是現在每個家庭都必備的電器，而我們也都會把能放的東西都塞進去，不管適不適合，我們也一通塞進去。那麼，食物放在冰箱裡真的可以保鮮不容易壞嗎？
答案肯定是的。冰箱具有保鮮功能是可以確定的，我們都知道，食物在溫度比較高的地方存放，就會壞的快，而冰箱裡的溫度低，會讓食物的分子減緩運動，從而減緩食物變質的時間，達到保鮮的作用。
所以，一般的水果蔬菜，如果放到冰箱裡，是可以起到保鮮作用，壞的速度減慢。
但是，食物也是有它的保質期的，過了時間也一樣會壞，而冰箱的保鮮功能只是讓食物變壞的速度減慢，並不能一直不會變壞。
所以，我們要會合理利用冰箱，但也不能過度依賴冰箱，不要把冰箱的保鮮功能過度放大化，該吃的食物一定要按時吃掉，才能讓我們每天都能攝入足夠的營養。
12樓：匿名使用者
其實不是，有些食物本身水分含量很低，微生物就無法繁殖，如果放入冰箱中，反而會加速它的腐敗變質。那到底哪些食物不需要放冰箱儲存呢？
一、熱帶水果，如香蕉、芒果、木瓜等：
細心的人會發現，香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果一旦放入冰箱中，反而更容易變黑、腐爛，就像南方人受不了北方的天寒地凍一樣，實際上這些水果的最適宜溫度為12攝氏度左右，只要放在通風乾燥的陰涼地方就可以了，並不需要放入冰箱中儲存。
二、澱粉類食物，如饅頭、麵包等：
饅頭、麵包、花捲等主食，放入冰箱中會變得又乾又硬，實際上這類食物如果短時間存放，放在室溫就可以了，如果是長時間儲存，則建議用密封袋包好後放入冷凍室。
三、乾製品，如茶葉、奶粉、咖啡等：
冰箱中水分含量較高，潮氣較大，像茶葉、奶粉、咖啡等乾製品，如果開封后密封不嚴，放入冰箱中反而會使食物受潮，不僅影響風味，還容易導致食物黴變。
另外，糖果、果脯、粉狀的食物同樣不適合放入冰箱儲存，因為這類食物本身糖分或是鹽分較高，不容易滋生細菌，一旦放入冰箱，潮氣入襲後就會加速食物的變質速度。
四、容易結晶的食物，如蜂蜜、巧克力等：
蜂蜜一旦經過低溫儲存，就會結晶析出大量的葡萄糖，出現分層現象。很多人誤以為蜂蜜壞了就丟掉了，實際上，放入冰箱儲存的蜂蜜安全性不會受到影響，但口感會變得糟糕。所以還是不要放進冰箱了，何必多此一舉呢。
巧克力是最害怕高溫的，有時候手心的溫度都能將巧克力融化，可是你不知道，巧克力同樣害怕低溫，如果長時間將巧克力放入冰箱中，就會發生脂肪結晶的晶型變化。雖然不會變質，但是口感就不會像之前那麼細膩了。那巧克力適宜什麼溫度呢？
建議放到十幾度到二十幾度的室溫就可以了。
13樓：狂人橫刀向天笑
很多人看來，食物一旦放進冰箱，冰櫃，就等於穿了一件「保護服」。把冰箱，冰櫃當成了家裡的「食品消毒櫃」，認為貯存在冰箱，冰櫃裡的食品就是衛生的。
而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。
如果冰箱，冰櫃因長期存放食品又不經常清洗，還會滋生出許多細菌。
冰箱，冰櫃裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱，冰櫃中的儲存時間不應該超過4天。冰箱，冰櫃裡的食物放多久 人們通常會把把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。
如何正確使用冰箱，冰櫃，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，一定要知道，冰箱，冰櫃裡的食物可以放多久。
下面是一些常見食品可以在冰箱，冰櫃裡儲存的天數：
鮮蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：
冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天 牛肉：
冷藏1~2天冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天 香腸：冷藏9天，冷凍60天 雞肉：
冷藏2~3天，冷凍360天 罐頭食品：未開罐冷藏360天 花生醬，芝麻醬：已開罐冷藏90天 咖啡：
已開罐冷藏14天 蘋果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：
冷藏1~2天 熟西紅柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡蘿蔔，芹菜：
冷藏7~14天 剩飯別吃3天，果蔬最多一週，醬料能放兩月。
14樓：a致遠
食物放在冰箱做不到保鮮不易壞。有些食物不宜放在冰箱。
1、澱粉類食物。澱粉類食物放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。
2、巧克力。放進冰箱的巧克力在拿出來後表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。
3、魚類。家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。
4、藥材。藥材和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。
5、西紅柿。西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
6、黃瓜、青椒。黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。
7、綠葉菜。綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。
8、香蕉。把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
9、鮮荔枝。將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
10、士多啤梨。士多啤梨儲存在冰箱裡，果肉發泡、口感大打折扣，還容易黴變。
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