1樓：天籟童吟
吃海鮮時配點紫蘇可以防拉肚子。紫蘇為常用中藥，能解魚蟹等海鮮毒。由於口感不錯，在日本料理中，紫蘇葉是吃生魚片櫻遲必不可少的陪伴物脊慶李。
此外，紫蘇莖葉清香，用其汁液燒粥可健胃解暑，其葉差擾片可醃成泡菜，鮮葉或提取物亦可做成保健飲料。近年來，將紅色紫蘇葉中的色素作為食用色素也日趨增多。
2樓：網友
這個要看你的體質對各種菜餚的反應。。。
3樓：渡越公升
海鮮到底應該和什麼食物一起吃，才是最有營養，也是最安全的呢？
和青菜水果一起吃。
海鮮是一種酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用，才。
能在人體中起到酸鹼平衡的作用。
放點蔥姜解解寒。
吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸，搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味，還因為從中醫的角度來說，大部分的海鮮性寒，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。
炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜，如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜。
蝦球等。蔬菜裡還含有豐首帆灶富的維生素、礦物質和纖維素等，這些都是海鮮所不。
能提供的。此外，由於海鮮的脂肪含量很少，還可以適當搭配些轎冊富含蛋白質與。
脂肪酸的堅果，如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類，一般需要爆炒。炒田螺常。
用的佐料有薑末、蔥花、蒜末者扮、醋等，一方面可以調味，另一方面可以起到殺。
菌作用，預防腸道疾病的發生。
4樓：幻雪
土豆片，紅薯片，海帶，蘑菇，西蘭花、茶樹菇。
吃海鮮和什麼容易拉肚子
5樓：匿名使用者
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。
殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。 海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。
嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是「貪得一時口福，吞下難忍苦果」。
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？ 除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點： ①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫公升，及時將尿酸排出體外。
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素a、c、e的蔬菜和水果。因為維生素a、c、e有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
怎樣吃海鮮才能不拉肚子
6樓：司寇芊
許多人擔心吃海鮮後會拉肚了，這是因為有些人脾胃虛弱，而海鮮大多屬性寒涼；或者海鮮沒有烹飪熟透，還有一些致病菌沒有被殺死。為了避免吃海鮮引起腹瀉等不適，您不妨使用以下妙招。
餐前食蘇葉小菜 蘇葉(紫蘇葉)性味辛、溫，具有解魚蟹毒的作用。蘇葉中含有紫蘇醛等多種揮發油，具有抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種病菌有抑制或殺滅作用。將新鮮蘇葉50克，洗淨後切成細絲，用鹽漬15分鐘，然後，加入少許香油、醋調味，拌勻即可當餐前小菜食用，有利於預防吃海鮮引起的腹瀉、腹痛、嘔吐等不適。
餐時飲用檸檬汁 檸檬的酸味和特有的水果香氣，能消除海鮮的腥氣。檸檬中含有煙酸和豐富的有機酸，有很強的殺菌作用，從而預防腹瀉。另外，大多數海鮮需要用油進行烹調，高溫過程中容易產生致癌物質亞硝胺，而檸檬汁可以快速阻斷亞硝胺的合成。
所以在食用海鮮的同時飲用檸檬汁或者檸檬水，不僅使吃海鮮時的口感更好，還可以預防吃海鮮引起的腹瀉以及致癌物質的侵害。
老尹家海參溫習提示；餐後喝碗白公尺粥 大部分海鮮性寒涼，易損傷脾胃功能。吃完海鮮後喝碗溫熱的粥刁；僅能讓胃腸溫暖舒適，防止腹瀉的發生，還可促進尿酸排出(海鮮含嘌吟較高)，預防痛風。白公尺粥就是不錯的選擇，有健脾暖胃的功效，可以預防吃海鮮引起的胃脘冷痛、腹瀉等。
7樓：網友
一般我們這裡吃海鮮的時候都先喝點白酒，比較不容易拉肚子。
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