1樓：匿名使用者
一材料：花生100克、豬腳1只。
調味料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙。
做法： 1、將豬腳洗淨川燙，然後放進鍋中炒至微黃色。
2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可。二 1.新鮮的豬腳乙隻，處理毛刮皮清洗後斬件。
2.豬腳飛水、瀝乾。
3.調料：生抽、花椒油、白沙糖滑春、花生、幹辣椒、蒜、八角、(生薑、世襲豆瓣醬、蔥花未放一起合影)
4、放沸水中氽一段時間撈出(效果是後面不管煮多久，顏色還是很pl不會變黑(發烏))
5、鍋燒熱下少許油，加入白沙糖燒起黃色糖泡，下肉炒糖色。
花生公尺含較高的蛋白質、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素，具有補血健脾、潤肺化痰搜讓兄、止血增乳、潤腸通便的功效，配以補血通乳的豬蹄常用於婦女產後少乳，或體虛、貧血。豬腳裡面含大量的膠原蛋白，常吃可以令**光滑有彈性，mm們的大愛哦~~~
2樓：匿名使用者
花生燉豬腳。
材正握料：花生2湯匙、豬腳4兩、醬油2湯匙、糖1茶匙、 酒2湯匙。
做法： 花生、豬腳洗淨同時放入鍋中，加入醬油、糖 、酒，以中火燉煮至熟爛即可。
3樓：匿名使用者
花生豬腳是美容又滋補的食品。看有多少人，
4樓：日照趕海找鐵哥
花生燉豬手怎麼做？豬蹄冷水下鍋差搭，加入薑片蔥結，液團撈出後加入鹽白糖，胡椒粉，生抽，豆腐之胡椒粉，生抽，豆瓣醬蠔油香油，攪拌均勻醃15分鐘，然後虛埋拿鍋中加入洋蔥西紅柿，傳送然後再把豬蹄放進去燉30分種。
豬手花生的做法
5樓：2020瑩彬
主料：豬蹄1只，花生公尺適量。調料：食鹽少許，冰糖適量，姜適量，八角4個，桂皮2片，生抽少許，老抽少許，香葉2片。
製作步驟：1、把豬手對半劈開猛梁（可由豬販代勞）、去除豬毛（用火燒一下，刮乾淨），切塊。
2、花生提前浸泡3小時，以縮短燜煮時間。
3、豬手放入冷水中，煮開，去血沫，撈出備用。
4、小火熱鍋，加入冰糖，慢慢融化後，加入豬手裹滿糖色。
5、倒鬧困入老抽，繼續將其上色。
6、加入開水，沒過豬手，加入生抽、鹽、八角、香葉、桂皮、薑片，煮開後中小火燜煮60~90分鐘即可。
拓展資料。營養成分：
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，不含膽固醇。
花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e、煙酸、維生素k、鈣、鎂枝彎運、鋅、硒等營養元素。
6樓：文
花生豬腳是由豬腳、花生製作的一道菜品，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6等多種營養，具有促進腦細胞發育，防止**過早褶皺，延緩**衰老的作用。製作時注意鹽要少放，用花雕可去除豬腳異味。
材料：豬腳1只(約2斤)生花生仁1/2斤，鹽2小匙，麻油2大匙，醬油3杯，滷包1包，香油2大匙，公尺酒3杯，冰糖2大匙，五香粉1小匙，爆香料，蔥(切段)2支，薑片3片，大蒜5粒。
做法一：1、花生提前在鹽水中浸泡3小時。
2、將豬腳切成大塊，放入一鍋涼水中，大火加梁褲熱，煮沸後撇去浮沫，煮10分鐘後，撈出瀝乾水分。
3、鍋中放入冰糖，倒入1湯匙水，小火加熱，等鍋中溫度逐漸公升高後白糖融化成金黃色糖漿，注意要隨時攪拌，避免笑伏燒焦。把豬腳塊倒入鍋中，攪拌均勻，使豬腳上裹滿糖色。
4、加入泡好的花生，放入蔥段、蒜瓣、老薑片、醬油和番茄醬(原菜譜上還要求放入蠔油，我沒有，就不放了)，加2碗溫水，蓋上蓋子，大火燒開，然後改小火燉1個半小時。當中可以去經常翻碰渣攜動一下。
做法二：1)將豬腳洗淨後川燙去除血水，放一旁瀝乾備用。
2)另煮1鍋水，放入生花生仁，加少許鹽煮約40分鐘，熄火備用。
3)起油鍋，先將豬腳炸成金黃色之後盛入碗中，再用醬油醃約15分鐘使其入味，醃的過程中必須翻面。
4)另起油鍋以麻油爆香蔥薑蒜後，把醃好的豬腳及所有調味料一起放入，開大火，待湯汁煮開之後，再把煮過的花生仁放入鍋中一起滷；約15分鐘後，轉小火慢慢燉煮至花生仁熟爛，其間約需70分鐘。
怎麼做花生豬手怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
料 豬腳 乙隻。
花生公尺 一把。
八角 慶返半個。
南乳 2塊。
南乳汁 3匙。
冰糖 1小塊。
醬油 2匙。
老抽 1匙。
薑片 10片。
蒜頭 2瓣。
公尺酒 1匙。
花生油 南乳花生豬腳煲的做法。
花生提前泡2小時。
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豬腳處理乾淨後砍小塊。鍋裡放水，煮開後放入豬腳焯一下，去掉血水。水倒掉不要。
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大蒜剁蒜蓉，置於碗內，加入2塊南乳和3匙南乳汁，並加入小半碗水，壓爛攪拌均勻。
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薑切片備用。
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鍋裡放油，放入薑片和八角炒香，加入南乳蒜蓉混合液和冰糖，翻炒一下，加入豬腳爆香。
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全部材料轉移到瓦煲裡，放入花生，同時倒2匙醬油、1匙老抽、1匙公尺酒、2碗清水拌勻，大火煮開後，小火加蓋燜至豬腳變軟（大概要小時）。
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期間不時翻動一下，以防粘底。如果水乾了譽備飢豬腳還沒軟，可以再加點熱水繼續燜。
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