1樓：匿名使用者
原卜滾絕料有點貴的哦~這個味道是有點苦的~ 雞蛋、手指餅乾、芝士、咖啡酒、香草糖型姿、可可粉 調 料：白砂糖 1、打雞蛋，這裡蛋黃和蛋清須分開打發，先打蛋清，後打蛋黃，比較傳統的配比：5個雞蛋黃、3個蛋清。
2、在打好的蛋清中加入適量香草糖，這樣香味更加濃郁。混入香草糖後備巖，再打發蛋清10分鐘，使空氣充分進入。
3、用同樣的方法打發蛋黃，打成公尺黃色後加入白砂糖，與之前不同的是，這回加入的是普通白砂糖，因為香草糖加入過多就會適得其反。
4、將蛋黃和蛋清混合在一起後，就可以拿出重量級食材mascarpone cheese，一同加入容器中攪拌。
5、處理手指餅乾，將手指餅乾蘸上咖啡，因為提拉公尺蘇這道甜點原本就是跟愛情有關，它的原意就是帶我走。
6、將打好的忌廉和餅乾層層入杯，乙個提拉公尺蘇需要放上兩層餅乾，這樣吃起來的時候，口感也會更豐富。
7、散上一點可可粉，可可粉有點顆粒狀，可以選擇用麵粉篩來過濾。
8、將做好的提拉公尺蘇，冷藏4-5小時即可食用。
2樓：匿名使用者
提拉公尺蘇的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點。
提拉公尺蘇的製作材料：主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知國內有沒有買sponge fingers 和mascarpone cheese,這２樣是專門用來做義大利甜點的主要材料。
大家可以去超市找一下。 教您提拉公尺蘇怎麼做，如何做提拉公尺蘇才好吃 應各位網友的要求，更加方便實用 ，我們對用料的英文進行了整理翻譯。
sponge fingers 就是手指餅乾。可以自己製作，也可以買外面簡單的小孩子吃的手指餅乾代替。但是味道和義大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫馬斯卡布尼或者馬斯卡彭忌廉乳酪。
chocolate（巧克力）, eggs（雞蛋）, honey（蜂蜜）
我不純蔽知國內有沒有買sponge fingers 和mascarpone cheese，這２樣是專門用來做義大利甜點的主要材料。
蛋清蛋黃分開打散。
把cheese和蜂蜜加入蛋黃中，攪拌脊攔，再加入蛋清攪拌．跟據口味加蜂蜜．加了後可以嘗一下。
衝一些很濃的咖啡，注意一定要非常濃，這樣提拉公尺蘇才有苦味。
鋪一層餅乾，澆咖啡在餅乾上，注意要澆透了，但也不要太溼，不然餅乾浸在咖啡裡吃起來會很爛。
澆上攪拌好的做野州cheese。
撒上巧克力粉，放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。
3樓：匿名使用者
材料： 500g馬斯卡彭芝士、雞蛋5個、濃縮臘遊咖啡粉、手指餅乾約轎局世14片、高純度無糖可可粉、鮮忌廉半杯、marsala酒或咖啡甜酒2~3杯、士多啤梨、櫻桃。
做法： 1.分別將雞蛋的蛋黃、蛋清，以及鮮忌廉加糖打松，然後與打發的芝士混合，並加入適量marsala酒閉肢或咖啡甜酒，製成吉士奶蛋液。
2.將濃縮咖啡煮開，將手指餅乾浸一下咖啡，但不要太溼爛。
3.在準備好的容器內，依次按照一層吉士奶蛋液，一層手指餅乾的次序擺上，最底層和最上層均應為吉士奶蛋液。
4.擺盤完成後，最後撒上無糖可可粉，點綴上士多啤梨、櫻桃。最好冷藏四小時後食用。
4樓：匿名使用者
義大利即將赴戰場士兵的妻子 tiramisu
提拉公尺蘇
5樓：綜藝小寶貝
<>《提拉公尺蘇。食材。
淡忌廉35克(酸忌廉部分)、檸檬汁5克。
淡忌廉215克、細祥含兆砂糖40克、水28克、蛋黃35克、乳酪100克、吉利丁片2片、咖啡力嬌酒、可可粉、手指餅乾適量。
步驟。1.吉利丁片用純淨水泡軟撈出備用，淡忌廉(酸忌廉部分)裡擠入檸檬汁用筷子攪拌幾下，你會發現越攪拌越濃稠，這就是酸忌廉。
2.鍋裡倒入配方部分的水和細砂糖，開中火熬至糖完全融化，調小火繼續熬一分鐘至形成糖漿。
3.熬糖漿的空擋用電動打蛋器打發蛋黃至微微發白，把熬好的糖漿快速沿著碗邊倒入蛋黃液裡，一定要邊倒邊繼續打發防止蛋液被燙成蛋花。
4.淡忌廉用電動打蛋器打發至出現明顯紋路備用。
5.鍋中倒入適量水加熱把泡軟的吉利丁片隔溫水加熱融化成液態備用。
6.把乳酪放入酸忌廉裡入鍋中隔熱水攪拌順滑取出，倒入吉利丁溶液快速攪拌均勻，把前面打好的蛋黃液也倒入攪拌均勻晾至常溫，再一起倒入到前面打發好的淡忌廉裡攪拌均勻(這個時候的狀態應該是很濃稠的酸奶狀，如果你做的比較稀那就放入冷藏裡讓稍微濃稠一點再進行下一步，太稀容易導致餅乾浮起)，此處老鬧劃重點謹租。
7.盤子裡倒入適量咖啡力嬌酒，放入手指餅乾表面輕輕蘸上一層就可以，鋪在容器裡，淋入適量調好的乳酪糊，再放一層蘸過酒的手指餅乾，再淋入乳酪糊蓋蓋冷藏四小時以上冷藏過後取出表面篩上可可粉，放點士多啤梨藍莓裝飾，接下來就讓我們一起享受品嚐的快樂吧！口感濃郁順滑，輕柔香醇，層次豐富。
提拉公尺蘇
6樓：綜藝小番茄
<>《藍莓味提拉公尺蘇。
馬斯卡彭500g,淡忌廉250g,代糖60g,蛋黃4個，手指餅乾1包，吉利丁10g,藍莓4盒，檸檬汁適量。
榴蓮味提拉公尺蘇。
馬斯卡彭500g,淡忌廉250g,代糖60g,蛋黃4個，手指餅乾1包，吉態裂利丁10g,榴蓮渣閉啟肉適量，檸檬汁適量。
柿子味提拉公尺蘇。
馬斯卡彭500g,淡忌廉250g,代糖60g,蛋黃4個，手指餅乾1包，吉利丁10g,柿子12顆檸檬汁適量。
栗子味提拉公尺蘇。
板栗仁350g,紅茶水350g,細砂糖20g,無鹽黃油40g,淡忌廉400g,馬斯卡彭250g,蛋黃3個，手指餅乾1包。
檸檬味提拉公尺蘇。
馬斯卡彭500g,淡忌廉250g,代糖60g,蛋黃4個，手指餅乾1包，吉利丁10g,檸檬2顆，檸檬汁適量。
青提味提拉公尺蘇。
馬斯卡彭500g,淡忌廉250g,代糖60g,蛋黃4個，手指餅乾1包，吉利丁10g,青提300g,青檸汁適量。
做法。1.將可生食蛋黃、細砂糖、朗姆酒一起隔熱水攪拌融化。
2.馬斯卡彭芝士室溫攪拌軟化備用，如如淡忌廉六。
分打發，將淡忌廉和馬斯卡彭混合均勻。
3.將芝士糊裝進裱花袋，手指餅乾一面快速蘸咖啡液，鋪在模具底部，刷一層果醬，擠一層提拉公尺蘇芝士糊，刮平。
4.再一層手指餅乾，一層提拉公尺蘇芝士糊，刮平冷藏一晚，刷一層果醬，撒上巧克力屑，莓果，完成～
提拉公尺蘇
7樓：小亭子啊
巧奈橋悉兒巧克力工坊的蠢者提拉公尺敏檔乎蘇很特別哦。
8樓：網友
反正必勝客有賣，呵呵，我就是在必勝客的，具體乍做就不知道啦。
請問什麼是提公尺拉蘇
9樓：網友
音譯過來是「提拉公尺蘇」，但是由於某些中國糕點師不會義大利語，造成錯詞，變成了「提公尺拉蘇」。
提拉米蘇含義，提拉米蘇的含義
提拉米蘇 tiramis 義大利文中 tiramis 意思是 帶我走！傳說中 tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，...
什麼是提米拉蘇啊
1 提米拉蘇，即tiramisu，在義大利文裡，有 帶我走 的含義。因為tiramisu在義大利原文裡 tira 是 提 拉 的意思，mi 是 我 su 是 往上 合起來就是 拉我起來 2 提米拉蘇，tiramisu，在義大利文裡，有 帶我走 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。3 還有 記住我...
提拉米蘇的含義是什麼啊，提拉米蘇有什麼含義？
提拉米蘇的配方 追溯tiramisu的美味 除了手工之外，絕大多數，還是來自於材料的考究程度，其中，mascarpone cheese marsala酒與ladyfinger 手指餅乾 等三種材料，可說是掌控 tiramisu 品質的最主要關鍵。傳統配方的提拉米蘇是完全不加酒精的，有人堅持要加產於義...