1樓:小瑤瑤說星座
食物:韭菜、小豆乾1、韭菜清洗乾淨切條,香乾洗店一下,切條備用2、鍋裡放底油七成熱時放豆乾3、倒進生抽,放鹽煸炒三十秒出鍋備用4、鍋裡再次加少許油5、油燒倒進韭菜放鹽走紅爆鍋一下6、倒進備用的豆乾炒勻就可以。
這個菜美味可口、綿軟潤香、鮮鹹鮮美、營養價值也十分豐富。特別是用菜的湯拌公尺飯,肯定也會讓你多吃一碗。具體方法第一步:
提前準備食物。長茄子2個、番茄三個、朝天椒乙個、蒜適當。調味品:
番茄沙司適當、鹽2勺子、糖2勺、生抽醬油2勺、味精握謹物1勺子、芝麻油適當、玉公尺粉適當。第二步:在番茄上劃十字花刀,隨後放入清水中,削皮預留。
第三步:將茄子切成約七八釐公尺的條形、蒜切碎、番茄切片、朝天椒切細條條預留。第四步:
往茄條裡撒少量鹽,隨後翻拌。使其醃漬10分鐘段液。第五步:
長茄子醃之後,將盆中多餘水除掉。隨後晌毀撒適量幹玉公尺粉翻拌預留。
原材料:食用油150克,粉絲們200克,肉末80克,蔥、姜、大蒜瓣20克,郫縣豆瓣醬30克,湯150克,辣椒幹30克作法:1.
用涼水將粉絲們提早泡浸三十分鐘。(大概有一些軟就行了)2.鍋中冷油,放進薑蓉,蒜末進行爆香,.
放進肉末爆鍋至熟3.放進郫縣豆瓣醬2/3一茶匙,公尺酒1一茶匙,炒到出辣椒油,.放進泡透粉絲們。
4.倒進大骨湯2/3杯,生抽醬油1/2一茶匙,文火燒開後,用小火煮到水即乾沒幹狀態。5.
最終臨出鍋前上灑些香萊蔥段就可以了。
原材料:豆油皮500g、滷料適當、公尺酒1湯勺、熟芝麻適當、辣椒油1/2湯勺、白砂糖1/2湯勺作法:1、豆油皮洗乾淨後順著一邊折起來,留5釐公尺不卷。
2、用刀子折起來的那一部分切割成細條條。3、把切成小塊的豆腐絲抖開。4、順著沒切的那一部分把豆腐絲卷好,用木籤紮上固定。
5、把做好的豆腐絲放進滷料鍋中。6、放進幾顆小辣椒,走紅燒開後,熄火,醬滷一夜就可以進味。7、撈起來滷好的豆腐絲。
8、把豆腐絲切割成偏好的長短。9、把豆腐絲盛到潔淨的大盆裡,倒入一湯匙公尺酒。10、倒入半湯勺白砂糖,翻拌。
11、喜愛甜味不可再倒入半湯勺辣椒油。12、最終灑上熟芝麻,翻拌就可以。
2樓:注意沈題
麻婆豆腐,麻辣香鍋,魚香肉絲,水煮肉片,這幾道菜都非常的麻辣,特別過癮,非常的下飯。
3樓:踏敵
吃起來非常的過癮,而且味道比較不錯的食物,就是麻婆豆腐,麻辣牛肉,酸菜魚,麻辣魚。
4樓:人生皆可期待
麻辣土豆片,麻辣小龍蝦,尖椒炒肉絲這些食物 麻辣過癮,做好超下飯。
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