1樓:羅特
榴蓮的吃法: 用刀切或是用勺子挖都可以,未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。 當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。
初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,
三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭。榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。
如果多吃後,可吃幾隻山竹,只有水果王后才能降服水果之王。因為山竹屬至寒之物,可剋制榴蓮之熱。 另外,注意一天不要吃超過兩瓣的榴蓮,因為榴蓮含有大量卡路里,對患有高血壓、心臟病及糖尿病的人可能有害。
2樓:柴若易
能吃榴蓮的人就覺得榴蓮很香,但不喜歡吃榴蓮的人就會覺得榴蓮很臭。。 個人有幾種比較前衛的吃法。。希望你會喜歡。。
哈哈。。 1.掰開直接吃 這昰品嚐榴蓮最好的方法,因為這樣吃能吃到原汁原味的榴蓮,但這樣吃榴蓮就一定要夠成熟,如果不是就會吃到青味,但如果昰成熟的榴蓮會甜而香,非常美味。
2.榴蓮雪泡 取一份榴蓮【約100克】,3湯匙奶粉|鮮奶,加1大杯的冰。再加20克白糖 如果有喝過快可立的不知有沒有在家嘗試過呢?
個人覺得還不錯。 這樣把榴蓮做絾飲品會嚐到濃濃的榴蓮味,昰一個不錯的選擇。 3.
榴蓮酥 在超級市場買一些酥皮回來,然後取一些榴蓮肉,加入白糖,水拌勻,把榴蓮放入酥皮內。包好。再放入焗爐以350度烤20分鐘 如果你覺得麻煩的話就直接去餐館或者糕餅店買吧。。。
這樣既方便又好吃,還減少了製作失敗的風險。 4.榴蓮條 這個我吃過,挺好吃,有點像芝麻腸,但還沒有自己做過。
5.榴蓮蛋糕 在蛋糕製作的過程中加入榴蓮,也昰一個不錯的選擇。 6.
榴蓮糖 一般在商鋪裡都有得買,但昰泰國那邊出產的才昰最正宗的。。
3樓:貝
幾乎所有愛吃榴蓮的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、讚美它滑似奶脂,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻,每遇到必繞道而行。
對於初吃者,一個最好的辦法就是將榴蓮切成小塊,混著香草冰淇淋裡吃,這樣感覺甜甜的,吃起來味道也不重,讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴蓮,因為臭味不重。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮,他們直接在市場上看著小販當場把榴蓮切開,然後倒出來一塊一塊的用紙包著,拿在手上吃。
4樓:手機使用者
榴蓮椰奶蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效:美味糕點 榴蓮椰奶蛋糕的製作材
料:主料:榴蓮120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感覺正好),鹽2克,雞蛋2個,鮮奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。
教您榴蓮椰奶蛋糕怎麼做,如何做榴蓮椰奶蛋糕才好吃1、牛油放軟後加糖、鹽打發,分次加入雞蛋拌勻; 2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和麵粉要輪流加入); 3、加入榴蓮茸,篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鐘,倒入紙杯模7分滿,180度烤20分鐘左右,或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮怎樣吃才好吃?
5樓:百度使用者
對於第一次吃榴蓮或者不常吃榴蓮的,最好的辦法就是將榴蓮切成小塊,混著香草冰淇淋裡吃,這樣感覺甜甜的,吃起來味道也不重,更好的接受這個味道,最好選擇七成到八成的榴蓮這樣的榴蓮味道不是很重。
另外一個吃榴蓮的好方法就是將剝好的榴蓮和切好的西瓜塊放在一個密封盒中,一塊榴蓮一塊西瓜隔開放,然後放在冰箱裡冷藏。不要冷藏時間太長,等到水果涼了就可以食用了。
為避免吃榴蓮上火,可以在吃完榴蓮後吃點山竹。
榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。
榴蓮怎麼樣才算熟了可以吃,榴蓮怎樣才能看出熟了可以吃呢?
榴蓮一定要吃熟了的,可以通過它的外表和氣味來判斷。那麼榴蓮怎麼看熟不熟?榴蓮怎麼樣才算熟了?一 榴蓮怎麼看熟不熟 1 選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現,青的還是生的。2 用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。3 用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說...
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怎樣挑榴蓮,挑榴蓮竅門
挑榴蓮可從下面幾個入手 1 選榴蓮一定要聞味道,不要聽銷售的推薦,自己湊近用鼻子聞!一定要聞出榴蓮特有的香味來,味道越濃越好!開裂了的當然很濃的香味了,小飛蟲都進去了,不要買,銷售的當然說是剛剛開裂的,你不要信。2 顏色要選偏黃色的,青綠的不要,你要的話就放在自家裡幾天等它自然開裂也可以。3 用手指...