1樓：廚談天下
這個要因人而異，
比如說，喜歡吃肥瘦相間，不肥不膩的包子，建議選前夾肉，或夾心肉。版
2樓：輝達精選二手車
豬肉餡包子的做法：
材料：麵粉，蠔油，老抽，調和油，五香粉，白糖，蔥，豬肉，生抽，料酒，高湯，鹽，姜，生粉
盆內倒入麵粉，中間挖個小抗加入酵母，糖放邊上
邊加溫水邊用筷子攪拌，待麵粉呈面片狀
用手揉至光滑麵糰，倒少許調和油手上均勻塗抹在麵糰上，盆蓋上保鮮膜，放置暖溫處發酵
麵糰發酵時，可製作餡料。姜 蔥洗乾淨切末備用
豬肉洗乾淨剁肉糜放入湯碗中，加入鹽、生抽、老抽、白糖及料酒攪拌均勻，繼續加入澱粉及蠔油拌勻，倒入清水或骨頭湯順時針拌勻；最後倒入調和油及蔥花，攪打至肉糜上勁即可
麵糰發酵完成後，將面揉成圓柱狀，切分成面劑子，擀壓成中間厚，周邊薄的包子皮
放入肉餡，麵皮打褶收口做成包子
依次做完餘下包子皮，醒15分鐘上鍋蒸
蒸鍋加足夠清水，冷水將包子放入，水燒開後蒸20分鐘燜2分鐘即可出鍋
3樓：西西蜜
後退肉，肉有勁道。。。
做豬肉餡包子買哪個部位的肉比較好？
4樓：輝達精選二手車
豬肉餡包子的做法：
材料：麵粉，蠔油，老抽，調和油，五香粉，白糖，蔥，豬肉，生抽，料酒，高湯，鹽，姜，生粉
盆內倒入麵粉，中間挖個小抗加入酵母，糖放邊上
邊加溫水邊用筷子攪拌，待麵粉呈面片狀
用手揉至光滑麵糰，倒少許調和油手上均勻塗抹在麵糰上，盆蓋上保鮮膜，放置暖溫處發酵
麵糰發酵時，可製作餡料。姜 蔥洗乾淨切末備用
豬肉洗乾淨剁肉糜放入湯碗中，加入鹽、生抽、老抽、白糖及料酒攪拌均勻，繼續加入澱粉及蠔油拌勻，倒入清水或骨頭湯順時針拌勻；最後倒入調和油及蔥花，攪打至肉糜上勁即可
麵糰發酵完成後，將面揉成圓柱狀，切分成面劑子，擀壓成中間厚，周邊薄的包子皮
放入肉餡，麵皮打褶收口做成包子
依次做完餘下包子皮，醒15分鐘上鍋蒸
蒸鍋加足夠清水，冷水將包子放入，水燒開後蒸20分鐘燜2分鐘即可出鍋
梅花肉哪個部位的豬肉，梅花肉怎麼做好吃
肥胖的原因有以下幾種 1.有些人肥胖，或者身體比較壯實的話是有原因的，可能是體質的原因，這種的是最頑固的，父母的遺傳基因導致很多人都瘦不下來，但是不怎麼影響健康。2.有些人可能是身體裡面的脂肪失衡，導致的肥胖，有可能會導致一系列的疾病，這個有點嚴重，可能比較著急需要控制，很多人都不瞭解自身的情況，就...
我調的豬肉餡包子蒸好後肉餡為啥不抱團啊
加少量蛋清進去，加點食用油，調下吧這樣餡會更嫩 蒸出來的肉包子為什麼肉餡不成團 餡熟後成一復團肉還是散狀，制實踐中是這幾種成bai因 1，肉加工du成餡的過種不zhi同dao而結果 不同。肉絞成肉泥則蒸熟成後是一團肉 絞成或切成黃豆粒大及以上蒸熟的餡成散狀。2，肉餡配素菜比例多少是成一團肉或散狀又一...
蓮白豬肉餡水餃的做法，蓮白豬肉餡水餃怎麼做
主料豬肉 末bai500g圓白菜100g餃子皮500g 輔料醬油適量du鹽適zhi 量雞蛋1個胡椒粉dao適量味精適量 步驟蓮白 版豬肉權餡水餃的做法步驟11.豬肉和圓白菜都切碎備用蓮白豬肉餡水餃的做法步驟22.圓白菜加鹽醃製一會蓮白豬肉餡水餃的做法步驟33.把水擠出來 蓮白豬肉餡水餃的做法步驟44...