1樓:潮潮
1、常復溫儲存
可以把黃豆芽放在水制中浸泡bai。把沒有吃完的黃du豆芽清洗乾淨之後,zhi將它們
泡在水dao裡面,然後把它們放到通風、陰涼的地方,不過這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質,也不適合久存。
2、冰箱儲存
把豆芽的根鬚掐掉之後清洗乾淨,瀝乾水分之後把它放到保鮮袋中,儘量排出保險袋中的空氣,然後打個結,之後再套一個保鮮袋,再打個結,這樣可以可以最大限度地把空氣排出來,最後把它們放到冰箱冷藏。
2樓:匿名使用者
豆芽物美價廉,質地清脆可口,鮮嫩味甜,由於豆芽含水量很大,儲存起來不方便,有
版沒有權什麼好的儲存方法呢?根據豆芽質地嬌嫩,含水量大的特點,一般儲存起來有兩種方法,一種是用水浸泡儲存,另一種是放入冰箱冷藏。但豆芽長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失,而且有實驗研究表明,溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素,因此,放冰箱低溫儲存更適合。
有許多人試圖用熱水焯過儲存,但實際上這種儲存效果更差。
若買多了,先將剩下的豆芽擇洗乾淨,褐變的豆芽都要丟棄,掐掉根鬚,因為根鬚上易沾有更多的細菌,若不丟棄會加速豆芽的腐變。然後用清水洗淨,控幹水後密封裝進保鮮袋中,儘量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,使外界空氣不能進入或進入少許,放入冰箱儲存,但不宜超過兩天。
不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣。黃豆芽儲存的時間較長,綠豆芽則較短。
3樓:宜賓長順竹原纖維床墊
豆芽一般都是吃信新鮮的,
普通發儲存方法就是放冰箱的喲,
可以在上面噴灑一點水的。
4樓:企鵝道長
保持溼潤(撒點水)然後放冰箱
豆芽是怎麼發芽,豆芽如何發芽
材料綠豆,水。做法1.抓兩把綠豆放入碗中,加入水進行浸泡,看到綠豆皮爆開就可以了 一般情況需要一天時間 2.用一個可以漏水的籃子放入一塊布 或者不穿的衣服 把浸泡好的綠豆倒在布上,上面用毛巾蓋住,然後用一個重點的碗壓在上面。籃子下面用個盆接著,怕有水漏出。3.早晚兩次澆水,不要開啟毛巾看,否則豆芽的...
如何種出豆芽
1 將豆芽種子浸泡一晚上的水,要確保水有完全超過豆芽種子。2 用一個淺盤或盆栽,裝入土壤,土壤必須溼潤才行。3 再擺上浸泡一晚的種子,再往上覆蓋更溼潤的土壤,最後用保鮮膜將整個容器包起來。4 將容器放在一個溫暖又黑暗的地方,3 5天左右就可以看到發芽了。5 當它們生長到一定高度時,就拿把剪刀把你所需...
如何自制豆芽,在家自制豆芽需要怎麼做
教你如何在家自制豆芽 綠豆芽怎麼做?油熱後把綠豆芽放入乾煸,然後倒入,加入蔥薑蒜幹辣椒爆香,加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。如何自己在家發豆芽?如何製作涼拌豆芽?自制的豆芽不僅鮮嫩可口,營養豐富,而且具有保健功能。從此享受沒有化學汙染的純綠色豆芽!也從此之後,再也沒在菜市場買過 毒 豆芽了!市場上銷售的...