1樓:30秒不
乾粉條du50克
醬疙瘩150克
紅辣椒半個
植物zhi油12茶勺dao
芝麻紅油3茶勺
姜2克香蔥回兩根
白糖1克
味級鮮3茶勺
製作時間:答30分鐘-1小時
用餐人數:步驟1
主料:乾粉條、醬疙瘩紅辣椒 輔料:植物油、味級鮮、白糖、香蔥、姜、芝麻紅油
2把醬疙瘩多清洗幾遍切絲,用涼水浸泡20分鐘以上,中間換一次水,撈起瀝乾水分
3乾粉條用熱水浸泡軟,撈起用涼水過涼,撈起瀝乾水分4蔥姜紅辣椒洗淨洗淨切末
5熱鍋涼油,油熱7成下蔥薑末翻炒出香味
6下醬疙瘩絲翻炒出醬香味
7加粉條翻炒均勻,如果太乾(加少許水)翻炒8加味級鮮翻炒均勻
9加芝麻紅油翻炒均勻
10加白糖、加紅辣椒和香蔥末
11翻炒均勻即可
2樓:匿名使用者
主料乾粉條bai
50克du
醬疙瘩150克
紅辣椒半個
輔料zhi
植物油12茶勺dao
芝麻紅油
3茶勺姜
2克香蔥內
兩根白糖容
1克味級鮮
3茶勺步驟
1.主料:乾粉條、醬疙瘩紅辣椒
輔料:植物油、味級鮮、白糖、香蔥、姜、芝麻紅油2.把醬疙瘩多清洗幾遍切絲,用涼水浸泡20分鐘以上,中間換一次水,撈起瀝乾水分
3.乾粉條用熱水浸泡軟,撈起用涼水過涼,撈起瀝乾水分4.蔥姜紅辣椒洗淨洗淨切末
5.熱鍋涼油,油熱7成下蔥薑末翻炒出香味
6.下醬疙瘩絲翻炒出醬香味
7.加粉條翻炒均勻,如果太乾(加少許水)翻炒8.加味級鮮翻炒均勻
9.加芝麻紅油翻炒均勻
10.加白糖、加紅辣椒和香蔥末
11.翻炒均勻即可小貼士
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