1樓：匿名使用者
把粉條先用涼水浸泡兩個小時，先炒肉，然後放入白菜，加點鹽和醬油，炒出湯後加入粉條，把火調到最小，蓋上鍋蓋，大約10多分鐘就熟了，中途也可以翻炒一下，防治糊鍋
2樓：匿名使用者
主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克，大白菜葉250克、香菜10克。
輔料： 食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊。
製法 1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條，洗淨泡軟備用；白菜葉洗淨，切成8釐米長的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
特點 湯濃味醇，酥爛鮮香。
3樓：匿名使用者
這位朋友 想怎麼吃就怎麼吃 不按規矩來 更好吃 真的不騙你
4樓：匿名使用者
我不喜歡做菜之前把粉條泡軟了，那樣燉出的粉條是粘的，不泡的話，燉出的粉條又勁道又爽滑
白菜粉條肉的做法
5樓：blackpink_羅捷
主料：白菜1顆、豬肉300克、蔥花1指節、粉條適量、水適量輔料：白糖10克、老抽1勺、生抽2勺、鹽2勺、八角1顆1、起鍋燒油，油可以多放一點，放入白糖小火慢慢炒制，直到白糖融化冒泡。
2、倒入切好的豬肉片，快速翻炒至變色斷生
3、加入2勺生抽
4、再加入大蔥，快速翻炒均勻
5、綠白菜快速翻炒均勻，再放入一顆八角
6、加入老抽調色
7、用食用鹽調味
8、再加入開水，沒過白菜，稍微比白菜高一點9、煮沸後蓋鍋蓋，小火，慢慢燉煮十分鐘
10、放入粉條翻炒均勻，小火燉煮至粉條軟爛即可11、白菜要煮飯軟爛才好吃。
12、豬肉白菜燉粉條成品圖
白菜燉粉條的做法，黃心白菜燉粉條怎麼做好
主料源黃心白菜 1棵輔料油適量 鹽適量老抽適量 辣椒適量蔥適量 豬肉適量 粉條適量 雞精適量 步驟1.黃心白菜洗淨，切小段。2.粉條用溫水泡發。3.豬肉切片備用。4.鍋中放油，倒入肉片炒至肉片發白，倒入蔥和辣椒炒香，再加入適量老抽炒勻。5.倒入白菜，加鹽翻炒片刻，倒入小半碗水。6.再放入泡好的粉條。...
圓白菜粉條怎麼做好吃，圓白菜炒粉條的做法竅門
主料圓白菜 500克 粉條150克輔料油 適量鹽適量蔥 適量花椒粉 適量醬油 適量味精適量蒜 適量步驟 1.粉條事先用水煮熟，過涼 2.圓白菜洗淨切絲 3.蔥切蔥花，蒜切末 4.熱油鍋，放入蔥花炒香 5.放入圓白菜翻炒 6.放入適量花椒粉炒勻 7.倒入適量醬油炒勻 8.放入適量鹽炒勻 9.大火翻炒至...
豬肉白菜燉粉條怎麼做，白菜豬肉燉粉條怎麼做
1.將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用 2.起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香 3.生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香 4.倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分鐘 5.開啟...