1樓:溜到被人舔
香乾炒肉片
材料豬肉250克、攸縣香乾3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生薑1塊、郫縣豆瓣半湯內匙、老乾媽豆容豉半湯匙、醬油1.5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。
做法1、豬肉洗淨後去皮切薄片,加入料酒、醬油醃製;
2、香乾切片,紅辣椒斜切成片,香蔥切段,生薑切絲,蒜切片;
3、炒鍋中放少量花生油,放入豬肉炒至出油變色;
4、加入豆瓣醬、老乾媽豆豉、生薑,炒至出香味;
5、放入紅辣椒、蒜片、蔥白,翻炒後加入香乾;
6、加入醬油炒勻,再放入蔥段,翻炒片刻後即可關火。
2樓:我只為你
摺疊製作材料
主料:香乾400克、青椒一個、紅色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。
調料:油、鹽專
、生抽、屬澱粉、黑胡椒粉。
摺疊製作方法
1、香乾、青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用;2、肉切絲,加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘;
3、鍋燒熱,放油滑鍋,不用待油太熱,將肉絲放入滑散,炒到變色馬上盛起待用;
4、鍋內再添少許油,燒熱後,下青椒、紅辣椒段煸香,下香乾,快速翻炒,加入少許鹽和生抽,炒到香乾上色;
5、一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水,炒到香乾潤滑鬆軟的時候,加入青蒜段,翻炒幾下,將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋。
3樓:超超
肥肉炒出油下瘦肉,豆乾辣椒一併下,在適量放點調料就完事
香乾炒肉怎麼做好吃,香乾炒肉的家常做法
4樓:半夏半暖
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片,用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形,蔥白和蔥綠分別切成長段,生薑切絲,大蒜切片。
3.把豆腐乾切成片。
4.炒鍋放少量油,加入薑絲,將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐乾炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段,翻炒兩三下關火即成。
老乾媽炒香乾怎麼做好吃,香乾炒肉怎麼做好吃,香乾炒肉的家常做法
用料青椒 200g 相干bai 250g 肉 250g 老乾媽du醬 黃豆醬鹽zhi糖生抽 老乾媽炒肉的做法 青椒洗淨切dao片 相干洗淨切片 肉切片,醃製一下 下鍋炒肉片,出鍋待用 下鍋炒辣椒和香乾 倒入之前的肉片,加入老乾媽醬和黃豆醬,加入其他調料炒熟出鍋 養生下飯菜 乾淨美味的老乾媽炒香乾的做...
香乾韭菜炒肉的做法,香乾韭菜炒肉怎麼做好吃
食材主料 香乾250g 韭菜250g 豬肉150g輔料油 適量鹽適量生抽 適量步驟 1.豬肉放水裡焯下 2.把香乾切內好容 3.把肉切好 4.韭菜洗好切段 5.把肉放鍋裡煸出油 6.再把香乾倒進去 7.加入適量的生抽炒均上色 8.再把韭菜倒進入翻炒 9.炒軟後加入適量的鹽炒均就可以了 10.很香很好...
素炒香乾的做法,素炒香乾怎麼做好吃,素炒香乾的家常
素炒豆復腐乾的做法 1.主輔料制 豆腐乾 尖椒 2.把豆腐乾 尖椒切丁,蔥切碎 3.起鍋熱油,爆香蔥花後,放入豆腐乾 4.烹入生抽 5.翻炒均勻 6.加適量清水 7.燒開後,小火煨制1至2分鐘 8.放入尖椒 9.翻炒均勻,加鹽 味精調味 10.淋入水澱粉,勾薄芡 11.芡汁糊化後,即可關火。出鍋裝盤...