1樓：夜夢薇
用料主料
高筋麵粉bai140克
牛奶80克du
酵母zhi(幹)3克
白砂糖20克
輔料dao鹽2克
黃油15克
雞蛋液版
10克卡仁達醬
50克芝士
25克芝士面權包條的做法
1.把麵粉，雞蛋液，鹽，糖，酵母，牛奶放入盆中和麵
2.揉到麵糰有彈性，有光澤，並且可以輕輕地抻開面團時，加入黃油，繼續揉
3.直到可以輕鬆拉出一張不容易破裂的薄膜就可以了
4.搓圓後放入盆中，蓋上保鮮膜，進行第一次發酵
5.當面團發至2.5倍大時，用手指沾麵粉在麵糰上戳洞而不**，不回縮，就表示第一次發酵成功
6.接著取出麵糰揉搓排氣，再分成大小一致的麵糰，蓋上保鮮膜，進行15分鐘的中間發酵
7.接著把發酵過的麵糰搓成長條狀，放入鋪有錫紙的烤盤中，並保持間距，進行第二次的發酵
8.當面條漲發至2.5倍大時，擠上卡仕達醬
9.再灑上芝士碎末
10.放入預熱好的烤箱，180度，15分鐘，中層，上下火
11.烤好後，取出即可享用
烹飪技巧
芝士可以選用馬蘇裡拉，也可以用其他芝士，只是烤的時候，沒有馬蘇裡拉那麼容易熔化，其他芝士也有拉絲的效果。
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2樓：半夏半暖
用料：牛奶
高粉低粉
奶粉湯種水酵母
黃油 細砂糖
鹽方法：
1.在容器內放入所有粉類材料及湯種。
2.混合均勻。
3.加入水揉至麵糰出筋。
4.加入黃油。
5.連摔帶揉至擴充套件狀態。
6.麵糰放入容器，蓋保鮮膜。
7.放溫暖處進行基礎發酵。
8.將發酵好的麵糰分割成9個每個在60克左右的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
9.稍微按平，消除氣泡上下擀開。
10.翻面在捲起成圓柱型捏口收緊。
11.放在磨具內蓋上保鮮膜進行最後發酵，麵糰發酵到2倍大。
12.上面塗上薄薄的蛋液。
13.撒上已經軟化的芝士絲，烤箱預熱190度20分鐘。
3樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
260克
牛奶160克
輔料黃油
18克鹽
3克奶粉
7克酵母
3克芝士絲
18克白糖
18克老面
100克
步驟1.準備好所有食材
2.麵包桶內倒入牛奶，鹽，白糖，撕入老面（牛奶留一口）3.加入高筋麵粉中間加入酵母
4.先按和麵一個程式20分鐘
5.再把黃油加入
6.按和風麵包程式開始交給麵包機
7.聽到提示聲加入芝士後蓋上，什麼都不管了直到結束聽到提示音後把麵包桶拎起倒出即可。
8.等冷卻後就可以切片食用了
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用料主料 麵包粉250克 水100克 植物油30克 奶粉20克 細砂糖25克 雞蛋一個 輔料芝士碎 適量碎芝士麵包的做法 1.材料全部放入攪拌缸中 2.攪打麵糰至能拉出薄膜 3.麵糰收園入盆進行一發 4.一發約需2個小時，發酵到位的麵糰取出，按壓排氣分割成均等的6份，滾圓醒發15分鐘 5.醒發後的麵...
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高筋粉75克 酵母2克 黑麥粉15克 鹽1克糖7克 紅酒50克 黃油7克 輔料奶油乳酪 50克紅酒 適量蔓越莓幹 25克紅酒芝士麵包的做法 1.麵糰 高筋粉75克，黑麥粉15克，酵母2克，鹽1克，糖7克，紅酒50克，黃油7克 餡料 奶油乳酪50克，蔓越莓幹25克，紅酒適量2.將除黃油外的所有面團料倒...
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1.先打好一個雞蛋，放入一點鹽 2.青豆和玉米都是超市冷凍櫃裡買的，再清洗一遍3.準備好熟米飯 4.雞蛋打散 5.熱鍋後加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右 7.加入米飯劃散 8.加入咖哩粉和米飯炒勻 9.加入一點鹽 10.少量雞精 可以不放 11.加兩勺水...