1樓:星只哈坤無
用料青椒 200g
相干bai 250g
肉 250g
老乾媽du醬
黃豆醬鹽zhi糖生抽
老乾媽炒肉的做法
青椒洗淨切dao片
相干洗淨切片
肉切片,醃製一下
下鍋炒肉片,出鍋待用
下鍋炒辣椒和香乾
倒入之前的肉片,加入老乾媽醬和黃豆醬,加入其他調料炒熟出鍋
養生下飯菜 乾淨美味的老乾媽炒香乾的做法,怎麼做
2樓:匿名使用者
老乾媽來炒香乾的做法
自做法:
1、首先準備好食材,強烈推薦老乾媽「油辣椒」,這款辣椒炒菜拌飯拍黃瓜絕對是神器~裡面還帶花生米。
2、豆腐乾切小方塊,比大拇指指甲蓋稍微大一點就好。
3、生薑切條,大蒜切片,尖椒切圈。
4、豬肉剁成肉末,油鍋熱了後少許油炒肉末。
5、肉末變色後加入姜蒜和辣椒圈翻炒一小會兒。
6、加一大勺老乾媽,加入少許生抽。
7、加入豆腐乾,放入切好的榨菜絲後再炒均勻。
8、混合均勻翻炒20秒左右將醬料拌均勻,加少許水燜一會兒,燜一會兒是為了讓豆腐乾更入味也讓ta煮熟。
9、注意鹹淡,出鍋後撒蔥花裝飾。小貼士
爆炒香乾子的做法步驟圖,爆炒香乾子怎麼做
3樓:邀請91722118馬
爆炒香乾子的做法
香乾子切片待用,青辣椒切滾切小塊待用,紅尖椒切小待用,大蒜切小待用鍋中放油,油溫起來後,放入青紅辣椒爆炒1分鐘後,在放入大蒜爆炒30秒這個時候放入切好的乾子,翻炒一分鐘
加入老乾媽,老抽,生抽,蠔油繼續快速翻炒均勻,1分半鐘後起鍋
香乾炒肉怎麼做好吃,香乾炒肉的家常做法
4樓:半夏半暖
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片,用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形,蔥白和蔥綠分別切成長段,生薑切絲,大蒜切片。
3.把豆腐乾切成片。
4.炒鍋放少量油,加入薑絲,將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐乾炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段,翻炒兩三下關火即成。
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香乾炒肉片 材料豬肉250克 攸縣香乾3個 紅辣椒3個 香蔥3根 蒜3瓣 生薑1塊 郫縣豆瓣半湯內匙 老乾媽豆容豉半湯匙 醬油1.5湯匙 料酒3茶匙 花生油適量。做法1 豬肉洗淨後去皮切薄片，加入料酒 醬油醃製 2 香乾切片，紅辣椒斜切成片，香蔥切段，生薑切絲，蒜切片 3 炒鍋中放少量花生油，放入豬...
香乾韭菜炒肉的做法,香乾韭菜炒肉怎麼做好吃
食材主料 香乾250g 韭菜250g 豬肉150g輔料油 適量鹽適量生抽 適量步驟 1.豬肉放水裡焯下 2.把香乾切內好容 3.把肉切好 4.韭菜洗好切段 5.把肉放鍋裡煸出油 6.再把香乾倒進去 7.加入適量的生抽炒均上色 8.再把韭菜倒進入翻炒 9.炒軟後加入適量的鹽炒均就可以了 10.很香很好...
素炒香乾的做法,素炒香乾怎麼做好吃,素炒香乾的家常
素炒豆復腐乾的做法 1.主輔料制 豆腐乾 尖椒 2.把豆腐乾 尖椒切丁,蔥切碎 3.起鍋熱油,爆香蔥花後,放入豆腐乾 4.烹入生抽 5.翻炒均勻 6.加適量清水 7.燒開後,小火煨制1至2分鐘 8.放入尖椒 9.翻炒均勻,加鹽 味精調味 10.淋入水澱粉,勾薄芡 11.芡汁糊化後,即可關火。出鍋裝盤...