1樓:檸蔭
青椒炒香乾的做法
起鍋熱油,油多放一點,炒出來色澤和口味會好一點。然後內放入薑末和容蒜末和切圈的小紅椒翻炒出香味
放入切絲的青椒,放少量鹽。爆炒片刻
加入切好的香乾爆炒。加入鹽雞精和醬油炒勻
最後加入水澱粉勾芡。等湯汁收緊,撒上蔥花。出鍋。
青椒香乾要怎麼炒才入味
2樓:匿名使用者
青椒拌香乾絲 菜系及功效:私家菜 癲癇食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜
口味:鹹鮮味 工藝:拌
青椒拌香乾絲的製作材料:
主料:豆腐乾200克,青椒250克
調料:香油15克,鹽3克,味精2克
青椒拌香乾絲的特色:
色澤美觀,鹹香適口。
製作:1.青椒去蒂和籽後洗淨,與香乾分別切成絲。
2.鍋置火上,放入適量的清水燒沸,投入青椒絲和香乾絲燙一下,撈出,瀝水晾涼,放入盆內,撒入精鹽和味精,淋入香油,拌勻裝盤即可。
青椒蒸香乾
將香乾切成片;青椒剖開,去蒂、去子;姜、蒜切末。鍋置旺火上,入油燒至六成熱,放入香乾,用小火煎至兩面金黃,加鹽、味精、豆瓣醬、蠔油、白糖、薑末、蒜末炒拌入味,出鍋裝盤內。鍋置火上,放油燒至五成熱,放青椒炸至表面呈虎皮狀時,倒出瀝油,放在香乾上,加鹽、味精、白醋、豆豉,用旺火蒸熟後取出,淋上麻油即成。
3樓:拾萬里之外
青椒香乾做法:
一、材料
香乾500g、肉片200g、青椒300g、指天椒100g、小蔥100g、蒜100g、鹽3克、老抽1湯匙
、生抽1湯匙、醋1湯匙
二、做法
1. 將香乾切條狀,青椒切絲,指天椒切碎,備用。
2. 肉片放一點點生粉醃一醃。
3. 油鍋燒5成熱,放蒜、青椒爆香。放肉片,翻炒至白色後放入香乾、青椒、指天椒。加入適量鹽、老抽、生抽、醋。
青椒炒香乾怎麼做如何做好吃
4樓:匿名使用者
食材用料
香乾8小塊
青椒5個相剋食物
紅辣椒半個
油適量鹽少許
生抽1湯勺版
胡椒粉半茶匙權
白糖半茶匙相剋食物
味精少許相剋食物
蒜3瓣相剋食物
青椒炒香乾的做法
1.備好圖中食材。青椒、紅辣椒、香乾、蒜洗淨。
2.青椒、紅辣椒切絲,香乾切粗條、蒜切片。
3.鍋裡水燒開,放入香乾焯水2分鐘。
4.撈出控幹水。
5.鍋裡放油燒熱,加入蒜片爆香。
6.倒入青椒絲、紅辣椒絲炒至七八分熟。
7.倒進香乾翻炒。
8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均勻。
9.加鹽、味精調味炒勻。
10.盛入盤、即食。
小貼士1、香乾焯水後炒出來口感更好。2、雞精、味精隨個人口味新增。
5樓:美麗欣臺
1.青椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。
2.豆腐切片入滾水鍋裡飛
水備用。專
3.青椒切條,芹菜切段。
4.肥臘肉切成細絲,蒜切粒,屬蔥切段。
5.鍋裡放適量的油,放入肥臘肉,小火將肥臘肉的油煸出來。
6.倒入香乾翻炒。
7.倒入青椒調入少量的鹽翻炒。
8.放入半匙豆瓣醬炒勻,放約二匙清水。
9.調入生抽,雞粉放入蔥段炒勻即可上碟。
做法,香乾炒青椒怎麼做好吃,香乾炒青椒的家常做法
6樓:人比黃花瘦
用料 -
香乾8小塊bai
青椒5個
紅辣椒半個
油適量du
鹽少許zhi
生抽1湯勺
胡椒粉半茶匙dao
白糖半茶匙
味精少許
蒜版3瓣
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- 做法 -
1.備好圖中食材。青椒、紅辣椒、香乾、蒜洗淨。
2.青椒、紅辣椒切絲,香乾切粗條、蒜切片。
3.鍋裡水燒開,放入香乾焯水2分鐘。
4.撈出控幹水。
5.鍋裡放油燒熱,加入蒜片爆香。
6.倒入青椒絲、紅辣椒絲炒至七八分熟。
7.倒進香乾翻炒。
8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均勻。
9.加鹽、味精調味炒勻。
10.盛入盤、即食。
青椒炒香乾的家常做法大全怎麼做好
7樓:匿名使用者
1.青椒洗淨切絲,香乾切copy條,蔥薑蒜切碎。
2.炒鍋倒油燒熱爆香蔥薑蒜。
3.倒入香乾翻炒片刻。
4.加入生抽。
5.再加糖和少許鹽翻炒均勻。
6.再放入青椒絲翻炒均勻。
7.淋入少許香醋。
8.再淋入少許香油
9.翻炒均勻關火。
青椒香乾炒肉片的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:陌上_卿名酒酒
用料豬瘦肉
青椒 香乾
十三香雞精
胡椒粉鹽 醬油
料酒澱粉
青椒香乾專炒肉絲的做屬法
豬瘦肉切絲,用醬油、料酒和澱粉醃製15分鐘。青椒香乾炒肉絲的做法 步驟1
青椒、生薑切絲,香乾、蔥蒜切片。青椒香乾炒肉絲的做法 步驟2鍋中油燒熱,放入肉絲炒至段生後盛出來。青椒香乾炒肉絲的做法 步驟3鍋中留底油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,放入青椒、香乾翻炒,放入肉絲、十三香、胡椒粉、雞精和鹽翻炒均勻即可。
鱔魚絲炒青椒做法，青椒洋蔥炒鱔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料主料 鱔魚250克，青椒100克，調料 鹽2克，黃酒5克，醬油5克，白砂糖3克，味精1克，香油5克，豌豆澱粉5克，植物油50克 做法1.鱔魚片加精鹽反覆搓揉後，用清水洗淨，瀝乾水分 2.鱔魚與青椒分別切成粗絲 3.把醬油 味精 白糖 澱粉 上湯調成芡汁 4.炒鍋置旺火上，下油少量，燒至五成熱，放...
青椒香乾要怎麼炒才入味
青椒拌香乾絲 菜系及功效 私家菜 癲癇食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜 口味 鹹鮮味 工藝 拌 青椒拌香乾絲的製作材料 主料 豆腐乾200克,青椒250克 調料 香油15克,鹽3克,味精2克 青椒拌香乾絲的特色 色澤美觀，鹹香適口。製作 1.青椒去蒂和籽後洗淨，與香乾分別切成絲。2.鍋置...
青椒炒豆絲的做法,青椒炒豆絲怎麼做好吃,青椒
主料青椒1個 土豆bai2個 輔料蔥適量 du姜適zhi量 雞精適量 油適量鹽適量 麻辣dao鮮適量步驟內 青椒炒豆絲的容做法步驟1.土豆洗乾淨切絲,青椒切絲,蔥,姜切末青椒炒豆絲的做法步驟2.鍋裡倒油加熱,放入蔥姜爆香青椒炒豆絲的做法步驟3.放入青椒煸炒下 青椒炒豆絲的做法步驟4.放入土豆絲,雞精...