1樓:貪戀妳的香吻
做法原料
來綠尖椒源5、6個,bai紅尖椒半個,肉絲1把,薑絲1小撮du輔料醬油1小勺,鹽、味
zhi精各適dao量
做法準備:
1、尖椒洗淨,去蒂去子,切成8釐米左右長的斜絲。
2、肉絲用澱粉、1小勺油、醬油抓好。
快炒:1、油燒熱,轉中火,放入薑絲和肉絲炒熟。
2、放入紅、綠尖椒絲,翻炒均勻後馬上放入鹽和味精,關火拌勻。
熗青椒肉絲怎麼做?
2樓:薄荷**專家
主料: 青椒 100克 豬肉(瘦) 300克
輔料: 胡蘿蔔 50克 雞蛋 50克 香菜 10克
調料: 大豆油 50克 澱粉(豌豆) 5克 鹽 3克 味精 1克 大蔥 3克 姜 3克 胡麻油 5克 各適量
熗青椒肉絲的做法:
1.將蔥、姜去皮洗淨,均切成絲,備用;青椒去籽洗淨切絲;豬肉切成絲;胡蘿蔔洗淨切成絲;香菜切成段。
2.肉絲裝碗內,加蛋清、澱粉抓勻漿好。
3.鍋置於火上,加適量油,燒至五成熱時放入肉絲滑散,倒在漏勺中控淨油。
4.胡蘿蔔絲、青椒絲分別用開水燙一下,撈出晾涼,控淨水。
5.取盤,先放入青椒絲,再放上胡蘿蔔絲、肉絲、薑絲、精鹽、味精、花椒油,撒上香菜段,拌勻即可。
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熗炒肉絲怎麼做好吃?
3樓:林夕的微笑
做法bai
原料綠尖椒5、6個,du紅尖椒半個,肉絲1把,薑絲zhi1小撮輔料醬油dao1小勺,鹽、回味精各適量
做法準備:答
1、尖椒洗淨,去蒂去子,切成8釐米左右長的斜絲。
2、肉絲用澱粉、1小勺油、醬油抓好。
快炒:1、油燒熱,轉中火,放入薑絲和肉絲炒熟。
2、放入紅、綠尖椒絲,翻炒均勻後馬上放入鹽和味精,關火拌勻。
怎麼做青椒肉絲，青椒肉絲怎樣做
做法一製作食材 豬肉 青椒 油 鹽 味精 醬油 澱粉 豆瓣醬 料酒 製作流程 1 豬肉切成肉絲，加入料酒 鹽 味精 可選 各式青椒肉絲圖集 11張 澱粉拌勻。2 青椒切成絲，加入鹽拌勻。3 鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲。4 肉絲斷生後加入料酒和醬油拌勻 5 加入青椒絲炒勻，出鍋加明油。製...
青椒炒肉絲怎麼做最有營養，青椒炒肉絲怎麼做才好吃
微辣口味 炒工藝廿分鐘耗時 普通難度 青椒炒肉絲的做法步驟 1青椒六個切絲，豬裡脊肉130克切絲備用。2肉絲放小碗內加入一勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五滴。3拌勻，覺得拌不勻的時候加少量的水，不要加醬油，否則顏色會很深，成菜不好看。4油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會炒老，多了菜會很油膩，...
熗鍋魚怎麼做呀，熗鍋蝦怎麼做？
原料 河塘草魚1條 毛重約900克 調料 幹辣椒250克，花椒粒25克，郫縣豆瓣150克，姜 切成細米粒狀 50克，蔥花100克，蒜 切成細米粒狀 50克，雞精10克，鹽10克，料酒30克，菜子油1500克，鮮湯750克，香菜3克。做法 1 魚宰殺後，去鰓 去鱗 去內臟，洗淨後每隔2釐米打3釐米深的...