1樓:紅塵客棧
山藥和綠豆
可以一起煮粥。
山藥綠豆粥
主料:大米200克。
輔料:綠豆50克,山藥回150克。
製作過程:
1、準備食材答。
2、山藥去皮泡在清水中。
3、**,鍋里加入清水。
4、把米淘洗一下。
5、待水煮至將開,加入大米。
6、把綠豆洗淨,用開水泡約20分鐘。
7、然後加入鍋中一起煮。
8、再煮一會,綠豆漲大,加入山藥煮熟即可。
9、出鍋裝碗。
健康功效:益腎氣,健脾胃,清熱解毒、消暑利尿。
山藥綠豆粥的營養價值:
1、山藥性平,味甘;歸肺、脾、腎經。 具有益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤膚之功效。
2、綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
綠豆大米粥怎麼做?
2樓:喬大拿
綠豆30克,大米80克。(如果沒有廚房秤,就大量估一下,我們平時炒菜用的勺子一勺就有將近二兩)綠豆洗淨,提前一天泡發。第二天用鍋先蒸熟,或是先煮一會再放米也行。
大米提前泡30分鐘到1個小時。按1比10的比例,如果想喝稀一點的就用米水比例1比12.
泡米的時候就直接把水加好,省得到時候不知道具體放多少。
泡好後,把米倒入鍋中。先大火燒開。再轉小米,煮半個小時,最後再把蒸好的綠豆放入即可。
如果覺得先蒸費事。就先用水把綠豆煮好(就把煮米用水的量一部分加到這裡,泡米的水就相應減少,而綠豆又會吸收一部分水,所以要多加一點進去,)等綠豆煮的半熟,再加米進去一塊煮就好。
煮的時候要勤攪動攪動。以免粘底。
個人建議你弄個再煮鍋,就是外面像電飯鍋的那種,不是外面也是不鏽鋼的那種。煮粥特省心,不用攪動。米還軟爛。
怎麼熬製大米粥，怎樣煮大米粥？
大米粥的功效與作用 大米性味甘平,有和胃氣 補脾虛 壯筋骨 和五臟的功效。大米粥的營養價值 大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富b族維生素 大米具有補中益氣 健脾養胃 ...
大米粥小米粥含糖指數一樣麼，大米粥和小米粥有什麼區別，哪個更容易升血糖？
不一樣，大米粥的血糖生成指數是69.4，小米粥的血糖生成指數是61.5。大米的血糖生成指數是80，小米的是75，這兩種食物升糖生成指數都差不多，所以烹飪方式如果是一樣的話，小米粥會更適合糖尿病人喝。但是人們要想喝粥就得經過反覆的加熱沸騰，米里面的碳水化合物都容易轉化為糊精，這樣小米和大米里面糖分的吸...
小米粥和大米粥哪喝了更好，小米粥和大米粥哪一個喝了更好
大家可以根據自己的口味和體質來對比一下到來瞭解到底是吃小米粥好還是大米粥好。下面從大米粥和小米粥的營養價值 功效作用 適宜人群等方面來對比。1 營養成分 大米 碳水化合物77.40 克 蛋白質7.70 克 脂肪0.60 克小米 碳水化合物75.10克 蛋白質9.00 克 脂肪3.10克2 功效作用 ...