1樓:阿薩德剛我瑟
步驟bai
鹹肉大白菜的
做法步驟11.準備du食材備用。
鹹肉大白zhi菜的做法步dao驟專22.大白菜切碎洗淨備用。屬鹹肉大白菜的做法步驟33.鹹肉切成薄片,生薑切片和幹辣椒絲備用。
鹹肉大白菜的做法步驟44.鍋內放少許油,小火時放入鹹肉,將鹹肉肥肉的油炸出來。
鹹肉大白菜的做法步驟55.直到鹹肉變色,表面微焦即可。
鹹肉大白菜的做法步驟66.放入大白菜一起大火炒。
鹹肉大白菜的做法步驟77.待白菜炒的有點軟時,放入適量醋,糖和少許鹽。
鹹肉大白菜的做法步驟88.白菜全部炒塌後即可出鍋。
鹹肉燒白菜怎麼做
2樓:爵帝少帥
鹹肉燒白菜做法
主料大白菜大白菜六七張
鹹肉回切成薄片六七片
輔料答鹽、雞精適量
鹹肉炒大白菜的做法步驟
大白菜取下六七張切成段,正好一盆差不多,大家也可自行定量。
2. 鹹肉切成薄片,不要放太多,一盆菜裡有六七片就即可。
3. 鍋裡油燒到六七成熱,把鹹肉片先入鍋炒一下,就十來秒鐘,時間久了會炒老了不好吃。再倒入大白菜翻炒至轉半成熟,然後放適量鹽、雞精再次翻炒一兩分鐘即可出鍋裝盤。
此菜特點清淡脆嫩爽口,帶有鹹肉的香味。
4. 成品
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3樓:笑流年憶
主料bai
醃肉50g
白菜300g
輔料du蔥適量
zhi鹽
適量醬油適量醋
適量步驟
1.醃肉切片,dao白菜切絲。內蔥切蔥花備容用。
2.熱鍋坐油,爆香蔥花,然後放入切片的醃肉翻炒出油。
3.放入白菜絲。
4.加鹽醬油調味。
5.出鍋前加幾滴醋。
6.出鍋嘍,和小時候媽媽做的一樣好吃。
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4樓:等愛的劇
大白菜蒸鹹肉的做法
1.鹹肉切片,放水裡浸一會
2.撈起鹹肉洗淨備用
3.大白菜切塊,洗淨備用
4.把大白菜排放在盆子裡
5.把鹹肉放在大白菜上
6.入鍋蒸30分鐘即可
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5樓:植物網
食材明細
主料白菜幫子250克
輔料鹹肉100克
配料油適量
鹽適量料酒適量
雞精適量
蔥適量姜適量
蒜適量辣椒適量
水澱粉適量
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
普通難度
鹹肉片炒白菜幫子的做法步驟
1白菜幫子洗淨,鹹肉洗淨。
2白菜幫子片成薄片,放開水焯1分鐘撈出,過涼水。
3鹹肉切成薄片,放入開水焯2分鐘,撈出。
4鍋裡油熱,放下薑末,蒜末,辣椒爆香。
5放入鹹肉片,加料酒煸炒2分鐘。
6放下白菜幫子煸炒。
7加水澱粉煸勻。
8加鹽,雞精,蔥花,煸勻即可。
小竅門1.焯白菜的水裡加點油。
2.鹹肉要切的薄些。
3.根據鹹肉的鹹度決定是否加鹽。
6樓:幸運的楓陽
鹹肉白菜的做法
主料:蝦乾、鹹肉
輔料:娃娃菜
調料:低鈉鹽、雞精
操作:1、娃娃菜入水鍋加低鈉鹽,沸水後撈出裝盤;
2、將鹹肉片依次在盤中放好,再加入低鈉鹽、雞精調味,入鍋開大火蒸15分鐘即可。
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7樓:匿名使用者
食材主料
白菜bai
250g
鹹肉100g輔料油
適量水du
適量步驟
1.白菜洗淨,去蒂zhi切絲
2.鍋內dao放一點油,燒熱後
專下白菜炒熟
3.切好鹹肉屬
4.倒入適量水,加入鹹肉,蓋蓋煮開
5.煮至湯汁發白即可
6.鹹肉本身很鹹,就不用放鹽和味精了
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