1樓：匿名使用者
正宗的朝鮮冷麵呈黑棕色的，是裡面加有蕎麥，正規冷麵都是現用機器壓的，煮熟後用水沖涼，加上配料和冰鎮的湯料，吃起來清爽可口。也有工廠把它製成方便冷麵，吃的時候用水煮後用水衝冷，有的只要用冷水水泡一會即可，配上裡面帶的湯料，也有點接近冷麵味道，但味道上還是有區別的，不及現場製作的好吃。這種面在延邊地區超市一般都有賣的，別的地方就不太清楚了。
冷麵好吃並不主要取決於面上，更主要是湯料工藝，和優質的地下水源，沒有這些條件，即使正宗的冷麵師傅也做不出地道的冷麵的。這也是冷麵出了延邊就變了味的一個原因吧！
2樓：匿名使用者
蕎麥麵。。。只有韓國超市有賣的。。。你們那邊市場要是有韓國超市的話就有。。。
請問冷麵在什麼地方能買到?
3樓：匿名使用者
我覺得大一點的超市都應該有賣的啊.不過你要作好心理準備,那種半成品做完之後肯定沒有在飯館的好吃.
求正宗朝鮮冷麵的做法謝謝啦，正宗朝鮮冷麵的做法
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誰知道朝鮮冷麵裡面的辣醬怎麼做,朝鮮冷麵裡的辣椒醬怎麼做。
1.小紅辣椒洗淨晾乾。來 2.將辣 源椒剁碎。我是用料理機將辣椒打碎的。3.加鹽 油拌勻,上屜蒸5分鐘。不蒸也可以,要不停地攪拌幾分鐘,使鹽和油均勻分佈。愛吃蒜香的可以最後加蒜末。4.放入洗淨的玻璃瓶中。5.把瓶蓋擰緊,放冰箱儲存。回的,看看吧 答 是 希望我的回答能幫助你,祝你愉快 朝鮮冷麵裡的辣...
拌冷麵怎麼做，正宗拌冷麵的做法及配料
自己做的韓式冷麵，特別好吃 蕎麥麵煮熟放入涼水，水煮放入醋白糖辣椒鹽雞粉十三香，牛肉油菜。涼拌冷麵怎麼做？把冷麵下鍋煮熟撈出，倒入黃瓜火腿腸絲，花生米，蔥薑蒜末醋，生抽辣椒油，攪拌均勻。冷麵怎麼做好吃？首先將麵條煮熟，然後撈出過冰水，然後倒入冷麵汁，適量加入礦泉水，放上喜歡的配菜，再加點辣椒即可。冷...