1樓：匿名使用者
你家裡有高壓鍋麼，有的話，你就這樣，把它先洗乾淨，沒有異味了，然後呢，你就把
版它放在高壓權鍋裡面，多放點黃酒，多放點大料，茴香桂皮，蔥姜，用高壓鍋煮制，這樣的話，肉絕對沒問題的，細菌在高壓高壓下是無法生存的!肉吃了也沒問題的!
2樓：匿名使用者
肯定不能吃，而且也不好吃，肉已經腐了，才會臭。建議丟了。
3樓：箭盤山醫院
如果你不想拉肚子的話，可以吃啊，哈哈
4樓：爺我今高興
最好不要吃了塞，，不過可以看看具體情況，，，如果當天的，因為為及時放冰箱裡，，，，有點味道的話，，，又不想扔掉，，，可以炒的時候適當放點點酒，，，效果很好
5樓：邛仁赤綾
那就說明肉變質了，不能再吃了！身體最重要，扔掉吧，不值幾個錢，吃壞了身體去醫院要花更多的錢，自己還受罪，得不償失！
6樓：翟芙聊釵
肉剛有點發臭，已經開始腐敗，細菌已經大量繁殖，容易吃壞腸胃，拉肚子、食物中毒，再花錢看醫生，就不值了。人的腸胃不具備吃腐肉的功能，不像老鷹、一些野獸，具備頑強的抗病能力。所以，健康安全第一。
肉有點發臭還能吃嗎
7樓：命中註定的
肉有點味道了還能吃嗎
沒有發出變質的腐臭味就可以食用。
食用之前先用清水洗一遍，再用開水汆燙一次，煮肉時放些紅酒或是白酒在裡面，出鍋前往鍋中放點鹽巴、蒜、生薑等調味品，這樣煮出來的肉沒有味道。
肉有味道了怎麼辦
焯水去臭味
焯水是減輕腐臭味的好方法。注意，要採用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則異味會固封在肉裡。焯水時加點鹽，肉熟透後，把肉撈起來，然後用清水沖洗一下，即可去掉大部分異味啦。
鹽水浸泡去臭味
鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法。未經處理的輕異味肉類，先用大量鹽醃漬三四小時，然後用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味。對於焯水過肉類，可以放鹽水裡浸泡半小時左右，最後撈起來清水再浸泡半小時。
酒洗去臭味
酒洗也可以除腐臭味。用度數比較高的白酒反覆搓洗肉類，如果奢侈一點就用白酒泡著，如果省點，也可以用白酒兌水搓洗。用酒搓洗後，再用清水沖泡十五分鐘左右。
白醋去臭味
白醋也是去除肉類腐臭味的好東西。對於未經處理的異味肉類，可以用白醋兌水來搓洗，最後再用清水泡洗十五分鐘左右。也可以用過醋水熱河的方法來除臭，具體做法就是平時烹飪的焯水，只不過是用白醋兌水來進行焯水而已，注意，是冷焯水。
酸味水果去臭味
酸味水果也是除臭的好東西。找來酸味檸檬、楊桃之類的酸味水果，可以打成漿，適當兌點水，然後對肉類進行搓洗，再用清水浸泡十五分鐘；也可以把酸味水果切片，加到鍋裡，再加水，對肉類進行冷焯水。
果皮去臭味
橘子皮、檸檬皮或是檸檬葉，也可以除臭，檸檬葉效果最佳。把檸檬葉等放鍋裡，加冷水，然後把肉類倒進鍋裡煮熟透，最後把肉撈起來清水浸泡半小時左右。
8樓：匿名使用者
生的還是熟的？熟的肯定不能吃的，生的基本問題不大的。夏天去菜場買肉，下午買的話基本上肉都帶點臭味的。
9樓：匿名使用者
發臭就絕對不能吃了，為了健康安全，把它丟掉吧！
10樓：匿名使用者
新鮮的肉發臭最好不要吃！
11樓：匿名使用者
肯定不能吃了，為了身體健康也別吃了，一點肉多少錢，萬一吃了不舒服了那可是受罪又花錢呢。
豬肉臭了還能吃嗎
12樓：豐清涵莘覺
你好，不能吃了。正常情況下
豬肉不放入冰箱也可以存放1天左右。在夏天28°的情況下，豬肉很可能已經變質
出味，所以你的豬肉不能吃了，立即丟掉，以免吃了拉肚子，建議注意飲食衛生，最好食用新鮮的豬肉，謝謝
13樓：偏偏不取使用者名稱
說實話。
bai。。臭菜或者du
夏天沒放冰箱中的zhi剩菜變成怪味了，等等這些，dao都跟回你本人的經濟狀況是掛鉤答的。。。
臭肉級變壞的食品，給一個窮人家，保準照吃，頂多做法可能會有所不同。。。
給一個經濟狀況好的人家，肯定不會吃，搞不好剩菜都不會擱在冰箱去。
小時候，我老家農村，每年總有瘟死的雞鴨豬，包括我家，只是每年死的多少而已，但，很少人會丟掉，都是吃掉的。擱在現在的說法，這絕對不能吃，會得病。。。老家肉多的時候，就會趕緊用鹽巴醃起來。。。
這樣不會變壞。
小時候，被貓狗咬了，被小刀劃傷了，磕傷了，很少還擦藥啥的，擱在現在絕對不行，得打針吃藥什麼的。。。怕得什麼狂犬病、破傷風！
很多時候，我很想說，這操蛋的社會。。。到底是進步了？還是退步了？？？
進步了的到底是哪方面？人，越來越多的這不行那不行，就表示社會進步了？？？
14樓：卻千蠻恨
正常情況下豬肉不放入冰箱也可以存放1天左右。可能你買的時候豬肉就不新鮮了。所以在夏天28°的情況下，豬肉很可能已經變質出味，所以你的豬肉不能吃了，立即丟掉，省的吃壞肚子
15樓：好君的心事
豬肉臭了是不能吃的，因為豬肉臭了是肉變得腐壞了，會產生許多細菌的，如果把臭肉吃到肚子裡會生病的，也會造成中毒反應的，所以豬肉臭了一定要扔掉不要因為吃了臭肉而影響人的健康。
16樓：匿名使用者
對於豬肉來說臭了就是變質了，變質主要分解的是脂肪酸，脂肪酸分解產生不完全分解產物丙酮酸，所以豬肉變質是絕對不可以吃的。
建議：你的豬肉不能吃了，立即丟掉，省的吃壞肚子，肯定是變質了，就不要吃了
17樓：文化小長廊
根據豬肉發臭程度的不同，如果發臭的程度比較輕，人們還是可以繼續食用的，但是如果豬肉的發臭程度比較重，人們要儘量的避免吃它。如果是剛剛從超市買回來的豬肉快臭了，這個時候人們需要找到超市的相關負責人，提供你剛剛購買豬肉的小票，向他進行退款，或者是重新的選擇一塊新鮮的豬肉。如果是買回家了，放了好幾天的豬肉，而這個時候卻不小心變臭了，為了節省食物的原材料，人們可以對豬肉進行一系列的處理，在處理過後，豬肉是可以進行食用的，但是營養價值可能沒有之前那樣高了。
一、豬肉變臭的處理辦法當豬肉開始產生臭味的時候，可能是你將豬肉放置的時間過長，或者是沒有放到冰箱這樣的冷藏結構進行儲存。但是經過人們的一些處理之後，可以讓豬肉變得不再那樣臭。將豬肉焯水處理，或者是加入鹽去醃製豬肉，用料酒或者是白酒清洗豬肉，在肉當中加入一些白醋，加入橘子皮檸檬皮等物質也可以進行除臭。
在臭味進行消失之後，人們可以將豬肉放到鍋中高溫煮一下，這樣可以去除掉原來在豬肉當中存在的細菌，有利於人們的身體健康。
二、豬肉變臭可以食用，但不建議食用豬肉的**一漲再漲，直到人們的今天，豬的**高達30塊錢一斤。所以平白無故的扔掉家庭當中的一塊豬肉，也是非常的可惜的，所以進行過一定的去味處理，並且在進行一定的高溫消毒，是可以讓豬肉繼續食用的。但是如果家庭條件比較好的人家，儘量選擇扔掉，因為他裡面的一些細菌可能沒有辦法完全被高溫消毒給消滅掉。
如果超市都出現了豬肉發臭的問題，進行一系列的退款即可，不需要繼續的帶回家處理豬肉。
豬肉有點臭還能吃嗎
18樓：偏偏不取使用者名稱
說實話。。。臭菜
bai或者夏du天沒放冰箱中的剩zhi菜變成怪味了，等等dao這些，都跟版你本人的經濟狀況是掛鉤的。權。。
臭肉級變壞的食品，給一個窮人家，保準照吃，頂多做法可能會有所不同。。。
給一個經濟狀況好的人家，肯定不會吃，搞不好剩菜都不會擱在冰箱去。
小時候，我老家農村，每年總有瘟死的雞鴨豬，包括我家，只是每年死的多少而已，但，很少人會丟掉，都是吃掉的。擱在現在的說法，這絕對不能吃，會得病。。。老家肉多的時候，就會趕緊用鹽巴醃起來。。。
這樣不會變壞。
小時候，被貓狗咬了，被小刀劃傷了，磕傷了，很少還擦藥啥的，擱在現在絕對不行，得打針吃藥什麼的。。。怕得什麼狂犬病、破傷風！
很多時候，我很想說，這操蛋的社會。。。到底是進步了？還是退步了？？？
進步了的到底是哪方面？人，越來越多的這不行那不行，就表示社會進步了？？？
19樓：純潔冰天藍
不能了豬肉屬於蛋白質
臭了，即為蛋白質變性失活
有毒性不能再吃
20樓：彤玉蓉年賦
發臭的豬肉最好別吃，因為發臭就有可能變質了，變質了就會產生大量的細菌，人吃了會拉肚子，對身體造成不良影響。
21樓：巨蟹座小黃瓜
最好是別吃 豬肉有點發臭 我家親戚放在冰箱裡的 時間長了點 拿出來捨不得扔掉 燉了吃了 晚上就上吐下瀉 食物中毒 我打**叫的120 還是扔了吧 親身體驗
22樓：好君的心事
豬肉臭了是不能吃的，因為豬肉臭了是肉變得腐壞了，會產生許多細菌的，如果把臭肉吃到肚子裡會生病的，也會造成中毒反應的，所以豬肉臭了一定要扔掉不要因為吃了臭肉而影響人的健康。
23樓：匿名使用者
對於豬肉來說臭了就是變質了，變質主要分解的是脂肪酸，脂肪酸分解產生不完全分解產物丙酮酸，所以豬肉變質是絕對不可以吃的。
建議：你的豬肉不能吃了，立即丟掉，省的吃壞肚子，肯定是變質了，就不要吃了
24樓：love穆曉汐
用燙水燙幾遍 之後味道不明顯可以吃的
豬肉有點臭味還能吃嗎
25樓：黃記日雜批發部
可以吃的！用熱水徹底清洗！加點食用白酒爆炒！
26樓：水煮死魚土豆絲
對於豬肉來說臭了就是變質了，變質主要分解的是脂肪酸，脂肪酸分解產生不完全分解產物丙酮酸，所以豬肉變質是絕對不可以吃的。
建議：你的豬肉不能吃了，立即丟掉，省的吃壞肚子，肯定是變質了，就不要吃了
27樓：監控大屏
吃還是能吃的，用生薑、八角等大料和豬肉一起放水熬至水開，再用小火熬10分鐘，起鍋就行了
28樓：孤鵬飛
已壞了，不建議食用 會導致腹瀉腸炎的
29樓：帥帥123的故事
還是不吃為好，但是不能說不能吃，
豬肉臭了，會產生肉毒素，胺之類的容易中毒，會拉肚子其實在外面吃飯，我們也吃過很多這樣的肉，加點料立馬變新鮮。
但是，肉變質了肯定也沒營養了，也沒有必要吃了 如果買來時是新鮮好肉，放四天有點味，處理一下，還可以吃。方法是，先用面鹼和溫水洗一至二遍，再用醋和水洗一遍。這樣，應該是可以了。
如果不放心，放入開水中膽一下。
30樓：wm學無止境
必須扔掉，不能吃的，否則會引起中毒，得不償失。！
31樓：匿名使用者
變質了不可再吃，當心中毒。
32樓：匿名使用者
勉強吃可以但是沒有任何益處， 還是扔了吧沒啥可惜的。健康第一噢
33樓：朗晟
豬肉臭了，代表已經壞了，不能吃了。
肉有臭味了還能吃嗎，豬肉有點臭還能吃嗎
自然是不能吃的 已經壞了都 豬肉有點臭還能吃嗎 說實話。臭菜 bai或者夏du天沒放冰箱中的剩zhi菜變成怪味了，等等dao這些，都跟版你本人的經濟狀況是掛鉤的。權。臭肉級變壞的食品，給一個窮人家，保準照吃，頂多做法可能會有所不同。給一個經濟狀況好的人家，肯定不會吃，搞不好剩菜都不會擱在冰箱去。小時...
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