1樓：who無理取鬧
1.春筍剝好後切片
2.榨菜頭切片
3.毛豆蒸熟或者用微波爐加水轉4分鐘左回右4.黑木耳加溫水放答
在密封的容器裡用力晃動幾下就可以快速發好
5.鵪鶉蛋煮熟後去殼
6.用剩餘的肉剁成肉糜後加點料酒和鹽，然後做成小肉圓7.熱鍋冷油加入已經蒸熟的毛豆煸炒
8.加入春筍翻炒
9.加入肉圓和榨菜片
10.加入黑木耳和鵪鶉蛋
11.一點點加少量的水不斷翻炒
12.最後撒上鹽和一點蔥，淋上一點香油就可以出鍋了
大雜燴的做法，土豆蔬菜大雜燴怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料土豆來200g西紅柿100g黃瓜100g洋蔥50g輔料自油適量bai鹽適量du青zhi
椒適量十三香適量雞精適量生抽適量醬油適量耗油適量步驟dao
土豆蔬菜大雜燴的做法步驟11.準備適量的土豆，把土豆切成滾刀塊土豆蔬菜大雜燴的做法步驟22.然後把土豆用冷水泡一下，去除澱粉土豆蔬菜大雜燴的做法步驟33.
把西紅柿切丁，黃瓜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊的
土豆蔬菜大雜燴的做法步驟44.上鍋熱油，等油熱了，下入青椒爆香，然後加入土豆塊
土豆蔬菜大雜燴的做法步驟55.加入洋蔥和黃瓜，繼續翻炒土豆蔬菜大雜燴的做法步驟66.在加入切好的西紅柿繼續翻炒土豆蔬菜大雜燴的做法步驟77.最後加入調味料調味， 攪拌起來就可以出鍋了
小貼士土豆用冷水泡一下，去除澱粉
青菜大雜燴怎麼做如何做好吃
3樓：暮詩小愛
用料抄年糕 若干
四方豆腐 若干
麵條bai 若干
青菜du 若干
青菜年糕湯大雜燴的做法zhi
材料洗好 青菜切好
鍋燒熱dao
倒油放少量鹽 青菜倒下 炒幾下 倒水 等水滾後放豆腐 放年糕麵條 味精最後放 搞定
4樓：匿名使用者
雞肫，去老bai皮切成片，與蝦du仁同放一隻碗zhi內，加料酒dao5克、精鹽、胡椒粉、版
幹澱粉，拌上權味。
四季豆摘去筋頭、斷腰。白蘿蔔、胡蘿蔔和土豆削去皮洗淨，與其他各種原料均切成5釐米長、1釐米見方的條子。
海蔘、魚肚、香菇，分別下滾水鍋氽後撈起。土豆、四季豆、冬筍分別下入油鍋拉一下油撈出。
炒鍋置中火上，添入熟豬油燒熱，下入姜蔥，煸至呈牙黃色時，烹入料酒10克即可。
素菜大雜燴的做法步驟圖，素菜大雜燴怎麼做
5樓：0澤國a網盤
用料腐竹 2條
黑木耳 30克
粉絲 50克
胡蘿蔔 50克
荷蘭豆 50克
平菇 100克
白果 30克
蒜頭 2~3瓣
素菜大雜燴的做法
腐竹用溫水泡軟；白果放進小鍋裡煮開，剝去褐色衣；粉絲用涼水泡軟；胡蘿蔔削皮切片；平菇飛水；荷蘭豆撕去兩頭筋；黑木耳用溫水泡軟，撒1大勺生粉，揉一會，用水沖洗乾淨；蒜頭剁成蓉。熱油鍋，爆香蒜蓉。加入胡蘿蔔片，翻炒至軟身
加入黑木耳，翻炒均勻；加入粉絲，灑水，翻炒均勻；加入白果翻炒均勻加入腐竹，翻炒均勻；加入平菇，翻炒均勻；加入荷蘭豆，翻炒均勻加入沒過材料一半的清水，中火煮至水將幹
加入1/2小勺白糖
加入約2湯匙的蠔油
翻炒均勻，嘗一下，如果不夠鹹的可以放一點點鹽調味即可
大雜燴家常做法，正宗大雜燴怎麼做
6樓：半夏半暖
1.熟肉、豆腐一盤。
2.鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。
3.把熟肉、豆腐放入鍋裡翻炒，放入料酒、老抽、生抽。
4.白菜切成細絲。
5.放入白菜翻炒。
6.放入木耳翻炒片刻。
7.放入鹽、雞精調味。
8.關火，盛入盤中。
純菜大雜燴怎麼做好吃
7樓：偏方哥
純菜大雜燴的做法
1.腐竹用溫水泡軟；白果放進小鍋裡煮開，剝去褐色衣；粉絲回用涼水泡軟；胡蘿蔔削皮切答片；平菇飛水；荷蘭豆撕去兩頭筋；黑木耳用溫水泡軟，撒1大勺生粉，揉一會，用水沖洗乾淨；蒜頭剁成蓉。熱油鍋，爆香蒜蓉。
加入胡蘿蔔片，翻炒至軟身。
2.加入黑木耳，翻炒均勻；加入粉絲，灑水，翻炒均勻；加入白果翻炒均勻。
3.加入腐竹，翻炒均勻；加入平菇，翻炒均勻；加入荷蘭豆，翻炒均勻；
4.加入沒過材料一半的清水，中火煮至水將幹；
5.加入1/2小勺白糖；
6.加入約2湯匙的蠔油；
7.翻炒均勻，嘗一下，如果不夠鹹的可以放一點點鹽調味即可。
怎麼爆炒海鮮，辣炒海鮮大雜燴怎麼做
首先有必要先將你的海鮮掩制一下之後在鍋裡放油，待油溫升高至7 8成時用道入掩好的材料用旺火猛炒，快熟前適當加入些調料即可！注意之後吃水果時要當心，以免腹瀉！把要炒的海鮮和敷料過油至8成熟，盛出，再把鍋中放油，待油燒熱把過好有的海鮮和敷料一起下鍋，大火暴炒，加入調料，翻勺就可以出鍋裝盤上桌了 辣炒海鮮...
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主料bai 牛肉丸150g 輔料小熱狗 du適量 魚丸適量 豬肉丸zhi 適量生菜 適量油麥菜dao 適量步驟 1.這是版 材料圖，肉丸解凍洗淨，熱狗切權段。2.唉，建議親們去參考其他豆親的圖圖哈。3.鍋里加水，放入丸子。4.當鍋裡冒出很多氣泡時 未沸騰 加入菜。5.加些鹽和雞精。湯沸騰後，滿室都是...
水果蔬菜粥怎麼做好吃,美味早餐蔬菜粥怎麼做好吃又簡單,做法圖
水開了先放米,米熬成花了再放蔬菜,水果不要放的太早,不然有酸味。一次放入食材,既保證了顏色,營養,也能讓口感更好,希望能幫到您,謝謝。看你想做什麼樣的水果蔬菜粥了,不過一般水果蔬菜粥要注意的就是,不要將水果蔬菜和生米一起下鍋,最好等白米粥煮的差不多的時候,再將蔬菜下鍋。美味早餐蔬菜粥怎麼做好吃又簡單...