米酒是什麼味道啊,米酒是什麼味道的

2021-04-13 07:45:52 字數 3395 閱讀 9855

1樓:半糖

跟酒釀丸子味道差不多

2樓:

也是酒味、就是有很大的糠味

3樓:匿名使用者

除了酒味,還有甜,香

米酒是什麼味道的?

4樓:憑胤莫繡

剛剛好的有點酸有點甜,釀得時間長酸味和酒味就重於甜味,比較上口但後勁大。

5樓:匿名使用者

聞起來就是發麵的味道,嘗一嘗有點甜,微微有點酸,有一點酒精的味道,如果發酵的時間越長越沒有甜味了,就會感覺酸味和酒味了。

6樓:匿名使用者

非專業的喝起來和普通白酒是一個味道...最多你心理作用知道釀酒的原料不一樣

米酒的味道是什麼樣的

7樓:匿名使用者

剛剛好的有點酸有點甜,釀得時間長酸味和酒味就重於甜味,比較上口但後勁大。

8樓:小溫溫

米酒味道大多酸酸甜甜,但如果是精釀原釀,就比較醇香,味道很不錯。我之前喝過花田巷子得米酒蠻不錯的,屬於原釀。

9樓:wuli吳哥哥

米酒味道有點甜,一些度數低。又好喝容易喝多

10樓:賴正毅

米酒在我們那裡叫「酒娘」,不只你說的是不是它了,我家做的米酒一般是帶甜的,因為我們孩子喜歡甜的。但我伯父家的米酒就很烈,酒精濃度高,因為伯父他們喜歡喝酒,在我們那裡,每家每戶的米酒味道都不同的,那要看你的用料比例,和時間了,所以如果過年的時候你去贛州的農村裡,你能喝到各種各樣味道的米酒。有的人家裡在釀米酒的時候會放人蔘,紅棗,當歸……這些米酒都是很補身體的。

11樓:匿名使用者

米酒又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是漢民族的特產之一,口味香甜醇美,甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化,提神解乏,解渴消暑,促進血液迴圈,潤膚的功效。適合所有人食用。對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。

12樓:不聞不問天下事

簡單說來,應該就是酒釀湯圓的酒釀味,但酒釀有加工,所以會稍微有點區別

13樓:匿名使用者

甜的。喝多了可能容易醉。

14樓:匿名使用者

甜甜的。基本上聞著有一點點的酒精味,但是不大!挺好喝的。但是喝多了也是會醉的!

15樓:滄海一滴油

自己喝一口不就知道了嗎!

米酒什麼味?

16樓:小羽毛球是我

如果是甜

的話那是甜米酒,對於喝酒的人來說,米酒是很好喝,但對於不喝酒的來說,味回道很怪,米酒答的味道很香,入口時有種很清新的感覺,但馬上就會感覺很苦,到了喉嚨就會很辣。

【簡介】:

米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。

主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。

其釀製工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。

米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產

米酒到底什麼味道

17樓:匿名使用者

其實,超市裡買的

抄經過包裝的米酒等基本上裡面都會經過處理,不管是高溫還是其他方式滅菌,都會導致口味改變,除非他再新增其他東西,比如香精或其他,來彌補口感的不足。但一旦新增這些,雖然可能會說是在國家規定範圍之內的,但肯定也不是什麼好的東西。

建議是少去買這樣的。其實在家同樣可以做這類的米酒,而且做出來的就是酒釀原漿,口感好,也衛生和安全。

酒釀的製作是非常簡單的。只要注意幾個小的方面就可以。

至於酒麴和糯米,您自己可以選擇好一些的,像一些手工製作的酒藥,那做出來的味道肯定就是極好的了,而且即使到後面繼續發酵酒精度數變高,但是也不會出現苦味,而是有淡淡的甜味、香味和酒香味。

18樓:匿名使用者

圖上的 米酒微苦是正常的。它的酒度4%是高的,自然其味道是苦的。你要喝醉這個酒不錯。

你先前喝的米酒酒度低(1~2%)苦味顯現不出來。糯米粳米秈米大米都可以做米酒。奶白色黃褐色都正常。

19樓:拉風的2毛

甜甜的十分還喝不容易醉 但是會醉 **便宜哦

米酒是什麼味道 ?

20樓:匿名使用者

誰說正宗米酒

是甜的?如果是甜的話那是甜米酒,對於喝酒的人來

說,米酒是很好專喝,但對屬於不喝酒的來說,味道很怪,米酒的味道很香,入口時有種很清新的感覺,但馬上就會感覺很苦,到了喉嚨就會很辣,具體你自己去嘗一下就長大。

21樓:摩瑛京雪風

是甜的。有點像酒釀的味道。**不知道,蠻便宜的。

22樓:茂桐富察通

剛剛釀出來的時候是甜的,那個時候不怎麼會喝酒的人肯定會覺得很好喝,釀了大概放了一年的話,酒的味道就會很濃,可能比啤酒的味道濃。

米酒聞起來是什麼味?

23樓:匿名使用者

看來你是賣了沒有經過蒸餾的低度米酒,那個酒不能泡人蔘。要泡人蔘得用45度燒酒。45度燒酒是用米燒的酒所以叫米酒,實際上是蒸餾酒。

24樓:葉兒源

米酒應該是酸甜的酒香味,就是用大米飯做的吧,俗稱醪糟,還很好吃哦。不過好像不能泡藥酒的。

25樓:愛love丿愛

那你不會買好點的呀 米酒進問 有個酒味 辛辣的那麼酒加多了

26樓:匿名使用者

不要怕,那是沒有事的。不怕。

米酒和黃酒味道上有什麼區別嗎?

27樓:匿名使用者

米酒和黃酒雖然都是糧食做的,但味道還是有區別的,米酒色白醇厚濃郁味甘,一般農家做的比較多,不易儲存,黃酒色深湯清味香醇,企業釀造比較多。

28樓:匿名使用者

米酒,又稱bai

甜酒、甜麴酒du和沸汁酒,也是漢民族的特zhi產之一,有悠久的飲用歷dao史。

米酒與黃版酒有很權多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為「米酒」。它們的區別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。

製作法是將米飯(乾飯)涼透後拌曲,保溫發酵24小時即成。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質量最好,食用也最普遍。

米酒到底什麼味道,米酒的味道是什麼樣的

其實,超市裡買的 抄經過包裝的米酒等基本上裡面都會經過處理,不管是高溫還是其他方式滅菌,都會導致口味改變,除非他再新增其他東西,比如香精或其他,來彌補口感的不足。但一旦新增這些,雖然可能會說是在國家規定範圍之內的,但肯定也不是什麼好的東西。建議是少去買這樣的。其實在家同樣可以做這類的米酒,而且做出來...

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