1樓：江城夜雨
但是米酒繼續發酵可以成為米醋
2樓：匿名使用者
不一樣的，醋是醋酸菌。米酒是酒麴。
甜酒釀細菌菌種問題
3樓：匿名使用者
是根黴，是一種真菌。
酒藥裡本身就含有多種真菌，除了酵母菌還有根黴菌、麴黴菌等。
不影響釀酒，可以吃。
過多會影響酵母菌發酵，建議將表面部分去除。
4樓：劉一慢
是在做藥還是在釀酒？說的再清楚些吧。不過我認為再你沒判斷出是哪一種黴菌的時候，輕易不能吃的，因為細菌黴菌都會產生毒素，對人有害。例如黃麴黴能產生黃麴黴素，是致癌的物質。
米酒採用什麼菌發酵技術
5樓：
一般就酵母菌、曲米黴參與發酵。
6樓：匿名使用者
一般就酵母菌參與發酵
做米酒的時候使用的米酒麴中的菌種是什麼？
7樓：匿名使用者
米酒麴中主要的成分是根黴菌。
8樓：匿名使用者
根黴菌,
可以把澱粉轉化為糖。
少量的酵母菌把糖轉化為酒精。
湯圓和米酒能一起吃嗎，湯圓和甜酒怎樣一起煮著吃？
不能，含有酒精，酒精會通過準媽媽血液迴圈進入胎盤中破壞胎寶寶腦細胞造成智力低下還有活血的作用不利於準媽媽安胎 湯圓和甜酒怎樣一起煮著吃？醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧 原料 雞蛋2個 湯圓 一碗 甜酒半碗 水半碗 糖適量。做法 1 鍋內加適量水燒開，放入湯圓，蓋好蓋待煮沸後，加適量冷水至水不沸後，...
我做的米酒和稠粥一樣，沒有酒水溢位是不是失敗了，沒有異味的
能吃，但是水太少了，下次多放點水。還可以放點紅糖，或打個蛋花。製作米酒過程中為什麼有酒香而沒有酒水？詳見 問題補充 重謝！酒麴是不能用開水融化的。用30度的溫水融化或壓成粉直接撒到糯米里。我也是在網上學的做米酒，做成後應該像稠稀飯。如果一切按照標準做，聞到酒香後再繼續發酵就會出酒了。等酒窩滿了就好了...
一樣的鏡頭，一樣的光圈和一樣的焦距。全幅機的景深會比半幅機的淺嗎
如果是一樣的鏡頭，一樣的光圈和一樣的焦距。全幅機的景深會比半幅機大些。在d90上，使用18 105與使用28 75的效果不一樣。death xyz第三條說的對。補充回答 景深的概念 於 焦深 即 任何鏡頭在底片處聚焦時都會產生一個前後區域。因為我們使用的不是理想鏡頭，成像時物體所成的像的畫素點不是一...